鱼尾的做法_鱼尾怎么做好吃

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红烧鲽鱼尾怎么做好吃

鲽鱼又称为比目鱼，洗净，去麟去除内脏，冲洗干净。切几斜刀，以便入味。准备葱姜蒜红辣椒待用。上锅加油，油热放入洗净的鱼，煎鱼至二面金黄。装盘待用。另起锅加油，油热放入葱姜蒜红辣椒，炒香。

材料：蝶鱼尾、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好，鱼洗干净後在鱼尾两面横切几刀，再用盐，胡椒粉，麻油腌20分锺。烧热油锅把蝶鱼尾两面煎金黄。热油把配料爆香。配料爆香後加上老干妈，郫县辣椒酱一同烛炒。

红烧鲽鱼怎么做好吃如下：步骤超市买的鲽鱼身洗干净切段。步骤放入盐，用手抹匀腌制十五分钟左右。步骤腌制好的鱼肉两面都蘸薄薄的一层淀粉。步骤放到加热好油的煎锅。

红烧鲽鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将鲽鱼解冻后刮净两面的鳞，刮去腔内黑膜。请点击输入图片描述 2 洗净，擦干表面水份后，在背部划三刀。请点击输入图片描述 3 翻面，也划三刀，方便腌制入味。

把鲽鱼用水进行简单冲洗，葱、姜、蒜、切片。鱼用刀子在背部划几刀，然后用盐和料酒腌制二十分钟。往锅中倒入适量油，待油温适中后放入葱姜蒜，翻炒两下放入鲽鱼煎炸。

红烧鱼尾怎么做好吃,红烧鱼尾的家常做法

家常菜之红烧鱼尾 步骤：处理一下鱼尾，这步很关键，背部刮4-5遍，黏糊糊的冲洗干净，鱼鳍切掉，鱼肚子里的黑黑的洗掉。对半切开后切成块，用一勺盐和生姜腌20分钟。

新鲜的鳙鱼尾一条，去鳞洗净。两面打花刀，用料酒抹匀两面，撒姜丝腌30分钟。油豆皮用冷水浸泡。各式配料，改刀备用。锅中注入食用油，加少许盐烧至7成热。下腌好的鱼尾。

红烧鱼尾 （家常菜）的做法步骤 1 把葱姜蒜切好备用。2 鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。

草鱼尾巴怎么做好吃