千层酥饼的做法大全_千层酥饼的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈千层酥饼的做法大全_千层酥饼的家常做法_怎么做好吃.，以及千层酥饼干的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

千层饼的制作

1、撒上一层白芝麻按压一下，在蒸笼里铺上一层笼布，把生胚放进去，热水上锅蒸15分钟，时间到出锅，把电饼铛预热刷上一层油，把饼子放进去烙，烙的两面金黄，这样就可以出锅了，最后切成小块即可食用。

2、制作步骤：面粉加入凉水。和成光滑面团醒20分钟。准备油酥，先干炒面粉，使面粉中的水分完全蒸发，这样才会分层更清晰。炒至有面粉的香味，有点泛黄但还看不出黄就好了。加入适量油，椒盐，盐。

3、家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。

4、种千层饼的做法，松软香甜，层次丰富，真的非常好吃 千层可丽饼 材料 软皮甜味可丽饼10片，克林姆奶油馅适量，柠檬汁25㏄ 做法 克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀，即成柠檬风味克林姆馅，备用。

千层油酥饼是怎么做的

1、千层饼怎么做？这样酥香无比 火腿油酥饼 原料：面粉、沸水、凉水、方形火腿、面粉、大豆油、盐。做法步骤：第1步、面粉中加入沸水，搅拌成絮状，放凉。第2步、一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时。

2、后经历代厨师不断改进，取名为千层油酥饼。千余年来历久不衰，一直流传至今。制作技艺：将500克特粉与清油反复揉搓成酥面。

3、在电饼铛内刷上油加热以后，把千层饼放入，两面煎到金黄色就可以取出切成自己喜欢的形状，摆入盘中即可食用。烹饪小提示：做好的油酥，面粉会有沉底的现象，在每次用到的时候可以先搅拌一下，然后再去抹到面皮上。

4、步骤 1 点击查看大图 首先炒锅里加入适量的油，把油酥需要的所有香料全部撂入油锅小火炸香。步骤 2 点击查看大图 用漏勺滗出热油倒入备好的面粉碗里，加入食盐（稍多点）搅拌均匀，调成能流动的油酥冷却备用。

5、油酥饼的做法 步骤300克面粉中加入25克植物油，2克盐拌匀，用170克温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。

千层饼的4种家常做法

1、第一种千层饼制作方法 原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。做法：面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

2、再取一个小剂子，也擀成薄厚合适的面饼，将这张小一点的面饼放在大面饼的中央，然后在小面饼上也刷上一点香油，撒上少许的盐和五香粉。

3、将烤盘放入已预热至180度的堂烤箱中，烤制8分钟即可。

4、待不锈钢蒸锅气短时，将饼坯摆入屉内，用烧火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼正中间竖切一刀，将饼轻轻地磕动，见起层时，码入盘里。千层饼的做法二材料：面粉200克，酵母1克，水125克。

千层饼的做法

1、第一种千层饼制作方法 原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。做法：面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

2、千层饼的正宗做法和配方 第一种： 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团，静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次，直至薄厚适中。 饼上撒芝麻，烤箱200度烤20分钟。

3、制作步骤：面粉加入凉水。和成光滑面团醒20分钟。准备油酥，先干炒面粉，使面粉中的水分完全蒸发，这样才会分层更清晰。炒至有面粉的香味，有点泛黄但还看不出黄就好了。加入适量油，椒盐，盐。

4、千层饼的做法一原材料：面粉1000克，老肥250克，大豆油25克，碱适量。步骤：提前准备适量的面粉，将面粉倒在砧板上，加老肥，温开水500克，合成发醇面团。待酵面进行，添加适量烧碱溶液，揉匀，稍饧。

5、月子起面千层饼的做法 材料 1：中筋面粉(All purpose flour) 2杯。2：开水1杯，玉米油2茶匙。3：精瘦猪肉馅200g（Costco， extra lean ground pork）。

6、烘焙油纸（大一点）用来包煎好的饼皮放冰箱冷藏 夹心用料 榴莲肉600克（随自己喜欢加多加少）淡奶油1400克 糖粉140克 盐2克 榴莲千层饼的做法 先准备好所有用料，称好备用。

千层饼怎么做

1、千层饼的正宗做法和配方 第一种： 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团，静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次，直至薄厚适中。 饼上撒芝麻，烤箱200度烤20分钟。

2、先准备好所有用料，称好备用。榴莲千层饼的做法 步骤1 黄油隔水融化成液体状态，放凉备用。榴莲千层饼的做法 步骤2 融化黄油的时候将鸡蛋加盐和糖，用手动打蛋器搅拌，注意手法轻一些避免出现气泡。

3、怎么做千层饼？只要掌握好这3点，轻轻松松做出千层，外酥里嫩、层层分离。主料： 中筋面粉400克、温水240克。调味料： 食盐4克、食用油。油酥： 50克面粉、2克花椒粉、3克盐，50克热油。

4、千层饼 【做法】面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

5、千层饼的做法如下：工具/材料：面粉、温水、白芝麻、油、盐、玉米面、保鲜膜、碗、盆、刷子、案板、擀面杖、筷子、蒸锅、电饼锅。把面粉放到一个稍微大一点的容器中，可以是大碗，也可以是大盆。

千层饼的做法是怎样的?

食材。面粉中放入酵母，用水和面团，和好后放温暖的地方发酵，趁着发面的时间，把青椒和小葱都切碎备用。做油酥的面粉中放上五香粉和花椒粉，搅匀，将油烧热后浇进去，搅拌匀制成油酥，晾凉后调入盐搅匀。

千层饼的正宗做法和配方 第一种： 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团，静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次，直至薄厚适中。 饼上撒芝麻，烤箱200度烤20分钟。

面粉加入凉水。和成光滑面团醒20分钟。准备油酥，先干炒面粉，使面粉中的水分完全蒸发，这样才会分层更清晰。炒至有面粉的香味，有点泛黄但还看不出黄就好了。加入适量油，椒盐，盐。

做法一 千层饼 千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。