酸辣肥肠的做法大全_酸辣肥肠的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享酸辣肥肠的做法大全_酸辣肥肠的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对酸辣肥肠是哪里的菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酸辣肥肠的家常做法有哪些?

买回来的大肠，用盐、醋反复揉搓，洗干净。space点击查看大图 请点击输入图片描述 搓揉好的大肠在用纯食用碱洗去，大肠上的酸味。space点击查看大图 请点击输入图片描述 洗好的大肠切小段，加醋和料酒腌制30分钟。

材料：肥肠、酸萝卜、青蒜叶、青椒、姜、大蒜、八角、油、盐、料酒、耗油、生抽 将肥肠洗净，中间划开，切成小段，放入水中焯下，加入量的八角、料酒去下腥，呈出备用。

酸辣肥肠的做法 原料：酸辣椒，酸仔姜，苦瓜，八角1颗，猪大肠，耗油，盐，糖，料酒。

步骤1 准备辅料。洋葱，泡姜，泡姜，蒜，酸萝卜，小米辣，柠檬。柠檬2片就足够酸了，如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味，可以根据个人口味调节用量 步骤2 准备杏鲍菇，我这里准备的三个。

做酸辣肥肠的技巧家常酸辣肥肠的技巧

买回来的大肠，用盐、醋反复揉搓，洗干净。space点击查看大图 请点击输入图片描述 搓揉好的大肠在用纯食用碱洗去，大肠上的酸味。space点击查看大图 请点击输入图片描述 洗好的大肠切小段，加醋和料酒腌制30分钟。

材料：肥肠、酸萝卜、青蒜叶、青椒、姜、大蒜、八角、油、盐、料酒、耗油、生抽 将肥肠洗净，中间划开，切成小段，放入水中焯下，加入量的八角、料酒去下腥，呈出备用。

步骤1 准备辅料。洋葱，泡姜，泡姜，蒜，酸萝卜，小米辣，柠檬。柠檬2片就足够酸了，如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味，可以根据个人口味调节用量 步骤2 准备杏鲍菇，我这里准备的三个。

酸辣椒肥肠的做法步骤图,酸辣椒肥肠怎么做好吃

酸辣椒肥肠的做法 肥肠用盐洗一遍，再用面粉洗一遍，再用清水洗两遍。洗好沥干水，切断待用。

酸炒大肠的做法 猪大肠逢中切成两半，抄一遍水，水倒掉，从新换水烧开，下入猪大肠煮10分钟左右，喜欢有嚼头的5分钟就行。用斜刀把猪大肠切成小条。

炒肥肠的时候，盐不要放太多，生抽比较咸了。肥肠一定要洗干净，煮的时候可以放点盐煮。

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1、酸辣腊肥肠的做法步骤10放进大蒜和芹菜，酸辣腊肥肠的做法步骤111淋上生抽，放点味味精炒匀出锅。

2、酸辣肥肠的做法 首先我们收拾肥肠，锅中烧水，凉水把洗净的肥肠下锅，加入香叶2片、桂皮1块、白芷2克、姜片5克，盐10克。锅中开大火烧开，水烧开后转小火煮30分钟，筷子能扎透肥肠，捞出晾凉。

3、酸辣肥肠的做法 把买回的大肠用盐，定粉抓洗3次，再用温水洗2次，翻过来再用温水洗2次 锅里放水放洗净的大肠，放花椒粒，料酒，煮开过一会改中小火再煮25分钟，中途打走泡沬。煮好后放凉，切小段。

4、酸辣椒肥肠的做法 肥肠用盐洗一遍，再用面粉洗一遍，再用清水洗两遍。洗好沥干水，切断待用。