贡丸的做法_贡丸怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈贡丸的做法_贡丸怎么做好吃，以及贡丸怎么烧汤这么好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

红萝卜贡丸的做法,红萝卜贡丸怎么做好吃,红萝

材料：萝卜、贡丸、葱花。调料：盐、酱油、冰糖、鸡精。将贡丸去包装壳，放在案板上对半切开，待用。将萝卜洗净，放在案板上切成小块，待用。烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下。随后，加一些水煮开。

将南瓜放入电锅，用一杯水蒸5分钟左右，可确认南瓜表皮是否稍稍软软的，然后便可轻松切掉蒂头及削皮切块。将马铃薯、红萝卜、南瓜、贡丸切块，洋葱切丝，就可以热锅爆香洋葱了。

将南瓜、小黄瓜、红萝卜随意切滚丁块，原味贡丸切成四块备妥。先将红萝卜与南瓜块以干煎方式。接着放入小黄瓜块和原味贡丸拌炒，起锅前再加入适量盐调味。最后洒上义大利风味盐让味道更显层次感。

贡丸要怎么做才好吃?(具体)

潮式豉椒炒双丸。材料，墨鱼丸，贡丸（其它各种品种的丸子都可以），豆豉酱，干辣椒，葱。

锅内出现密集的小气泡，说明油温有6成热了，这时候陆续放入芋头球，放入不要马上翻动，等10秒再翻动，炸到金黄色即可。请点击输入图片描述 炸好的芋头松软香脆，外皮酥脆，内芯香软。特别可口。

选材：选择新鲜的猪后腿肉或五花肉，这些部位的肉质较为紧实，肥瘦相间，适合做贡丸。肥瘦比例大约在3：7左右，这样的比例既能保证贡丸的鲜嫩多汁，又不会过于油腻。

贡丸炒莴笋的做法步骤2将贡丸拆开包装，放在案板上切开。贡丸炒莴笋的做法步骤3烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和贡丸翻炒一下。贡丸炒莴笋的做法步骤4接着，加适量的清水。贡丸炒莴笋的做法步骤5翻炒翻炒至熟。

谁知道贡丸的做法,麻烦介绍一下

将精瘦肉和肥肉分别剁成肉泥，可以使用料理机辅助操作，但手工剁制的肉泥更加细腻。将剁好的肉泥放入大碗中，加入姜末、葱花、盐、白胡椒粉、生抽、料酒和鸡蛋清，用筷子顺一个方向搅拌均匀，直到肉泥粘稠有弹性。

将猪肉泥约30g在手心，撒一个坑，放入牛肉泥约10g，慢慢把猪肉泥往上收拢、揉圆。煮开水，把制作好的丸子一个个下入锅中，煮至全部变色至熟即可出锅。

人少就我一个人和汤，扒了十片左右娃娃菜，6个贡丸，然后把木耳提前泡一下。娃娃菜洗净沥干水分，锅倒油烧热放入葱末姜丝，放娃娃菜的梗子部分爆炒一下。加入所需要的开水，稍微煮一会儿。

香菇贡丸的做法步骤 将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用。 把香菇切成丁剁碎。 把五花肉切成小块，用刀剁碎。 把剁碎的五花肉分次放进果汁搅拌机里，加少量的水一起搅拌成肉泥。 图中为搅拌好的肉泥。

潮式豉椒炒双丸。材料，墨鱼丸，贡丸（其它各种品种的丸子都可以），豆豉酱，干辣椒，葱。

香芋丸子的做法 芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头，能轻松穿透即可。请点击输入图片描述 芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手，用起来方便还省事。

贡丸的做法

配方。500g嫩牛肉、1000g猪瘦肉、52612g胡椒粉、24g玉米淀粉？、6g泡打粉、以及适量的五香粉、十三香适量、花椒面和辣椒适量。将洗好的猪肉、嫩牛肉剁成泥。将加了盐的猪肉泥用电动打蛋器搅打上劲。

取一盆冷水，左手取适量的猪肉浆，从虎口挤出成圆球状，右手拿汤匙将圆球刮起，放入水中即为贡丸。 取汤锅，加入半锅水烧热至80℃时，放入贡丸以小火煮约8分钟后捞出。

方法一 要自己做贡丸的话，必须准备1000公克的瘦猪后腿肉、300公克的猪后腿肉肥肉部分、糖52公克、盐20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸盐1公克。

肥绞肉续加入一起捶打数分钟，至肉质细致成泥，加入米酒亦一起捶打拌匀，即可冷藏半小时。取出后挤成丸子状，入摄氏70度的热水中烫熟即是贡丸。

做法 1 猪肉和猪油比例约(猪肉4：猪油1)，买的时候请肉摊老板搅成绞肉。2 绞肉放铁盆后，入冰箱冷冻，冰到略硬。

鸡精，葱 做法 姜切片，贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。

手工自制香菇贡丸的经典做法?

五花肉500克 香菇数朵 盐1小匙 糖2克 胡椒粉少许 玉米淀粉30克 水适量 香菇贡丸的做法步骤 将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用。 把香菇切成丁剁碎。 把五花肉切成小块，用刀剁碎。

五花肉500克、香菇数朵、盐1小匙、糖2克、胡椒粉少许、玉米淀粉30克、水适量 如何做香菇贡丸才好吃 将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用。把香菇切成丁剁碎。把五花肉切成小块，用刀剁碎。

用搅拌机把猪肉搅碎，干香菇泡发斩碎。将搅碎的猪肉投入打料机内，在400r/min转速下混合均匀，同时加入盐，再在600r/min的转速下打料2min后，把淀粉冰水，香菇在400r/min继续打料1min即可。

贡丸的制作方法是什么?鸡腿肉可以做贡丸吗?

可以用鸡腿肉的，大多用猪腿肉的。 贡丸的做法： 材料：猪腿肉半斤(或用鸡肉、牛肉、鱼净肉、墨鱼肉、虾仁均可) 调料：肥肉30克、料酒1勺、胡椒1/4勺、糖1/4勺，蛋清一个、淀粉1勺。

打浆：将绞制的猪肉、鸡胸肉放于打浆机中，先加入肉丸强力增脆素、食盐、味精、姜粉、白胡椒粉、玉果粉、大豆蛋白、卡拉胶等高速打浆，至肉糜均一，然后加入经绞制的肥膘打浆，最后加入玉米淀粉，低速搅拌均匀即可。

香软贡丸 原料：鸡腿肉末300克、圆葱50克、生姜10克、山药30克、淀粉10克、葱、萝卜、豆瓣酱、酒、酱油、白糖。

要自己做贡丸的话，必须准备1000公克的瘦猪后腿肉、320公克的猪后腿肉肥肉部分、糖52公克、盐20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸盐1公克。

方法一 要自己做贡丸的话，必须准备1000公克的瘦猪后腿肉、300公克的猪后腿肉肥肉部分、糖52公克、盐20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸盐1公克。