舒芙蕾的做法大全_舒芙蕾的家常做法_怎么做好吃.

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有谁知道舒芙蕾的做法吗?

1、知道答主 回答量：15 采纳率：0% 帮助的人：595 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 网红舒芙蕾在家也能做，不用烤箱，只要一个平底锅就行。

2、第十一步：小杯模，擦一下牛油。里面就滑了，舒芙蕾在里面，就比较容易升起来。

3、舒芙蕾蛋糕做法如下：主料：玉米淀粉、蛋黄、奶油奶酪。辅料：黄油、牛奶、砂糖、砂糖、蛋白。

4、用料 奶油奶酪 300g 黄油 45g 蛋黄 57g 砂糖 20g 玉米淀粉 11g 牛奶 150g 蛋白 95g 砂糖 55g 【亲手做零食】最经典不过舒芙蕾的做法 将奶酪加热到非常软，加入融化的黄油。

5、舒芙蕾的做法如下：用料：蛋白3个、细砂糖25g、柠檬汁5g、玉米淀粉10g、混合坚果碎6g。步骤：所有材料备好、烤盘垫油纸，坚果切碎，烤箱150度预热。蛋清中倒入柠檬汁。分三次加糖打发，鱼眼泡加一次糖。

6、用料：蛋清2个、白糖20克、柠檬汁或白醋几滴、坚果碎少许 新手必做超级简单的烤箱舒芙蕾蛋糕的做法 蛋清打到盆里，加几滴柠檬汁去腥，打到冒鱼眼泡时加三分之一的糖继续打发。

舒芙蕾的做法(不用奶油和酒)

盖上锅盖，小火五分钟，打开锅盖翻面，再盖上锅盖等一分钟，关火焖三十秒。舒芙蕾松饼，松软有弹性，最好出锅趁热吃，时间过去会塌缩，颜值不再，味道仍然在线，配酸奶、奶油、糖浆、水果都可以。

注意不要消泡。在蛋白糊中加入低筋面粉混合物，搅拌均匀。将面糊装入纸杯或者平底模具中，约2/3满。将模具放在烤盘上，烤约20-25分钟，直到表面微黄，用竹签插入无粘连即可。&ldquo；这就是日式舒芙蕾的基本做法。

买好半熟的软芝士做它来做一款舒芙蕾芝士蛋糕，口感清爽不油腻，可是由于偷懒，没有将芝士糊过沥，结果蛋糕内部有少许芝士粒，这是美中不足之处。

正宗舒芙蕾的做法步骤图,正宗舒芙蕾怎么做

第十步：加25克的糖 第十一步：小杯模，擦一下牛油。里面就滑了，舒芙蕾在里面，就比较容易升起来。

方法/步骤 碗中打入三个鸡蛋，捞出蛋黄，留下蛋清。尽量将蛋黄全部捞出。请点击输入图片描述 蛋清中倒入适量的柠檬汁，和少量牛奶。请点击输入图片描述 把碗中的蛋清用打发器打发至立牙签不倒，放置三分钟。

奶油适量。 细砂糖适量。推荐阅读：【甜点食谱】美味比想像中更简单：舒芙蕾DIY 步骤一 用刷具沾取已融化的奶油轻刷上一层于烤模四周，再将砂糖均匀洒上沾附在烤模里，最后将多余未沾附的砂糖倒出后，冷藏备用。

材料 奶油奶酪300，牛奶150g，蛋黄57g，砂糖20g，黄油45g，粟粉11g，蛋白95g，砂糖55g 做法 奶油奶酪软化后，用手动打蛋器拌匀。把黄油融化后，分次加入奶酪中，加一次拌匀，再加下一次。

调最小的火，舀一勺蛋黄糊放入锅里，如下图所示。盖上锅盖，煎5分钟，此时也可以轻轻移动锅，以免受热面不均匀。十翻面后再盖上锅盖，煎2分钟即可，如下图所示。

网红舒芙蕾在家也能做，不用烤箱，只要一个平底锅就行。