红烧里脊

今天给各位分享红烧里脊的知识，其中也会对红烧里脊肉怎么做好吃又嫩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

红烧里脊肉的做法

红烧里脊肉的做法如下：主料：里脊肉500g。辅料：食盐适量，酱油适量，八角适量，调和油适量，元贞糖适量，香叶适量。里脊肉切片。把肉拍松。碗里打2个鸡蛋并加入生粉，搅拌均匀。肉放鸡蛋液里粘一下。

做法一：里脊肉洗净切成薄片；把肉拍松；再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟；将糖炒好；再将肉片下到锅里，炒到变色；再加入葱、姜、蒜，盐、味精即可。

里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。做法：里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。

红烧里脊的做法：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把里脊入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没里脊的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

猪油（炼制）25克 红烧里脊的做法： 里脊肉洗净切成薄片，排松； 再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟； 将糖炒好； 再将肉片下到锅里，炒到变色； 再加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可。

红烧猪里脊肉的家常做法大全怎么做好吃视

做法一：里脊肉洗净切成薄片；把肉拍松；再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟；将糖炒好；再将肉片下到锅里，炒到变色；再加入葱、姜、蒜，盐、味精即可。

里脊肉洗净切成薄片，排松； 再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟； 将糖炒好； 再将肉片下到锅里，炒到变色； 再加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可。

猪肉红烧就是红烧肉的叫法。我做红烧肉的做法如下，希望对你有帮助。肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。

山西过油肉的做法 1 用料不复杂，简单好搭配。里脊切片；黄瓜；木耳；葱姜 2 肉片腌制用料猛，先用热水泡好花椒水，肉片上放一勺甜面酱；一点五香粉；再倒入花椒水，用手抓上劲。

做法： 猪里脊洗净，切厚度均匀的薄片，放入葱丝、姜末、蒜片，倒入适量黄酒、酱油腌制半小时左右；在腌好的肉片中加 入适量淀粉、鸡蛋液，搅拌均匀，使肉片外层覆盖蛋液。

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1、红烧里脊肉的做法如下：主料：里脊肉500g。辅料：食盐适量，酱油适量，八角适量，调和油适量，元贞糖适量，香叶适量。里脊肉切片。把肉拍松。碗里打2个鸡蛋并加入生粉，搅拌均匀。肉放鸡蛋液里粘一下。

2、糖醋里脊：将里脊肉切成小块，用淀粉和蛋清裹上后炸至金黄色，再用糖、醋、番茄酱等调料烧制而成。口感酸甜可口，外酥里嫩。

3、菜谱做法：先将猪肉切成大小均匀的丝(也可以直接买现成的里脊肉)，然后加入适量的盐，一勺料酒，一个蛋清，腌制十分钟。然后开始制作这道菜的必备红烧汁：一勺料酒，两勺酱油，三勺白糖，四勺食醋，五勺清水搅拌。

4、猪油（炼制）25克 红烧里脊的做法： 里脊肉洗净切成薄片，排松； 再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟； 将糖炒好； 再将肉片下到锅里，炒到变色； 再加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可。

5、做法：里脊肉切成条，加入盐，味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。把油烧热再炸第二遍，这样肉会外焦里嫩。

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1、红烧肉家庭做法步骤如下：材料准备：猪里脊/五花肉250g，水适量，姜5片，八角1颗，大葱两段，生抽5勺，老抽半勺，白砂糖30克，花椒面适量，桂皮一块，香叶3片，料酒一勺等。五花肉切成大块。

2、里脊肉切片。把肉拍松。碗里打2个鸡蛋并加入生粉，搅拌均匀。肉放鸡蛋液里粘一下。把挂上鸡蛋液的里脊肉放油锅里炸。炸成型，放盆子里。锅里放水、酱油、糖、香叶、八角煮。

3、糖醋里脊：将里脊肉切成小块，用淀粉和蛋清裹上后炸至金黄色，再用糖、醋、番茄酱等调料烧制而成。口感酸甜可口，外酥里嫩。

4、糖醋里脊糖醋里脊是中国经典传统名菜之一 ，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。