柠檬膏的做法大全_柠檬膏的家常做法_怎么做好吃.

新嘟百科2024-03-14

一斤柠檬放几斤冰糖做柠檬膏1、一斤柠檬，需要放两斤左右的冰糖做柠檬膏。制作柠檬膏时，需要提前将柠檬用盐搓去表皮杂质和蜡质，用清水清洗干净，之后将柠檬和冰糖放入压力锅中炖煮，一段时间后便会成为浓稠的膏状，即柠檬膏。2、一般来说，可以按照柠檬和冰糖的比例为1：1制作柠檬膏。也就是说，如果你有一斤柠檬，可以使用一斤冰糖。具体制作步骤如下：将柠檬洗净并切成薄片或小块，去除果皮和种子。3、一斤柠檬放几斤冰...

今天给各位分享柠檬膏的做法大全_柠檬膏的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对柠檬膏怎么做做法怎么做窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一斤柠檬放几斤冰糖做柠檬膏

1、一斤柠檬，需要放两斤左右的冰糖做柠檬膏。制作柠檬膏时，需要提前将柠檬用盐搓去表皮杂质和蜡质，用清水清洗干净，之后将柠檬和冰糖放入压力锅中炖煮，一段时间后便会成为浓稠的膏状，即柠檬膏。

2、一般来说，可以按照柠檬和冰糖的比例为1：1制作柠檬膏。也就是说，如果你有一斤柠檬，可以使用一斤冰糖。具体制作步骤如下：将柠檬洗净并切成薄片或小块，去除果皮和种子。

3、一斤柠檬放几斤冰糖做柠檬膏1 一斤柠檬应该放两斤冰糖炖。主料：柠檬480克；冰糖900克辅料：盐适量食材展示：柠檬4个（称了一下约480克）冰糖900克.柠檬用清水浸泡20分钟，用食盐搓洗干净。

自制柠檬膏的做法,自制柠檬膏怎么做好吃,自制柠檬

1、一斤柠檬放几斤冰糖做柠檬膏1 一斤柠檬应该放两斤冰糖炖。主料：柠檬480克；冰糖900克辅料：盐适量食材展示：柠檬4个（称了一下约480克）冰糖900克.柠檬用清水浸泡20分钟，用食盐搓洗干净。

2、新鲜柠檬用水浸湿，用盐搓洗掉柠檬表皮的蜡。把柠檬切成片，稍微厚一点，然后再把籽去掉，不然成品会很苦。把所有冰糖放碗里，加上贝母粉和陈皮，最后把所有切好的柠檬片放在最上面。

3、步骤：准备食材。柠檬放入淡盐水中浸泡十分钟。用盐搓洗柠檬表皮。再用清水洗一遍，然后用厨房纸将柠檬表面的水分擦干。先切掉两头不要，然后均匀切片。切完去籽，柠檬籽一定要去掉，否则会苦。

4、自制冰糖柠檬膏的做法将柠檬清洗后用盐水泡10分钟泡过后的柠檬用盐搓掉表面的腊，搓完后洗干净用厨房纸把柠檬擦干冰糖块大块的可弄碎一点。在电饭锅里一层糖一层柠檬片码好。

5、柠檬膏熬制方法步骤如下：主料：柠檬2个。辅料：盐适量、冰糖适量。柠檬用盐水摩擦后进行清水浸泡。一定要用盐水清洗浸泡十分钟，将柠檬表面清洗干净，如果柠檬表皮上有划痕，也要细细的清洗干净。

6、把所有柠檬用盐擦洗一遍。\x0d\x0a\x0d\x0a再用盐水浸泡半小时，再用干净的皮抹干水。\x0d\x0a\x0d\x0a把柠檬切开一分为四。\x0d\x0a\x0d\x0a除去籽。

炖柠檬膏的做法

1、盖好盖子，用保鲜膜密封，外胆放入水，炖盅放入炖锅中，隔水炖15-18小时。炖好的柠檬膏颜色发黑，是比较浓稠的状态。玻璃罐消毒风干，柠檬膏放至温热就可以装罐了。

