虾仁素饺子馅的做法
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番茄米线,了解一下?
准备材料:米线,鸡蛋,西红柿,香菜,海带,粉丝,豆腐,番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片,鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适量清水开火煮开,放下番茄煮开,如下图所示。
锅内烧水,水开之后下米线,煮到米线变软,捞出沥干水分,装在碗内。 番茄洗净,切成小块。胡萝卜洗净去皮,切成圆片。葱洗净,切碎。
锅烧热,加入油,把蛋煎好,过一会加番茄炒香,在锅中加入适量水,煮沸放入油和米线,煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄,搅匀出锅,在番茄米线上放剪好的鸡蛋,撒些葱花即可。
芹菜虾仁饺子馅的做法大全
1、操作步骤如下:准备所需食材。虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。控干水的虾仁用刀背按压碾碎,这样处理的虾仁有弹性口感好。芹菜洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。
2、芹菜虾仁饺子馅的做法是先和面放一边备用,然后芹菜和尖椒切碎,鸡蛋炒碎,把这些配菜都放一起,虾仁也放进来,加入调味料搅拌均匀,然后就可以擀饺子皮,包饺子了,具体步骤如下:首先和面,面粉和水比例大概是6:10。
3、芹菜和虾可以在一起做成馅包成饺子的,具体做法如下:准备材料:虾饺粉 260克、开水 200克、虾 几只、猪肉 100克、胡萝卜 半个、芹菜杆 一根、油 一勺、盐 一撮。将所有的食材从冰箱里取出,解冻,如下图所示。
青菜虾仁馅饺子的做法
1、放入虾仁继续搅拌均匀。青菜洗净放入水里焯一下,焯好水的青菜切细。切细的青菜放入搅拌好的肉末里。搅拌均匀,饺子馅料就好了。静止半小时以后,面条机启动自动出面功能。饺子皮就出来了。
2、操作步骤如下:准备所需食材。虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。控干水的虾仁用刀背按压碾碎,这样处理的虾仁有弹性口感好。芹菜洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。
3、做法:虾仁切粒,白菜切碎,挤干水分,姜、葱切末,搅拌在一起,放些料酒、十三香、酱油、鸡精。等面和好了,准备包饺子之前再放盐,如放早了会出水。放盐后按顺时针搅拌,即成馅料。
4、点缀:香葱少许、熟黑芝麻少许。做法:面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖,用温水和成面团,然后饧发30分钟。把油菜心切碎。往切碎的油菜心里放入适量的盐拌匀,腌制10分钟进行刹水,然后把水份攥干备用。
5、芹菜虾仁饺子馅的做法是先和面放一边备用,然后芹菜和尖椒切碎,鸡蛋炒碎,把这些配菜都放一起,虾仁也放进来,加入调味料搅拌均匀,然后就可以擀饺子皮,包饺子了,具体步骤如下:首先和面,面粉和水比例大概是6:10。
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