糖醋肉的做法大全_糖醋肉的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享糖醋肉的做法大全_糖醋肉的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对糖醋肉的做法简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

糖醋肉怎么做

1、锅内放油，烧到4成热，放入五花肉块，中小火慢慢炸熟，上色。像图中这样的颜色就差不多了，因为切得不大，所以肉已经熟了，并且表面是酥脆的。

2、糖醋肉的做法如下：主料：前腿肉400克。辅料：陈醋50克、冰糖50克、酱油20克。前腿肉洗净切小块，放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水。锅中加入少许油，下入冰糖，小火炒糖色。

3、中文名：糖醋肉 主要食材：无皮五花肉、酱油、糖、高度酒 分类：大众菜 口味：酸甜 分享 做法 做法一 五花肉切成长薄片，放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许，一起拌匀腌制过夜。

4、我是很爱吃韩式糖醋肉的，韩式糖醋肉做起来也很简单，这道菜酥脆、酸甜可口，非常好吃。

糖醋肉的做法家庭式

1、锅内放油，烧到4成热，放入五花肉块，中小火慢慢炸熟，上色。像图中这样的颜色就差不多了，因为切得不大，所以肉已经熟了，并且表面是酥脆的。

2、取一个小碗，加入白糖，盐，料酒，酱油，醋，淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱。炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油；油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。

3、糖醋肉的做法如下：主料：前腿肉400克。辅料：陈醋50克、冰糖50克、酱油20克。前腿肉洗净切小块，放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水。锅中加入少许油，下入冰糖，小火炒糖色。

4、中文名：糖醋肉 主要食材：无皮五花肉、酱油、糖、高度酒 分类：大众菜 口味：酸甜 分享 做法 做法一 五花肉切成长薄片，放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许，一起拌匀腌制过夜。

糖醋肉怎么做即简单又好吃

1、前腿肉洗净切小块，放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水。锅中加入少许油，下入冰糖，小火炒糖色。不停的翻炒至呈金黄色，下入沥干水分的肉块迅速的翻炒至裹匀糖色。

2、取一个小碗，加入白糖，盐，料酒，酱油，醋，淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱。炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油；油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。

3、(1)肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。(2)碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁。(3)锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油。

4、中文名：糖醋肉 主要食材：无皮五花肉、酱油、糖、高度酒 分类：大众菜 口味：酸甜 分享 做法 做法一 五花肉切成长薄片，放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许，一起拌匀腌制过夜。

糖醋肉的做法有哪些

1、五花肉切成长薄片，放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许，一起拌匀腌制过夜。腌制好的五花肉拭干汁液，裹上少许生粉使其表面干身，令炸好后有酥脆感（也可腌好后风干一天直接油炸），腌汁留用。

2、原炒锅烧热，放入豆油，烧五成热，倒入糖醋汁，打成薄芡，投入里脊条，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，装盘，即可。做法四 里脊肉适量 姜磨成泥，挤出汁备用。

3、炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油；油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。

4、糖醋肉的做法如下：主料：前腿肉400克。辅料：陈醋50克、冰糖50克、酱油20克。前腿肉洗净切小块，放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水。锅中加入少许油，下入冰糖，小火炒糖色。

韩国人吃的有个中国菜叫“糖醋肉”,是不是咱们的糖醋里脊啊?

糖醋里脊。糖醋里脊是非常经典的大众菜肴，里脊肉非常滑嫩，口感最好。它的制作方法和糖醋肉片相似，里脊肉切片后用盐，料酒和水淀粉搅拌混合，搅拌表面出浆。随后放入锅中油炸两次，最后浇上糖醋汁就可以食用了。

糖醋里脊的肉是猪肉。糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。猪里脊肉，选择小里脊口感比大里脊更好。

糖醋里脊是猪肉做的。糖醋里脊为经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

糖醋肉 与东北地区类似的老式锅包肉和糖醋里脊，一般是炸猪肉条，商家为了节省成本一般都是带赘肉。煎之后能够挑选浇料汁或蘸酱吃。

猪里脊，番茄酱，白醋，糖，生姜，大蒜，鸡蛋，淀粉，面粉，油盐。具体做法：先把灯芯切成一定厚度的薄片，注意不要太薄。不然做的糖醋里脊又老又柴。放一些盐，放一个鸡蛋。加入面粉和淀粉的1比1比例。

需要明确一点，糖醋里脊并不是传统东北菜，在浙菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜，只有锅包肉才是传统东北菜。糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，再配以面粉、淀粉、醋等佐料，吃起来酸甜可口。

糖醋肉的做法

1、糖醋肉的做法如下：主料：前腿肉400克。辅料：陈醋50克、冰糖50克、酱油20克。前腿肉洗净切小块，放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水。锅中加入少许油，下入冰糖，小火炒糖色。

2、锅内放油，烧到4成热，放入五花肉块，中小火慢慢炸熟，上色。像图中这样的颜色就差不多了，因为切得不大，所以肉已经熟了，并且表面是酥脆的。

3、取一个小碗，加入白糖，盐，料酒，酱油，醋，淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱。炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油；油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。

4、中文名：糖醋肉 主要食材：无皮五花肉、酱油、糖、高度酒 分类：大众菜 口味：酸甜 分享 做法 做法一 五花肉切成长薄片，放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许，一起拌匀腌制过夜。

5、糖醋肉的做法如下：材料/工具：前腿瘦肉半斤、鸡蛋一个、洋葱半个、食盐，糖，陈醋，酱油适量、山粉（淀粉），面粉适量、食用油、葱丝、锅、小碗。

6、准备原料，里脊肉清洗干净，切成大小适中的肉段。肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉，打入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分 钟。锅中放油，油六成热，将肉段下锅，中小火炸熟，捞出沥干油。