冬果梨的营养价值及营养成分_冬果梨的功效与作用

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冬果和雪梨有什么区别呢

果皮颜色不同、形态特征不同。果皮颜色不同：雪梨呈黄白色；冬果梨呈黄绿色。形态特征不同：雪梨的果实呈圆形，果柄较短；冬果梨有近球形或圆锥形的，生长时叶片会自行掉落。

外观、原产地等区别。外观：雪梨果皮黄白色，果梗较短，星点小，锈斑大密集，冬果梨色泽为黄绿色，在尾部会有红点。

雪梨和冬果梨不是同一种梨子。冬果梨俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。

冬果梨是什么???

1、产地不同、品种不同。冬果梨当地俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，是靖远县果类产品中的名优品牌。南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市、海城市，需要鞍山地区特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种。

2、冬果梨当地俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，是靖远县果类产品中的名优品牌。据地方志载，明代境内黄河两岸已有“园圃为业者”，并形成规模。

3、冬果梨俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。

4、冬果梨是一种经人加工的梨汤水，兰州冬天好多地方卖，方法是梨加枸杞，红枣，桂圆等一起煮，据说可以治感冒。

5、③冬果梨，冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州市七里河区花寨子乡水磨沟，西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。因水磨沟特殊的土质和水质，所产冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆纯美，为全国独有。

兰州冬果梨那个季节上市?冬果梨和软儿梨一样吗?

九月。冬果梨在9月份采摘，在10月份上市。这个时期是冬果梨成熟的季节，此时口感最佳、味道最甜美。冬果梨对水分条件要求较高，适合在具备灌溉条件的轻土壤上种植。生长茂盛，树龄可达200多年。

这些品种都是兰州的地方品种。这些“冻梨”在九十月采摘、趁新鲜去吃，其味酸甚于甜，除软儿梨外，后者酸涩，又因其果肉质密、入口有噎人的感觉，故有“噎死狗”的怪名称。

软儿梨和冬果梨区别：软儿梨和冬果梨都是兰州梨中的佳品，且皆以兰州为主要产源，一寒一热，在冬日里一下火一暖身，是兰州民俗水果文化中的代表。冬果梨不同于软儿梨的特性，它一般热着吃，称热冬果。

一样。市面上冻梨最多的品种是兰州的软儿梨和东北的黑梨，软梨的口感是纯甜，东北梨的品种味道过酸、加上不易烂石质类的物质影响了口感。冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。

③冬果梨，冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州市七里河区花寨子乡水磨沟，西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。因水磨沟特殊的土质和水质，所产冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆纯美，为全国独有。

软梨一般指兰州软儿梨。兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州，以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。

冬果梨怎么煮?

1、主料：冬果梨7-8个 辅料：3个银耳，1朵柑橘皮，1~2片甘蔗冰柱糖 2~3块 准备好食材。先把梨洗干净，在表皮上撒上少许食盐。

2、清洗冬果梨，这个时候最好用热水加洗洁精，或者直接削皮后再使用。将冬果梨切成两半，籽不用去掉，全部切好放到加满水的锅里面。准备生姜两片、花椒7个、冰糖适量、枸杞适量，生姜需要去皮，这样姜味更加能浓厚。

3、步骤：冬果梨洗干净，切半去核。高压锅内加入适量水，将所有食材放入，水量最好是没过食材，或者是没过梨的3/4。大火煮开，待梨子变色后，开中火煮，边煮边注意水量，水少了要加上。

4、银耳泡发、清洗，准备好冬果梨、大枣、枸杞子。冬果梨清洗，去皮削皮切一小块。老冰糖、麻椒备好。锅中放水开后放进白木耳、大枣、老冰糖，盖上煮30分钟。添加冬果梨、麻椒，再煮20分钟。

冬果梨汤是热性还是凉性

1、冬果梨是热性。冬果梨果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，宜于储藏。含水分85%左右，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，具有较高的营养价值。

2、冬果梨是热性。冬果梨具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美，而且还有蒸食、煮食之妙。冬果梨果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，宜于储藏。

3、梨性凉，而大枣性温，正好可以调和其偏性，作为秋冬润燥保健是很好的。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，而其寒性较强，有些人肠胃受不了，因此，可改用其它的方式服用。例如可将梨煮熟了吃。

4、味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

5、梨是凉性水果。它是甜的，微酸和凉爽的。它既入肺经，又入胃经，具有生津润燥、清热化痰的功效。用于治疗发热、津液受损、津液不足引起的烦躁口渴。

6、雪梨和冬果梨不是同一种梨子。冬果梨俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。

热冬果的“热冬果”功效

兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品。冻梨，甘肃省最多，以皋兰什川、兰州西固最优，富含果酸、柠檬酸、蔗糖等成分，有清热、润肺、止咳化痰、养身祛疾等功效，是西北水果中的一种特殊水果。

根据相关公开信息查询，热冬果可清肺利咽，这种水果本身就有生津和润肺的作用，与冰糖同时煮制以后，功效得到更好的发挥，食用冬果后能清热去火，清肺利咽，减少冬季咽喉肿痛的发生。

还具有较强的健身效果，可以起到增强免疫和让人口舌生津的作用。

热冬果是甘肃兰州的特色街头小吃，传承已久，相传由唐太宗的宰相魏征所创。兰州的天气干燥多风，热冬果由清热泻火止咳的功效，冬季在兰州到处都是卖热冬果的小商贩。

如果掏出梨核，装蜂蜜、冰糖蒸熟，连汤食用，有止咳散寒、清肺去痰的功效。我到兰州去过两次，都去了杜记甜食，吃了热冬果，细细地品味了兰州正宗热冬果的味道，也感受了西北美食风情。