菜心的做法_菜心怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈菜心的做法_菜心怎么做好吃，以及菜心怎么搞做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

广东菜心5种最好吃的做法

1、广东菜心5种最好吃的做法如下：做法1：白灼菜心。

2、白灼菜心 白灼菜心是广东人喜爱的健康食品之一，将洗净的菜心整棵汆烫一下，取出沥干后直接蘸酱油和蒜泥即可食用。在吃的过程中还可以加点香油和醋，清新美味，满口生香。

3、清炒菜心。材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺。做法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。盐水菜心。原料：菜心500克。辅料：油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。

4、清炒菜心：将菜心洗净，控干水分备用。热锅凉油，加入姜蒜爆香，然后放入菜心快速翻炒，加盐和少许鸡精调味即可。 蒜蓉菜心：将菜心洗净，焯水备用。

5、第五种做法：菜心蒸肉饼 这道菜的做法略微麻烦一些，但味道十分鲜美。首先需要将猪肉糜加入适量的盐、姜末、生抽、料酒等调料，搅拌均匀成为肉饼。

6、蒜蓉广东菜心：锅内放油，放入菜心翻炒，炒至颜色变深绿，调入盐、清水，煮1分钟，出锅装盘。锅中倒入少许油，放入蒜丁炒香，在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖，拌匀。

菜心的做法大全家常菜

1、白灼菜心。原料：广东菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料：蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。做法：广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。

2、菜心的做法有：蒜蓉菜心、清炒菜心、菜心炒鸡蛋、菜心蛋花汤。清炒菜心的做法如下：材料：菜心、蒜、盐、油。将菜心洗净，切成段或切成小块。蒜切末。热锅凉油，下蒜末爆香。加入菜心，炒熟至断生。

3、白灼菜心，这种菜心做法能在最大的程度上保留菜心原本的口感风味和营养价值，而且它的味道比较清淡，符合很多人的口味。需准备的食材有适量的菜心、大蒜、蚝油、生抽、盐跟油。先把菜心洗净，蒜头剁碎。

4、清炒双耳菜心：将双耳泡软，菜心洗净切段。锅中加少量油，放入姜蒜爆香，加入菜心快速翻炒，加入盐、鸡精调味即可。酸菜双耳炒菜心：将双耳泡软，菜心洗净切段。

白灼菜心怎么做,求推荐

1、新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟。2 焯好的菜心摆入盘子中 3 撒入蒜末。4 淋入两勺生抽，1匙香油。5 锅中加入两勺油，油热淋在蒜末上，美味可口的白灼菜心，浓浓的蒜香，好吃开胃。

2、步骤：菜心摘去老的菜头和黄叶，洗净。炒锅放入食用油，把蒜蓉炒香，加入生抽、蚝油、糖和水拌匀。锅内烧开水，加入一勺盐和一勺食用油，把菜心炒熟装盘，将料汁淋在菜心上就完成啦。

3、新鲜菜心清洗干净后，去掉根部1厘米。大蒜一头，拍碎切成末。红尖椒切成丝。锅中烧水，加入食盐，食用油，水开后放入菜心焯水一分钟。将菜心捞出冲凉后摆在盘中。起锅烧油，放入大蒜末，小火煸香。

4、白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。

5、白灼菜心 准备食材：菜心，蒜蓉，红辣椒。做法步骤：碗中放一勺淀粉，加少许水搅匀备用，大蒜切末备用。把菜心冲洗干净，根部切掉半厘米，从中间切个口子方便入味。

6、白灼菜心的做法家常如下：工具/材料：菜心、蒜蓉、花生油、清水、蚝油、生抽或豉油、细砂糖、小碗、炒锅。菜心洗净，撇去茎上的老皮，摘去老叶。烧一锅水，加入一勺盐，大火烧开。

菜心怎么做?

1、做法：首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。锅中倒入适量油，烧热备用。

2、将菜心黄的叶子和老掉的跟去掉。（用手掐一下根部，确认老掉的部分）。然后将菜心洗净。准备蒜瓣。调汁：半碗清水，一勺耗油，一勺半生抽，适量盐调制汤汁。蒜瓣切成末。

3、做法：广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。

菜心要怎么做才美味?

将菜心黄的叶子和老掉的跟去掉。（用手掐一下根部，确认老掉的部分）。然后将菜心洗净。准备蒜瓣。调汁：半碗清水，一勺耗油，一勺半生抽，适量盐调制汤汁。蒜瓣切成末。

白灼菜心是广东人喜爱的健康食品之一，将洗净的菜心整棵汆烫一下，取出沥干后直接蘸酱油和蒜泥即可食用。在吃的过程中还可以加点香油和醋，清新美味，满口生香。

清炒菜心 清炒菜心能比较完善的保留菜心的矿物质。需要准备的食材有菜心油、盐、大蒜。先把菜心清洗干净，然后切成段状，然后把大蒜洗净剁碎。食材准备好后，热锅倒油，油温后倒入大蒜，炒香。

白灼菜芯做法：菜心、蒜蓉、姜丝、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、鸡汁。把菜心每个叶片搓洗干净，削去菜梗的厚皮，口感更脆嫩。

养心菜吃法如下：把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。