花生焖猪蹄的做法大全_花生焖猪蹄的家常做法_怎么做好吃

今天给各位分享花生焖猪蹄的做法大全_花生焖猪蹄的家常做法_怎么做好吃的知识，其中也会对花生焖猪蹄的经典做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

花生焖猪蹄营养又美味的做法有哪些?

1、将两只猪蹄洗净，砍成小块，花生500克左右（提前用温水泡2小时）。猪蹄冷水下锅，加入适量的姜片，料酒。焯水捞出，用清水洗净血沫，用漏勺捞起。准备姜片，干花椒，八角，桂皮，香叶。下入冰糖在炒锅里炒一点糖色，炒至冰糖融化起泡。加入适量的水，然后盛碗里备用。

2、花生焖猪蹄 食材：猪蹄、花生、料酒、盐、生抽、老抽、桂皮、八角、辣椒、生姜、葱、糖 做法：(1)把猪蹄洗干净，放到锅里煮开，去除浮沫捞出再洗净。(2)生姜切丝、辣椒切段，准备好桂皮、八角若干粒。猪蹄切块。(3)在锅中放油，放下生姜、辣椒、桂皮、八角爆香，加入猪蹄煸炒。

3、猪脚的营养最主要的来自于它满满的胶原蛋白。胶原蛋白那是女生弹指可破皮肤的保障啊。推荐猪脚焖花生。准备食材：主料猪脚、花生；辅料：小葱、小红辣椒、生姜、八角、酱油、生粉、食盐、食用油。做 法 步 骤 ：将猪脚洗净，放沸水锅中焯一下水，捞起，再洗净。

黄豆花生焖猪蹄的做法,黄豆花生焖猪蹄怎么做

1、步骤 猪蹄刮干净毛，冼净飞水再次冼净备用 花生黄豆洗净备用 热锅爆香姜蒜 倒入飞水的猪蹄翻炒 加入生抽翻炒 倒入黄豆花生，最后加入糖盐调味 最后加入少量的水煮开后 转到瓦煲小火煲5小时，捞起加入蚝油葱花调味。

2、步骤1 花生和黄豆提前一夜泡上。夏天放冰箱冷藏 步骤2 处理好的猪蹄切块焯水后转移到炖锅中 步骤3 锅中加入足量水，拍一块老姜放入炖锅，将黄豆和花生放进去炖起来 步骤4 大概炖一小时后，猪蹄已经软糯，用筷子能轻松插透的，将猪蹄连同汤汁，黄豆和花生一起转移到铁锅或砂锅中。

3、准备所需食材，将黄豆提前隔夜用清水泡发；猪蹄剁成小块后用清水多浸泡几遍，直至充分浸泡出血水；生姜切成姜丝，小葱洗净卷成葱结，花生和红枣清洗掉表面灰尘。将猪蹄冷水下锅，放入香叶、桂皮、香葱结、1/2的姜片，再放入2勺料酒，大火煮沸。

4、猪脚炖黄豆的做法 首先，花生黄豆浸泡半天。.猪蹄斩成小段，凉水下锅，滚开后捞出备用。然后，将捞出的猪蹄用生抽、老抽、冰糖粉、葱段、姜片腌制一会。其次，将腌制好的猪蹄和浸泡好的花生黄豆一起下锅。加凉水埋过猪蹄。开到“黄豆蹄筋”档，大约是压力30分钟吧，就不用管它了，多闷一会。

5、步骤：猪蹄切块，泡水半个小时，去除血水。花生黄豆用清水提前泡一个小时。把猪蹄放入沸水中焯水。锅中加入姜片，料酒去腥！焯水两分钟捞出猪蹄备用。上砂锅，放入猪蹄，加入清水。放入葱段，姜片，八角！我一般煲汤只用这三种炖料，只要去腥做到位，不需要那么多香料也可以很好吃。

如何焖猪脚好吃

1、准备食材。步骤step 2 提前将黄豆泡发。我的黄豆没有称量，大约抓了三把。黄豆要挑去坏豆然后再泡。步骤step 3 猪蹄剁成小块，用凉水泡出血水，可换几次水。步骤step 4 将猪蹄凉水入锅，加入三片姜、三片香叶，十粒左右的花椒，一小段桂皮煮制。

2、黄焖猪脚的做法图解6 把去除血水的猪脚尖倒入小盆中，放入冰块，寖泡五分钟，这样煮出来的猪脚，皮脆嫩滑。黄焖猪脚的做法图解7 热锅，放油，倒入香菜，姜末，蒜末，八角，用油爆香。黄焖猪脚的做法图解8 放入猪脚尖，莲藕翻遍五分钟，倒入料酒，甜醋，生抽，老抽翻炒五分钟。

