草果的做法_草果怎么做好吃

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潮汕草果怎么做

草果的做法 仙草干120克。用清水浸泡30分钟去除泥沙。浸泡后洗干净，加入苏打粉，让大部分的仙草都粘上苏打粉。用手像洗衣服一样的搓着仙草，搓得越烂越好。

材料：凉粉草100g，蜂蜜10g做法：用凉开水把凉粉调成无核糊状.锅里加水煲开将糊状凉粉冲到开水中，边冲边搅拌。切好加入蜂蜜就好了。

准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。把洋葱和胡萝卜切成块。1个西红柿去皮切成块。另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。把牛腩焯水。

潮汕草果怎么做?

1、材料：凉粉草100g，蜂蜜10g做法：用凉开水把凉粉调成无核糊状.锅里加水煲开将糊状凉粉冲到开水中，边冲边搅拌。切好加入蜂蜜就好了。

2、牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。把洋葱和胡萝卜切成块。1个西红柿去皮切成块。另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。把牛腩焯水。

3、草果的做法 仙草干120克。用清水浸泡30分钟去除泥沙。浸泡后洗干净，加入苏打粉，让大部分的仙草都粘上苏打粉。用手像洗衣服一样的搓着仙草，搓得越烂越好。

4、制作草粿所用的地瓜粉质量一定要好，做出来的草粿才能富于弹性和柔韧性，味道清香甘美，入口爽滑醇绵。

草果煲怎样炒的做法

炒锅置旺火上，下猪油少许烧热(约150℃)。将三菌沥干水入锅煸炒约3分钟，倒入砂锅内，加精盐，再用微火煨约20分钟至鸡块火巴，加入草果少许，再用慢火闷两分钟，舀出盛于汤碗中即成。

材料准备齐全。排骨洗净焯水。坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。倒入排骨翻炒。倒入洗净的五香料和草果翻炒出香味。再倒入料酒。倒入蒸鱼鼓油。倒入生抽翻炒入味。打开牛肉味浓汤宝。

炮制方法不同。煨草果：取去壳的草果放入热灰中煨至香味，筛去石灰土，剥去外壳，取出果核备用。炒草果：取草果，照清炒法炒至焦黄色并微鼓起，去壳，取仁，用时捣碎。草果，中药名。为姜科植物草果的干燥成熟果实。

烹调用途：用于调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。草果知识介绍：草果为姜科植物草果的成熟果实。

草果饮《传信适用方》)：草果仁、甘草、炒地榆、枳壳。治肠胃冷热不和，下痢赤白，伏热泄泻，脏毒便血。顺胎散(《验方新编》：本品、延胡索、滑石、五灵脂。治胎气不顺。