3、做柠檬膏的配方比例食材：柠檬8个（约800克），冰糖1600克，红糖40克，盐2克。做法先将柠檬放在水里，然后放一大勺食盐，浸泡20分钟。把表面的脏东西都给它泡出来。泡好之后用力搓洗干净。

4、加入冰糖。\x0d\x0a\x0d\x0a调时间，隔水炖8至10小时，我炖了9个半小时。\x0d\x0a\x0d\x0a炖好柠檬膏的颜色呈深褐色，比较稠。放室温凉开后就可以装瓶拉，之后放在冰箱，可以储存半年的时间。

5、第11步、由于隔水炖有点吵，我改用了电高压锅做法：用普通压力模式，压10分钟后切换保温模式放置一晚上（电饭锅做法：电饭锅用煲汤模式之后保温一晚上，或煮半小后手动调保温档）。

6、川贝碾成碎末，撒在最上面。盖上盖子，按煲汤键两个小时，然后保温12个小时以上。（我是晚上做的，保温一夜，正好第二天取出）。1保温12个小时后，川贝柠檬膏就熬好了。

柠檬膏的做法大全中有哪些适合新手的烹饪方法?

柠檬膏的做法有冰糖柠檬膏、百香果柠檬膏、川贝陈皮柠檬膏、雪梨柠檬膏、金桔柠檬膏等。冰糖柠檬膏准备材料：柠檬1000克、陈皮30克、黄冰糖1100克、贝母粉60克。新鲜柠檬用水浸湿，用盐搓洗掉柠檬表皮的蜡。

柠檬膏的'；烹饪技巧红糖效果最好，尽量不要用其他冰糖代替。全程小火，守在锅边，不要开小差离开，否则糊锅会熬失败。我用的大柠檬，如果柠檬比较小可以用两个。

柠檬用盐水泡十分钟，清洗干净后擦干水份，用刀切成片，去掉籽乙将柠檬片放入炖锅。放一层冰糖。接着放入陈皮与川贝母粉，一层层的码好。

柠檬膏的做法首先把柠檬用盐水泡十分钟左右，再清洗干净后，擦干水份，接着用刀切成片，再去掉籽乙，然后将柠檬片倒入炖锅。再放冰糖。然后倒入陈皮与川贝母粉，一层层的就好了。

冰糖柠檬膏的做法1 工具/原料工具：电饭煲、水果刀原料：鲜柠檬、黄的冰糖方法/步骤首先准备好鲜柠檬和黄的冰糖把鲜柠檬用清水浸泡10分钟，用盐搓洗干净外皮。搓洗干净的柠檬控干水，用刀切成薄片。

怎么制作冰糖柠檬膏?

1、柠檬膏熬制方法步骤如下：主料：柠檬2个。辅料：盐适量、冰糖适量。柠檬用盐水摩擦后进行清水浸泡。一定要用盐水清洗浸泡十分钟，将柠檬表面清洗干净，如果柠檬表皮上有划痕，也要细细的清洗干净。

2、炖盅里先放一层冰糖，然后放一层柠檬，重复步骤，直到所有冰糖柠檬都铺完。盖好盖子，用保鲜膜密封，外胆放入水，炖盅放入炖锅中，隔水炖15-18小时。炖好的柠檬膏颜色发黑，是比较浓稠的状态。

3、鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头最好也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦。

4、糖柠檬膏的做法：主料：柠檬1000克、老冰糖1500克。辅料：电压力锅1个。准备好柠檬和冰糖。柠檬用盐搓洗干净，用厨房纸擦干，切掉两头不要。将柠檬切成厚薄均匀的片，大约0.5厘米左右。

5、冰糖柠檬膏准备材料：柠檬1000克、陈皮30克、黄冰糖1100克、贝母粉60克。新鲜柠檬用水浸湿，用盐搓洗掉柠檬表皮的蜡。把柠檬切成片，稍微厚一点，然后再把籽去掉，不然成品会很苦。