芦笋炒牛肉的做法大全_芦笋炒牛肉的家常做法_怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈芦笋炒牛肉的做法大全_芦笋炒牛肉的家常做法_怎么做好吃，以及芦笋炒牛肉的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

芦笋炒牛肉怎么做最好吃有技巧

1、做法 芦笋洗净用开水过哈，（开水里放点油和盐，这样芦笋才保持绿）捞出用冷水泡哈，切滚刀。泡椒切斜刀，姜切丝。牛肉切薄片用料酒、生抽、豆粉码味。

2、芦笋炒牛肉 将芦笋清洗干净，随后将之捞出切片备用。彩椒将籽去除，随后清洗干净，随后切片备用。随后将牛肉的血水洗净，将之切片备用。这时就可以开始热锅了，将芦笋、彩椒放入，均匀的翻炒。

3、炒出好吃的牛肉一定要记住：买，要买牛柳，嫩；切，要横着纹路；炒，要大火宽油急炒。芦笋最好买绿芦笋，营养比白芦笋丰富。芦笋的尾部老，可以先刨去皮后再切。

4、芦笋斜切厚片，木耳切粗丝备用。牛肉切粗丝，调入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜蒜抓拌均。起一油锅，油热先下小葱，紧接着下拌好味的牛肉。滑炒断生盛出。

5、牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。芦笋炒牛肉具有健脑补血、利尿、抗衰老、安中益气、健脾养血的功效。

牛肉炒芦笋的家常做法

1、做法：牛排(或者正常牛肉)切条，加1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺黑胡椒 半勺淀粉，抓匀，再加1勺油抓匀，腌20分钟。芦笋切段，水开加一点盐一点香油。放芦笋煮1分钟捞出来。油热炒牛肉，炒变色就盛出来。

2、牛肉切粗丝，加入鸡粉和现磨黑胡椒，用手抓匀。加少许清水用手抓匀后，再加入玉米淀粉。再次抓匀后加入食用油，拌匀后腌制15分钟。芦笋削除老茎，斜切厚片，生姜切丝备用。

3、芦笋100克 辅料 精盐2克 黑胡椒碎4克 料酒10克 蚝油10克 淀粉2克 姜蒜末适量 步骤1 ；选了牛里脊，切条状。

4、芦笋炒牛肉 主料：牛里脊200g、芦笋100g 辅料：油适量、盐2g、黑胡椒碎4g、料酒10g、蚝油10g、淀粉2g、姜蒜末适量 步骤：选了牛里脊，切条状。这个部位的肉质比较嫩，炒好的菜口感好。

5、做法 芦笋洗净用开水过哈，（开水里放点油和盐，这样芦笋才保持绿）捞出用冷水泡哈，切滚刀。泡椒切斜刀，姜切丝。牛肉切薄片用料酒、生抽、豆粉码味。

6、芦笋炒牛肉 将芦笋清洗干净，随后将之捞出切片备用。彩椒将籽去除，随后清洗干净，随后切片备用。随后将牛肉的血水洗净，将之切片备用。这时就可以开始热锅了，将芦笋、彩椒放入，均匀的翻炒。

芦笋炒牛肉——补血安神补气

1、芦笋炒牛肉具有健脑补血、利尿、抗衰老、安中益气、健脾养血的功效。芦笋含有丰富的纤维素，可以有促进代谢，润肠通便的作用，和牛肉一起吃可以有健脑补血的作用，利尿消肿，抗衰老的哦。

2、芦笋炒牛肉 将芦笋清洗干净，随后将之捞出切片备用。彩椒将籽去除，随后清洗干净，随后切片备用。随后将牛肉的血水洗净，将之切片备用。这时就可以开始热锅了，将芦笋、彩椒放入，均匀的翻炒。

3、芦笋能和牛肉一起吃吗1 芦笋可以和牛肉一起吃。 芦笋炒牛肉是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。芦笋鲜嫩、牛肉香滑，是一道非常可口的家常菜肴。两者一起食用不会产生什么不良反应，而且营养价值还挺高的。