香煎鱼饼的做法大全_香煎鱼饼的家常做法_怎么做好吃.

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怎么做鱼饼好吃

1、鸡蛋打散备用，年糕淘洗干净，小白菜洗净备用。锅中倒少许油，把鱼饼煎至两面金黄，起锅备用。姜片和葱段爆出香味，锅中倒水烧开，放入年糕。煮至八成熟倒入鸡蛋液，可以用筷子快速搅拌。

2、新鲜鱼去头尾，剔鱼骨，切成小片，放搅碎机打成鱼泥。

3、鱼饼的特色：色泽艳丽、柔软适口，鲜香而咸。

4、温州鱼饼的做法步骤 先看下全部辅料 这是主料，也就是鮸鱼的鱼茸。先把鮸鱼洗净，再把鱼肉劈下来，剁细成鱼茸。然后加9克盐，顺一个方向拌匀。放冰箱冷藏4小时以上。

广东的顺德鲮鱼饼怎么做?什么步骤?

做鲮鱼饼一定要选择新鲜的鲮鱼，最好是活的，越新鲜的鲮鱼，做出来的鲮鱼饼才更鲜美好吃，鱼肉切好后，用水浸泡一下，这样做出来的鲮鱼饼更鲜美。

、鲮鱼滑置入大碗中，加入腌料拌匀，用筷子顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。 黄彩椒去蒂和籽，切成细末；红萝卜去皮，也切成细末；葱去头尾，切成葱末。