菠萝炒饭的做法大全_菠萝炒饭的家常做法_怎么做好吃.

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菠萝炒饭是什么梗?

菠萝炒饭是一道将热带水果与传统炒饭相结合的创新菜式。这道菜的灵感来源于泰国的菠萝炒饭，但在三亚，它被赋予了独特的地方风味。菠萝炒饭的魅力在于它那甜咸相间的口感，以及菠萝的酸甜味与米饭和其他配料的完美融合。

菠萝炒饭是一道融合了水果与主食的美食，它的独特之处在于将菠萝的酸甜味道与炒饭的咸香味完美结合。

随后放入适量的食用盐。等锅中的蔬菜炒到八成熟以后把准备好的米饭入锅炒散，全部炒匀以后加入切好的菠萝丁，然后加入准备好的鱼露进行提味，炒匀以后一份鲜彩鲜艳，香气诱人的菠萝炒饭就可以出锅食用了。

菠萝炒饭的做法

1、菠萝炒饭 做法步骤： 在菠萝的三分之一处切开，把菠萝中间挖空，挖出的菠萝肉切成小粒粒。鸡蛋打散炒好盛出备用。大虾处理好放入炒锅炒熟。

2、菠萝炒饭 做法： 剩米饭加2勺生抽抓匀，油热鸡蛋炒散备用，油热虾仁 时蔬粒炒熟，放米饭 适量黑胡椒碎炒，放鸡蛋 ，加1勺生抽，1勺蚝油 半勺白糖炒匀，放菠萝炒匀即可。

3、从1/3处于剖开菠萝。 用小刀沿着菠萝的四边划开，再将菠萝芯用刀划成小块。用铁勺将菠萝芯挖出。菠萝肉用盐水浸泡。豌豆，玉米洗净，焯下水备用。洋葱、青椒、胡萝卜切丁。

菠萝炒饭最简单的做法

1、菠萝炒饭 食材：菠萝、鸡蛋、米饭、蔬菜丁、虾仁、盐、生抽 做法： 菠萝切半挖出肉切成菠萝丁。炒鸡蛋盛出备用。虾仁、蔬菜丁、米饭、鸡蛋、菠萝按顺序下锅炒，放适量酱油、盐。盛出到挖空的菠萝内。

2、食材：糯米100克；菠萝1个；胡萝卜1根；青椒1个；红椒1个；洋葱22克；虾5只。醋、料酒、盐、鸡精、飞鱼籽。糯米前一晚用冷水泡上，再上锅蒸20分钟。

3、首先，菠萝洗净沥干，一切两半。如果要美观可以将菠萝肉用勺子挖出，挖出的菠萝肉用淡盐水泡一下，除水备用。菠萝壳留着装炒饭用，把菠萝壳里放盐水泡一下，倒出水备用。或者直接削去菠萝皮，菠萝肉切块泡淡盐水除水备用。

4、做法：1）用刀将菠萝对半切开。用小刀沿着菠萝的四边划开，不要切破菠萝底部的外皮，然后将菠萝芯用刀划成小块，这样更方便将菠萝芯取出。菠萝盅留用。