肉丝跑蛋

今天给各位分享肉丝跑蛋的知识，其中也会对肉丝跑蛋的热量进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

肉丝跑蛋的做法是什么?简单吗?

1、加入适量的料酒，继续翻炒均匀。将炒好的肉丝放入碗中备用。锅中留少量油，加入鸡蛋液，翻炒均匀。加入炒好的肉丝，继续翻炒均匀。炒至鸡蛋熟透，肉丝香脆，即可出锅。

2、最后就是将炒好的整个圆形的肉丝跑蛋装盘即可。

3、准备食材，鸡蛋4个，瘦肉丝300克，大葱小葱均可。鸡蛋打糊加适量盐，葱切碎备用。瘦肉丝洗净，加入适量的生粉和酱油抓匀。将瘦肉丝、葱花倒入蛋糊中拌匀。

肉丝跑蛋应该怎么做?

准备食材，鸡蛋4个，瘦肉丝300克，大葱小葱均可。鸡蛋打糊加适量盐，葱切碎备用。瘦肉丝洗净，加入适量的生粉和酱油抓匀。将瘦肉丝、葱花倒入蛋糊中拌匀。

做法： 肉洗净切细丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。葱少许切片，其余切细丝，码在盘中。姜片略拍松，连同2克葱片放碗内，加少量清水制成葱姜水。锅上火，放油烧热，倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油。

肉丝跑蛋的做法步骤 准备好鸡蛋和瘦肉。肉切丝后放到小碗里，加入葱姜蒜，酱油，料酒，胡椒粉和生粉拌匀。 把鸡蛋打散，倒入一匙料酒和少量盐拌匀。

肉丝跑蛋的做法是什么?你喜欢吃这道菜吗?

1、肉丝跑蛋是一道家常美食，简单易学，口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。这道菜品主要由肉丝和鸡蛋组成，加上少量的调料和葱花，味道鲜美，色香味俱佳。下面，我将为大家详细介绍如何制作这道美食。

2、肉丝跑蛋是比较有名的杭州大众菜，此菜的特点是外面松脆，里面鲜嫩。来杭州游玩时去餐馆吃饭少不了这道菜，吃过这道菜后，是不是想学学，好带回家炒给家人试试？如果想学，那就不要错过下面的方法哦。

3、如果说东坡肉、叫花鸡、西湖醋鱼是杭帮菜的“阳春白雪”，那么这道肉丝跑蛋应该算是杭帮菜的“下里巴人”了，杭州很多餐馆里都有这道菜。此菜的特点是做法简单，外面松脆，里面鲜嫩，想吃就快来试试吧。以下是制作方法。

4、肉丝跑蛋 - 诱人的杭州菜的做法步骤 准备好鸡蛋和瘦肉。肉切丝后放到小碗里，加入葱姜蒜，酱油，料酒，胡椒粉和生粉拌匀。 把鸡蛋打散，倒入一匙料酒和少量盐拌匀。

5、用料：瘦肉丝300g鸡蛋4个葱适量盐适量生抽适量生粉适量胡椒粉适量。准备食材，鸡蛋4个，瘦肉丝300克，大葱小葱均可。鸡蛋打糊加适量盐，葱切碎备用。瘦肉丝洗净，加入适量的生粉和酱油抓匀。

肉丝跑蛋的做法

1、准备食材，鸡蛋4个，瘦肉丝300克，大葱小葱均可。鸡蛋打糊加适量盐，葱切碎备用。瘦肉丝洗净，加入适量的生粉和酱油抓匀。将瘦肉丝、葱花倒入蛋糊中拌匀。

2、做法： 肉洗净切细丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。葱少许切片，其余切细丝，码在盘中。姜片略拍松，连同2克葱片放碗内，加少量清水制成葱姜水。锅上火，放油烧热，倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油。

3、肉丝跑蛋的做法步骤 准备好鸡蛋和瘦肉。肉切丝后放到小碗里，加入葱姜蒜，酱油，料酒，胡椒粉和生粉拌匀。 把鸡蛋打散，倒入一匙料酒和少量盐拌匀。

肉丝跑蛋的做法有哪些?

原料：150克瘦猪肉、3-4个鸡蛋、葱适量。调料：盐、酱油、生粉。将鸡蛋打入一大碗中，加适量盐成搅拌成鸡蛋糊；葱洗净，切成葱花。

加入适量的料酒，继续翻炒均匀。将炒好的肉丝放入碗中备用。锅中留少量油，加入鸡蛋液，翻炒均匀。加入炒好的肉丝，继续翻炒均匀。炒至鸡蛋熟透，肉丝香脆，即可出锅。

■版本二：京酱肉丝 原料： 猪瘦肉250克，葱白250克，甜面酱80克，料酒、味精、盐、姜片、淀粉各适量，白糖20克，鸡蛋1个，清油150克。做法： 肉洗净切细丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。

肉丝跑蛋 材料准备 准备好一小块瘦肉，三个鸡蛋，以及几根小葱。其余的就是一些家常调味料的准备油、盐、糖料酒等。开始炒菜 首先对瘦肉切丝，接着我们要对肉丝进行腌制，加入黄酒盐腌制十分钟。

肉丝跑蛋 - 诱人的杭州菜的做法步骤 准备好鸡蛋和瘦肉。肉切丝后放到小碗里，加入葱姜蒜，酱油，料酒，胡椒粉和生粉拌匀。 把鸡蛋打散，倒入一匙料酒和少量盐拌匀。

制作肉丝跑蛋需要用到的食材有：鸡蛋，瘦猪肉，小葱；调味的有：盐，淀粉。注：料酒和生抽视个人口味和习惯，自行添加。