3、请点击输入图片描述 调好味道后，大火烧开调至小火，盖上锅盖焖2个小时。请点击输入图片描述 2个小时后，关火捞出猪蹄备用，把锅中的大料，葱姜捞出，锅中汤汁烧开，勾10克水淀粉，放3克香油 ，将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面。

4、接着放入猪脚和泡软的香菇（浸泡去蒂）炒一下。6 将炒过的材料转移到铸铁锅或砂锅，然后再加入水（水盖过食材约八九分满）。水煮沸后改小火，盖上锅盖焖煮约1小时。如汤汁中途煮至乾，可加水继续焖煮，期间须开盖翻动食材，以免黏底。

5、先把猪脚出水，洗干净，沥干水分。锅中热油，放姜片、八角、干辣椒一只，煸炒出香味。倒入猪脚煸炒。放料酒、老抽、生抽、鲍汁、冰糖，加水，大火煮开，小火煨3小时。再加糖、鸡精，放入葱段翻炒，汤汁收干即可。

6、第一步：先把猪脚处理一下，剁成块，放入清水里清洗一下，锅里倒入清水，把猪脚冷水下锅，放点生姜片，放点料酒焯一下。第二步：烧开后，把浮沫撇掉，打入冷水中清洗一下。

花生焖猪手怎么做好吃,花生焖猪手的家常做法

材料：猪尾1条，花生米60克。做法：猪尾去毛洗净切段，与花生米共煮拂，去浮沫，文火焖烂，稍加调味食用。日1剂。猪手两吃之发菜焖猪手 材料：猪手，老抽，料酒和红糖，八角，香叶，干辣椒。做法：炒锅热油，放入猪手块爆香，至猪皮呈淡金色。倒入老抽，料酒和红糖给猪手上色。

步骤：冷水下锅，焯出浮沫。倒出来洗干净，沥干水份。加少许后然后放入冰糖炒，然后倒入猪手炒出糖色。加入辣椒、花椒、八角、树皮…倒入抹过猪手的水。煮滚后，倒入铸铁锅焖（也可以用之前的锅继续焖）。

做法：将花生放入盘里，倒入清水提前将花生放入清水泡开。烧干净或者刨干净猪手的毛并将猪手斩小块，建议最好叫卖猪肉的老板斩好带回家，自己用刀剁猪手还是比较麻烦的。

用料：猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。冷水下锅，开着锅盖大火煮。煮出浮沫关火，捞出洗净沥水备用。

备好香料（大蒜，生姜，八角，桂皮，香叶，草果叶）。热锅下小许油，放进一大勺白糖不停翻炒。白糖溶化并起泡时，把清洗干净的猪手倒进翻炒让其上色。炒上色后把所有香料加进，并加进适量白酒和盐。翻炒几下后把花生加进。翻炒几下后加进适量水（水要没过食材）。

拿电饭锅内胆，把泡好后的花生，八角，桂皮，姜一起放入锅中。在把过水后的猪蹄倒入，加入那碗酱汁搅拌均匀，让每块肉都挂上颜色。有时间过以多腌制十分钟左右，也可以不腌。放入锅中，再加半碗清水，和葱白。

花生焖猪脚的做法及配料

原料：肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。

准备好猪脚，因本人不会砍猪脚，所以在买的时候已经砍好了。准备好花生和红枣 把猪脚、红枣、花生洗净，放入锅里。将食材放入锅里，放入适量的水。煲两个钟头，那样汤就很美味的。浓浓的红枣花生猪脚汤就做好了。放适量的盐，调味。

花生炖猪蹄 【备料】：猪脚一个，带皮花生500克，花椒20颗，八角8颗，香叶6片，料酒10克，山楂片10片（或新鲜山楂4颗），生姜15克，大蒜15克，酱油10克，老抽10克，鸡精10克，冰糖50克。〖制作步骤〗猪脚买的时候让师傅切小块，回家洗净，下料酒淖水十分钟去浮沫，沥干备用。

黄焖猪脚的做法 材料 猪脚1只，花生适量，八角1粒，陈皮半块，蒜头7粒，姜片4-5片，酱油，盐，糖少许 做法 猪脚洗净，毛刮干净，砍块（这步可以请肉家代劳）。把猪脚用开水稍灼一下，去掉血水。把所有配料、花生及猪脚放到高压锅里，加适量水，少许的酱油、糖和盐，煲半个小时即可。