凉拌包菜的做法大全_凉拌包菜的家常做法_怎么做好吃.

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凉拌包菜的做法

圆白菜凉拌做法如下：方法一：圆白菜手撕大块。焯水，不要煮太烂，口感不好。过凉水，捞出，攥干水。辣椒，葱，蒜头剁碎。以上加入拌匀，淋上香油。

凉拌包菜 食材： 包菜，蒜蓉，辣椒面，干辣椒，葱段 做法： 包菜洗净切丝，加适量盐巴腌制15分钟，杀出水分，再次洗净咸味备用。 起锅热油，蒜蓉，辣椒面，干辣椒，葱段激发香味，加一勺生抽和一勺陈醋，抓拌均匀，腌制半个钟即可。

制作凉拌卷心菜需要准备的食材有：卷心菜半个、蒜头半个、辣椒少许。第一步，洗净的卷心菜切细丝，越细越好。第二步，锅内烧水，开锅后放切好的卷心菜进去绰烫，水再开就可以了。

传统凉拌包菜怎样做,鲜嫩爽脆,酸辣鲜香呢?

新鲜包菜去掉外面的老叶子。 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。 大蒜拍末，香葱切葱花。 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。

将调好味的包菜盛放进保鲜盒内，盖上盖子，放进冰箱里腌制一晚上，这样能够让包菜更好地入味，且口感更佳。如果想要口感更脆的包菜丝，腌制的时间可以稍微短一些。

洋白菜洗净，切成小块备用 2热油，爆香花椒干辣椒，然后撇出花椒辣椒 3倒入洋白菜翻炒 4加入适量醋，大火翻炒 5加入适量盐 6加入适量糖提味 7翻炒片刻就可以出锅了。