酱爆香螺的做法大全_酱爆香螺的家常做法_怎么做好吃.

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香螺怎么做好吃?

1、烧一壶开水，一定要烧开滚烫，烧开后直接倒入放香螺的锅中，基本没过香螺即可，盖好锅盖，密闭20到25分钟。秘制拌香螺的做法 步骤2 到时间后捞出香螺，去黄，将香螺肉切薄片。

2、主料：香螺500g 辅料：白酒适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、姜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量 步骤螺放入淡盐水中浸泡2个小时，使其吐尽泥沙。步骤锅内加入适量的清水、桂皮、八角、葱、生姜。

3、白灼、爆炒、焖煮、煮汤等都可以。香螺要做得好吃，首先选材很重要。要做出好吃的香螺，挑选香螺时一定要挑选活的，如果它的头是探出来，可以用手试一下，一碰头会缩回去的就是活的。除了选购，食材的处理也是关键。

4、混合搅拌，腌制一个晚上方可入味， 越久越好吃～里面的辣椒吃起来也超级爽，放些青豆、黄瓜、胡萝卜、之类一起腌也好吃 。芥辣香螺 做法：香螺清洗干净。先冲洗三遍，再用淡盐水浸泡半小时。换水再清洗。

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第一步将小海螺清理干净，应该用刷子刷一下表层。将海螺倒入锅中，加入适量冷水，醋和葱姜。倒入料酒去腥。走红煮3min，使每一个海螺都可以裹上一层酱汁。最终撒少许青红辣椒丁就可以。

小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。

酱爆海螺做法：主料：海螺500克。番茄酱60克。香其酱半袋。蚝油一大勺。啤酒一罐。蒜蓉酱一大勺。孜然粉一大勺。海螺泡到水中，加水清洗。

酱爆海螺肉的做法 上锅蒸两分钟海螺，去除内脏，取肉。

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1、准备食材：香螺一斤半、郫县豆瓣酱两勺、黄豆酱一勺、葱半根、姜适量、蒜五瓣。新鲜香螺清洗干净。葱姜蒜爆锅。放入豆瓣酱和黄豆酱。放入香螺翻炒。加入少量的水即可。香螺 又名响螺、金丝螺。

2、做法 热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒 烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味 下入香螺，大火翻炒1分钟 加少许开水，盖盖焖上2分钟 大火收干汁即可。

3、做法 1．净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时。2．先将螺丝洗净沥水份备用。3．锅内放入适量的食油开大火。4．锅热后放入辣椒、生姜丝爆香，倒入螺丝翻炒。5．按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒。

酱爆香螺的做法

1、第一步 香螺泡水，里面加点盐或者香油，让香螺吐吐沙子。第二步 材料准备好。第三步 热锅放油，放入姜丝，葱花，大蒜，干辣椒爆香。第四步 加入香螺翻炒。第五步 加入适量的甜面酱继续翻炒。

2、做法 1．净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时。2．先将螺丝洗净沥水份备用。3．锅内放入适量的食油开大火。4．锅热后放入辣椒、生姜丝爆香，倒入螺丝翻炒。5．按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒。

3、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；下入香螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟；大火收干汁即可。

酱爆香螺的家常做法大全怎么做好吃视频

1、酱爆香螺的做法：热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；下入江螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟；大火收干汁即可。

2、酱爆香螺。原料：海香螺一斤、干红辣椒、葱段、姜各适量。调料：甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量。

3、香螺的家常做法 总担心在外面餐馆食用的香螺处理不干净，那么可以自己在家自己烹饪。下面推荐两种香螺的家常做法。酱爆香螺：材料：香螺12颗、姜适量、葱适量、香菜适量、蒜蓉辣椒酱适量、酱油适量 步骤：香螺12颗洗净。

煲仔饭怎么做哪家好？

1、猪腰煲仔饭 原料：猪腰半个，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克 制作过程： （1）猪腰切花，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；菜心洗净，切去 头和尾。

2、据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。

3、牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。 把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。