芜菁是什么蔬菜

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芜菁是什么植物??

芜菁(turnip)，大头菜，又称大头芥，根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。华东一带通称香大头。十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。

芜菁是根用芥菜，属于二年生草本植物。在种植时，可以利用疏松肥沃、排水良好的腐殖质土壤，在养护过程中，可以向芜菁提供营养平衡的无机肥料，也可以为其提供无污染的天然水，也可为芜菁提供全天的阳光，使植物生长得更好。

芜菁(wu jing)，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，拉丁文名Brassica rapa，为十字花科芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。

应该是菁芜，为十字花科芸苔属植物。芜菁，我国各地均有栽培。具有消食下气，解毒消肿之功效。主治宿食不化，心腹冷痛，咳嗽，疔毒痈肿。

芜菁是什么蔬菜

芜菁是芥菜的一种，又叫做大头菜，成熟的芜菁根部呈球状，肉质柔嫩紧密，可炒食、煮食或腌渍。种植芜菁可以选择疏松肥沃、排水性较好的腐殖土，定期施加营养均衡的无机肥，保证植株受到充足光照，让植株更好的生长。

芜菁别名蔓菁、圆根、盘菜、大头菜，又称大头芥，根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。

蔓菁（学名：Brassica rapa Linn.）又名芜菁又称葑（feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。

芜菁(turnip)，大头菜，又称大头芥，根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。华东一带通称香大头。十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。

芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古。是这个吗？我们这叫蔓菁 【功用主治】： 开胃下气，利湿解毒。治食积不化，黄疸，消渴，热毒风肿，疔疮，乳痈。

芜菁 词语 芜菁 拼音 wú jīng 解释 植物名。又名蔓菁。块根肉质，花黄色。块根可做蔬菜。俗称大头菜。浙江地区叫大头菜 芜菁（芜菁甘蓝）是一种植物，全国均有种植。

...但皮是青色的,不是青萝卜,叫什么名字?怎么做菜?

苤蓝。苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。

一种叫pi le的蔬菜，学名是苤蓝。苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。高30～60厘米。全株光滑无毛。

根据查询相关公开信息显示，青萝卜也叫绿皮萝卜，同一种萝卜有两个名字。

蔓菁指的是什么菜?

1、农村的蔓菁叫芜菁。蔓菁别名诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古。蔓菁是十字花科芸薹属一年或二年生草本植物，按根形分为长圆两种，有多种颜色，性似萝卜、喜清凉，皮色光洁者为贵。

2、蔓菁是指芜青菜，是十字花科，芸苔属二年生草本植物。

3、蔓菁，又名芜菁又称葑(feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。因形似盘状，南方人也称盘菜。蔓菁在我国栽培历史悠久。

4、蔓菁（学名：Brassica rapa Linn.）又名芜菁又称葑（feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。

5、蔓菁又叫大头菜，属于根用芥菜，蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。

6、农村的蔓菁叫芜菁。菁芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食。

根像土豆,可做药。叶子像雪里红,可做咸菜,请问下,这是什么蔬菜

1、雪菜，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。雪菜叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

2、雪里红最早是使用「雪菜」腌渍，不过现在市面较少见。目前市售的雪里红多使用芥菜。雪里红咸菜这样腌 制作步骤：把蔬菜的叶片和菜梗都冲洗干净，置于网架上沥干。

3、蔬菜。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

4、年代以后有些品种被淘汰，目前早熟品种有南风芥和竹芥等，中晚熟品种有高脚芥和马登芥，晚熟品种大芥菜和花叶芥等。根用芥菜 十字花科芸薹属，别名大头菜、冲菜。根用芥菜为二年生草木。直根系，直根膨大形成肉质根。