小香芹菜怎么做好吃

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小香芹菜怎么做好吃

1、小香芹菜怎么做好吃共有3步。可做香芹炒莲藕、鱿鱼炒香芹、鱿鱼炒香芹。以下是香芹炒莲藕的具体操作步骤： 操作/步骤 1 蒜姜辣椒莲藕切好 蒜、姜、辣椒、莲藕切好。

2、把芹菜叶子摘下来，芹菜洗净，再把芹菜切成段。芹菜叶子不要丢掉，营养也是很丰富的，焯下水，可以摊鸡蛋，或者凉拌都很好吃。把每片香干切成四块，再把香干切成条。小米辣斜刀切成段，大蒜切成片。

3、可以做芹菜炒土豆丝，操作步骤如下：准备食材：芹菜200g土豆2个红尖椒1个油适量盐适量白醋2大勺。做法：材料准备。芹菜茎用刀横向拍松。切成段备用。

4、芹菜做法：煮一锅白粥，然后将切好片的腊肠，和切成丁的芹菜放入锅内，慢火煲20分钟左右，使其入味，略加盐调味即可。

凉拌小芹菜用不用过水

1、最好焯水，焯水可以去除芹菜上的农药残留并且使芹菜更加水嫩可口。芹菜的营养价值 降低血压芹菜含有大量的膳食纤维，可以降低血压，并促进胆固醇的排泄。抗癌芹菜中富含叶酸，可以抑制肿瘤细胞的增殖，减少结肠癌的发生。

2、芹菜凉拌吃，洗干净之后需要过水。凉拌芹菜做法如下：原料：芹菜200克、花生米100克。辅料：大料2克、香叶1克、葱3克、姜2克、盐5克、糖2克、白醋3克、鸡精2克、美极鲜2克。

3、因为小芹菜很嫩，过一下水即可，1-2分钟就可以了。然后加点盐 白糖 陈醋 生抽 辣椒油 蒜 味精 啥的，还可以加点亚麻籽油，又好吃又营养。你可以京东搜索一下末心的亚麻籽油，很不错的。

4、可以直接凉拌，因为芹菜本来就是可以生吃的，焯水的话可能会影响其口感。可以洗净之后用水稍微多泡一会，然后就可以凉拌了。焯水时间不能太长，可能会导致芹菜原有的营养成分严重流失，口感会变得不那么脆。

5、加盐、生抽、鸡精、香油 充分搅拌均匀成盘即可 小贴士 芹菜焯水，水开即可，不要焯水太久了，时间久了，芹菜就不脆了。花生米是用的提前泡好，主要的，已经有一点咸味了，所以盐不要加的太多了。

6、凉拌芹菜 主料 小芹菜 300克 辅料 蒜 适量 虾皮 适量 芝麻 适量 味达美 适量 步骤 芹菜洗净切小段 焯水，挤干。准备好熟芝麻，虾皮，蒜切碎。芹菜加入味达美、芝麻、蒜、虾皮。拌匀，装盘。

凉拌小香芹菜的做法

做法一：清炒小芹菜，做法二：凉拌小芹菜。做法一：清炒小芹菜：将芹菜用清水洗净，切成段，保留一些叶子；锅中烧开水，把芹菜梗飞水一下，（叶子不需要飞水）。

切好备用。水烧开，把芹菜放进去。捞出。油烧热，加干辣椒。加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。可以吃了，还可以放火腿。

做法：芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。

凉拌芹菜做法如下：准备材料：朝天椒、芹菜、蒜米 芹菜一把洗净。朝天椒、蒜、姜洗净。姜蒜辣椒切末。放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。腌制调料。

将买到的芹菜分支掰开，去根去叶，泡在水中10分钟，冲洗干净，捞出控水。芹菜分别切成斜小段，装入盘中待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。

凉拌芹菜的做法如下：用料：芹菜两小棵、腐竹200g、胡萝卜适量、蒜适量。准备食材。泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀地泡发。