黑木耳炒肉片的做法大全_黑木耳炒肉片的家常做法_怎么做好...

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黑木耳炒肉怎么做黑木耳炒肉的做法介绍

将木耳提前浸泡3小时。将瘦肉切成丝，加生抽、生粉、鸡粉、盐腌20分钟左右。3小时左右，木耳泡开了。将胡萝卜刨成丝、木耳切丝，备用。准备好蒜蓉。锅里加热，倒油，等油温7成热时放入蒜蓉。

主料：黑木耳200克、猪肉150克。  ；辅料：葱10克、姜5克、花生油30克、盐2克、料酒15克、生抽5克、老抽5克、味精2克。  ；先把猪肉洗净，切成薄片。  ；木耳洗净，用水浸泡至软。

黑木耳炒肉片的做法步骤 1 先把猪肉洗净。2 切成薄片。3 木耳洗净，用水浸泡至软。4 放入热水中淖一下。5 肉片加料酒、淀粉用手抓匀。6 锅里放油，放入肉片煸炒。7 炒到肉片变色，放入葱、姜煸炒。

、放入黑木耳，继续大火炒匀。 1最后倒入炒好的肉片，翻炒5下，盛盘上桌。

木耳一般炒3~4分钟就会熟，炒木耳的时间不用很长，可以根据声音判断，木耳下锅一会儿就会出现噼啪的响声，声音很大，等到声音逐渐变小，木耳变软就可以了。

黑木耳还是炒肉最好吃 黑木耳炒肉做法一： 原料：木耳500g洗净，猪肉150g洗净切丝，青、红辣椒各半个切丝，姜、葱各少许切丝、碎 做法：锅内放油烧到8成热，下姜丝爆出香。下猪肉爆炒变色。

黑木耳怎么做菜,好吃又方便

1、凉拌木耳 将香菜洗净切寸断；红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。

2、青椒炒木耳 青椒和木耳搭配，营养丰富，味道可口。做这道菜的时候，木耳一定要用冷水充分泡发开，青椒一定要选肉质不肥不厚的，肉质太厚的青椒不容易入味，肉质太薄容易炒干。

3、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片。黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分。

4、凉拌 凉拌黑木耳 材料：干黑木耳30克，黄瓜，胡萝卜，青红椒，白芝麻少许。

5、材料：木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖，食油各适量。甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝 木耳泡发后，撕成小朵。把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。

6、木耳可以有很多种做法，下面介绍几种： 木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。

黑木耳炒肉片最正宗的做法是什么?

青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。放入腌好的肉片爆炒至肉片变色后盛出。锅中倒入少许油后把青椒放入翻炒。加入黑木耳翻炒。1再加入胡萝卜翻炒。

准备用料。黑木耳、瘦肉、食盐、生抽、淀粉、调和油。瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用。木耳用温水泡发，清洗干净，切小块。下油锅，爆香蒜蓉。倒入瘦肉翻炒，炒至8成熟时捞起待用。

切葱姜干辣椒备用。猪肉切片，放入少许盐，生抽，淀粉使劲抓匀。（多抓一会肉片会很嫩）黑木耳泡发，把根部掐掉洗干净备用。把尖椒斜刀切大块。

做法 把材料洗净切好备用。 坐锅上火倒入肥肉片和少许的调和油。 把肉片熬出油来(多余的装起来)倒入八角爆香，待八角变色捞起。 倒入香葱爆香。 倒入黑木耳翻炒均匀，倒入料酒。