咸蛋的做法大全_咸蛋的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图...的简单介绍

今天给各位分享咸蛋的做法大全_咸蛋的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图...的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

咸鸭蛋的各种吃法做法介绍

直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法 煮咸鸭蛋的 方法 ：咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟，就OK了。

咸鸭蛋月饼、咸鸭蛋炒饭、咸鸭蛋小龙虾、咸鸭蛋配白粥、咸蛋肉丝粥等。咸鸭蛋炒饭做法：准备咸鸭蛋2－3个、火腿肠2个、娃娃菜适量、葱适量。咸鸭蛋去壳黏成泥状，娃娃菜切好，火腿肠切丁。

盐 一勺 最最最好吃的咸蛋黄焗南瓜的做法 先将南瓜削皮，切段，切成细长的一段，像小手指那么粗细，也可以切片，随意。

咸鸭蛋的做法

配料：鸭蛋、盐、高档白酒、盐。将鸭蛋洗干净，晒太阳。用优质白酒，将干鸭蛋滚入酒中，再晒干。鸭蛋在晒干的过程中，锅里烧水，放盐，让盐充分融化，煮沸，自然冷却备用。鸭蛋放在瓶子里。

咸鸭蛋的腌制方法 咸鸭蛋是有两种腌制的方法，用水腌和裹泥腌制。水腌法：以50个鸭蛋为例，先将鸭蛋洗干净了，然后晾干，放入到坛里面。

方法一 将鸭蛋放一坛子中，水刚满过鸭蛋，放入约鸭蛋重量一半的盐巴，密封起盖口，腌制7到10天，即可食用。称之为咸鸭蛋。咸鸭蛋 咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。

做法： 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火(盐是不可能充分溶解的)。