排骨年糕的做法大全_排骨年糕的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈排骨年糕的做法大全_排骨年糕的家常做法_怎么做好吃.，以及排骨年糕的年糕叫什么年糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

排骨年糕做法?

首先，我们需要准备新鲜的排骨和年糕。将排骨切成小块，用盐、生抽和料酒腌制半小时，使其入味。同时，将年糕泡在温水中，软化约十分钟。接下来，将腌好的排骨放入热锅中，用中小火慢慢翻炒，直至排骨变色。

材料：排骨段、年糕、冰糖、香葱、生姜、大料、桂皮、香叶、食盐、白芝麻。排骨段清洗，加冷水和姜片焯水。焯水出血沫，捞出用温水清洗干净，控干水份。炒锅里加少许食用油，加入冰糖熬化。

年糕排骨：食材：排骨300g、年糕150g、油适量、盐适量、豆豉适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、白酒适量、蚝油适量、糖适量。步骤：先收拾排骨，用清水多清洗几次，将血水洗净，随后剁成小块备用。

六种巨好吃排骨做法!周末解馋必备

排骨洗干净，泡出里面的血水然后把排骨放入冷水中加葱姜，料酒煮至有浮沫，捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。

排骨切小块，洗干净血水，用盐、淀粉、料酒和生抽腌制两小时入味，锅里放较多的油，下排骨小火炸到焦黄捞起(怕不够软烂就炸久一点)，并将其它材料切好备用。

排骨的10种家常做法分别是：红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、川味土豆烧排骨、青红椒生炒排骨、冬笋烧排骨、杨梅酒烧排骨、蒜香叉烧排骨、魔芋烧排骨、豆豉蒸排骨。

排骨的16种做法分别是：红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、川味土豆烧排骨、青红椒生炒排骨、冬笋烧排骨、杨梅酒烧排骨、蒜香叉烧排骨、魔芋烧排骨、豆豉蒸排骨等。红烧排骨 红烧排骨，是一道常见菜肴。

梅子酱排骨年糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、做法：蒜头去衣剁成蓉备用；原粒瓶装梅子去核后压成蓉，加入泡梅子的水、柱侯酱、番茄酱、干葱碎、蒜蓉和适量糖拌匀备用。

2、酱排骨的做法图解3搅匀后浸泡一个小时 酱排骨的做法图解4冲洗干净，捞出控去水分 酱排骨的做法图解5对比下用面粉洗的排骨，是不是很干净？酱排骨的做法图解6葱姜蒜（形状无所谓）切好放入排骨中。

3、排骨的九种做法 辣炒排骨 制作方法：排骨加葱姜料酒煮熟捞出沥干，油锅煎至两面金黄，加入辣椒面、椒盐、孜然、辣椒面、加入蒜末、洋葱丁、青红辣椒炒匀，加1勺生抽、蚝油少许盐和糖。翻炒均匀即可。

4、排骨剁成小块，洗净，用冷水焯一下备用。锅里加少许油，放入焯水的排骨，煎至表面微黄。加入生抽、蚝油、番茄酱翻炒均匀。倒入热水，加入红糖和李子，盖上盖子，用中火煨至汤汁变浓。

年糕做法

1、做法：先将双色年糕切成正方形状，大小随意；水、姜片煲滚；放入年糕同煮约五分钟便可。粤港风味年糕的做法 原料：各式年糕适量、食用油适量 做法：煎－将各式年糕切成片状，大小随意。放少量油，将年糕煎至金黄即可。

2、大家好！今天来分享一道年糕的做法，年糕是过年家常必备的，寓意年年高升，来年事业蒸蒸日上，自己在家里自制年糕有自做的乐趣，看到亲手将米粉变成的年糕会有一点小小地成就感。下面介绍年糕简单做法大家都可以试试哦。

3、今天介绍一种简单又好吃的自制年糕，具体制作方法如下： 用料 糯米粉 300克，粘米粉 200克 ，水 340克+20克，色拉油 2小匙(加不加都行)。 具体做法： 首先把糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。

家常炸排骨年糕的做法,怎么做好吃

排骨年糕是一道家常菜，以鲜嫩的排骨和Q弹的年糕为主要材料，入口香甜美味，受到广大食客的喜爱。

主料：水磨年糕、肋骨、甜面酱、辣椒酱、鸡蛋。辅料：面粉、葱、姜、香菜。调料：盐、酱油、糖、料酒、胡椒粉、八角、桂皮、菱粉、五香粉。肋骨用刀背将两面拍松。加料酒、盐、酱油轻拍、捏，使之入味。

步骤：先收拾排骨，用清水多清洗几次，将血水洗净，随后剁成小块备用。将姜葱洗净切成末，备用。这时锅中放入清水，大火煮沸，随后将排骨倒入，进行焯烫。将浮在水面的杂质去除。

排骨年糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好原料。请点击输入图片描述 2 大排洗净，用刀背剁松。请点击输入图片描述 3 剁好的大排加盐，鸡精，料酒，葱，姜抓匀腌制。

做法：1 肋骨用刀背将两面拍松。葱洗净、切段。姜切丝。香菜洗净。2 肋骨加料酒、盐、酱油轻拍、捏。加生粉抹匀，抖去多余的。3 油烧七成热，下年糕炸至表面结皮，捞出沥油。

、锅内留少许油，加葱段、姜丝、八角、桂皮炒出香味，加肋骨、糖、胡椒粉、少许盐、适量的水，以中小火烧10分钟至成骨头汤。 油烧七成热，下年糕炸至表面结皮，捞出沥油。

正宗排骨年糕的做法,排骨年糕怎么做好吃又简单

1、做法步骤 肋骨用刀背将两面拍松。加料酒、盐、酱油轻拍、捏，使之入味。将菱粉和面粉鸡蛋搅拌均匀，浸裹在排骨表面。排骨年糕 3 、下肋骨过油炸至表面结皮，捞出沥油。

2、排骨要先焯水去血水，这样做出来的排骨更香嫩。年糕可以提前用淡盐水浸泡，这样更容易煮熟且口感更好。烹饪过程中，水的量要充足，尽量不要让锅里的年糕粘锅或者糊底。

3、配料：排骨500克、年糕200克、姜5片、葱2根、干红辣椒3个、八角1个、盐少许、冰糖1汤匙、老抽1茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、油适量。