蜜汁烤排骨的做法大全_蜜汁烤排骨的家常做法_怎么做好吃
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暑假在家做出让爸妈都夸赞的排骨
,锅里放入油,放进二勺老冰糖,煮至熔融时,放入猪排骨,煸出香味后,倒进适当冷水,与猪排骨齐平最合适。4,然后淋入适当米酒,生抽酱油,添加八角,桂丁,熟花生米,冬茹,生姜片,盖上盖子,小火慢炖15分钟。
准备排骨改刀成小块,锅中加水,放入排骨焯水去除血水,再加入姜片葱结黄酒去腥,烧开后撇去浮沫,转小火烧至一个小时,把排骨烧熟。
加入1 勺料酒、2 勺酱油(生抽、老抽随意)、3 勺冰糖约45克、4 勺醋、在倒入1碗开水约200毫升,盖上锅盖,大火熬到熟透。打开盖子,小火进行收汁。
孩子放暑假了,给大家分享8道好菜,每天换着做,孩子食欲大增,营养又美味,太赞了!第一道菜:爆炒牛蛙 平常下馆子,我女儿最爱点爆炒牛蛙这道菜。
南方人买一根排骨能做什么? 嘿嘿,这个话题确实挺有意思,南北的生活习惯差距很大,记得我刚从山东来南方住的时候,每次去菜场买菜。看到买一条排骨还要剁的小小的,必定是广东人。 广东人习惯吃是新鲜的食材。每天都要买菜。
如果太硬就多炖一会就可以了。糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究,一般排骨选用仔排、肋排。
蜜汁烤排骨的做法步骤图,蜜汁烤排骨怎么做
1、蜜汁烤排骨的做法 排骨洗干净,晾干水,放入3勺叉烧酱(具体叉烧酱用量根据排骨多少来放);把姜片,蒜片一起腌3个钟 烤箱预热180度,烤盘放锡纸,码上排骨,入烤箱烤20分钟。
2、分别把料酒,糖,盐,蒜末,叉烧酱,蚝油生抽,老抽和排骨拌匀,腌制24小时 用竹签穿好,烤箱200度预热,把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁,翻面,再烤20分钟即可。
3、吮指蜜汁烤排骨 做法:1排骨1千克,放入少许盐,一勺淀粉,两勺蒜末,四勺生抽,一勺半老抽,一勺蜂蜜,两勺料酒,两勺蚝油,抓拌均匀腌制2小时以上或者一晚。
蒜香孜然蜜汁烤排骨的做法蒜香孜然蜜汁烤排骨的做法介绍
蜜汁蒜香烤排骨的做法 将肋排洗净切段,在清水里泡一小时,去除血水。控干水后,在肋排上撒适量盐抓匀,倒入一袋大喜大原味烤肉酱,撒上蒜末,双手抓捏五分钟左右,使肋排与调料充分均匀地接触。
烤箱预热180度7分钟,进炉放中层,上下火烤,180度20分钟。出炉,拿刷子往排骨上刷老抽、蜂蜜混合调料,将排骨刷个遍。再进炉180度15分钟。出炉,再将香醋、蜂蜜混合调料刷在排骨上,用香醋激发出排骨的香味。
孜然烤排骨是一道美味的烤肉菜肴,将孜然的独特香味与排骨的鲜美完美结合。
孜然烤排骨的做法 将排骨洗干净,浸泡去血水。把浸泡好的排骨控干水分,进行腌制。将料酒、生抽、盐、十三香,一起拌成调味汁,倒入排骨中搅拌均匀,搅拌均匀后腌制4个小时(也可以加点葱、姜、蒜)。
盐少许,淀粉1勺。做法:排骨加入蒜末,适量盐,半勺孜然粉,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐,1勺淀粉,拌匀腌制半 个小时。把排骨摆入空气炸锅里,180度烤10分钟,烤好翻面,180度再烤6分钟即可。
材料:肋排500克、姜、黑胡椒、孜然、盐、油、料酒、蚝油、排骨酱、南瓜。肋排泡去血水后沥干净备用,加上所有的调味料拌匀,腌制四个小时以上。烤盘上铺上锡纸,然后摆上南瓜片,再摆上腌制好的排骨。
猪肋排怎么做好吃
1、蜜汁香烤猪肋排 步骤: 取一个碗,挤入超多番茄酱,加两勺蚝油、两勺蜂蜜、一勺生抽、两勺料酒、一些胡椒粉。 把这个酱均匀抹在肋排上,加点葱姜,放冰箱腌制4小时或隔夜。留1/3的量,烤的时候还要刷上去。
2、菜谱做法:烤猪肋排的做法图解1酱油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶酱、冰糖、蒜头、猪肋排、香菜一次准备好。
3、选材:选择新鲜的猪肋排,最好带有一定脂肪的肋排,因为脂肪可以在炖煮过程中释放出香味,使汤品更加鲜美。准备:将猪肋排清洗干净,剁成适当大小的块状。如果担心腥味,可以用冷水浸泡一段时间,去除血水。
4、猪肋排洗净,用清水浸泡2小时以上,充分将肉中的血水浸泡出来。请点击输入图片描述 2 肋排用厨房纸吸净水份,将肋排两面洒适量的盐,然后把烤肉酱和叉烧酱混合,均匀的抹在肋排上。3 烤盘上铺锡纸。
5、主料:猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。辅料:2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。
蜜汁酱烤排骨
排骨洗净,抹干水份;倒上两大匙原油豉酱,再淋上一匙芝麻香油,然后戴上一次性手套,轻轻地给排骨做“按摩” ,让酱料和香油味道充分渗入到排骨里。
用竹签穿好,烤箱200度预热,把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁,翻面,再烤20分钟即可。
蜜汁蒜香烤排骨的做法 将肋排洗净切段,在清水里泡一小时,去除血水。控干水后,在肋排上撒适量盐抓匀,倒入一袋大喜大原味烤肉酱,撒上蒜末,双手抓捏五分钟左右,使肋排与调料充分均匀地接触。
吮指蜜汁烤排骨 做法:1排骨1千克,放入少许盐,一勺淀粉,两勺蒜末,四勺生抽,一勺半老抽,一勺蜂蜜,两勺料酒,两勺蚝油,抓拌均匀腌制2小时以上或者一晚。
番茄米线,了解一下?
1、锅烧热,加入油,把蛋煎好,过一会加番茄炒香,在锅中加入适量水,煮沸放入油和米线,煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄,搅匀出锅,在番茄米线上放剪好的鸡蛋,撒些葱花即可。
2、西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用。取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋。
3、加入番茄酱,可以根据个人喜欢,不喜欢的可以不加!加入开水,我加了约4小碗的水量。(可以根据情况增减水量)加入牛肉贡丸。再加入豆皮,浓汤宝!大火烧开,小火8分钟即可。