腊味饭的做法大全_腊味饭的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈腊味饭的做法大全_腊味饭的家常做法_怎么做好吃.，以及腊味饭的材料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

腊味煲仔饭正宗做法

腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

腊味煲仔饭的做法 1 大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面，浸泡1小时。

方法一饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。

腊味煲仔饭的做法 材料：腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、蚝油、生抽、白糖、香麻油。做法：将所有的材料全部准备好。在砂锅内的底部涂上一层薄薄的油。将准备好的大米清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约60分钟。

腊排骨煲仔饭的做法 泰香米洗净，冷水泡一个小时。姜丝和葱切好腊排骨先用水煮熟鸡蛋用平底锅煎五分熟 西兰花放入烧开的水里煮两分钟，捞起后用清水冲冷，沥干水备用。

步骤：（1）大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。（2）将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。

腊味饭怎么做?

1、自制腊味煲仔饭 步骤如下：材料：米，川味麻辣香肠，香菇，青豆，青菜，鸡蛋 香菇，青豆，青菜先烫熟 酱汁：两勺生抽＋半勺老抽＋半勺白糖＋一勺日你芝麻香油＋少许胡椒粉＋一勺清水拌匀 米泡15分钟。

2、主料：腊肠1条、腊肉1小块、蒜4瓣、青蒜1/2根、白饭2碗。辅料：酒1大匙、盐1/4茶匙（口味偏重的2/4）、胡椒粉少许。腊肠、腊肉先蒸熟，然后切丁；蒜头去皮切碎；青蒜洗净、切丁。

3、腊味煲仔饭的做法 材料：腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、蚝油、生抽、白糖、香麻油。做法：将所有的材料全部准备好。在砂锅内的底部涂上一层薄薄的油。将准备好的大米清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约60分钟。

4、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。

5、腊味饭 主料：香米500克。辅料：腊肠、腊肉、油菜、青红柿子椒。调料：熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。

6、电饭煲腊味排骨煲仔饭的做法 事先准备：排骨洗干净之后用麻油、酱油、生粉腌制。香菇泡发后摘蒂备用。米洗净后按平常的水量用电饭煲煮饭，撒上洗净的虾米和香菇若干。（虾米取其香，所以一开始就要放入。

怎么做出好吃的腊味饭呀?

1、腊味煲仔饭的做法 1 大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面，浸泡1小时。

2、主料 米饭200克 腊肉50克 辅料油菜2棵 胡萝卜1/2棵 配料盐适量 花生油少许 香葱2棵 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 腊肉炒饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将腊肉用温水洗净，入蒸锅蒸20分钟左右。

3、如果做腊味煲仔饭，建议腊味种类多一些，口感会更有层次； 腊味一定要切薄片，越薄越好，不然不易焖熟； 可以延长焖至的时间，使腊味的油脂充分渗透到米饭中； 调料的用量可根据个人口味调节。

4、腊味焖饭 材料 香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐 做法 香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。准备好腊肉、腊肠和红葱头。把所有食材切小丁。热油锅，下红葱头爆香。把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。

腊宝饭是怎么做的

：依照个人的口味分别放入盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面.白酒，糖等作料，搅拌均匀，盖上盖子腌制8--10个小时. 由于瘦肉容易进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1--2个小时。