大丰收的做法大全_大丰收的家常做法_怎么做好吃.

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大丰收小碟牛肉怎么做

1、将纱布袋扎紧，然后在纱布袋上放上重物，充分压实，这样做出来的排骨肉质更紧实，口感更好。经过一夜的压榨，牛肉排骨变得结实了。吃的时候从外围切开就能感受到牛筋的Q弹，牛筋的劲道，普通牛肉的浓郁口感。

2、生牛肉腌制牛排的做法如下：选一块有厚薄的牛肉。将牛肉荡涤一下，改刀成本人想要的形势，约1cm的厚片。用清水浸泡半钟点，泡出血水，换2-3次水。

3、首先切块时候要和肉的纹理垂直，也就是切断肉丝。肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去浮沫。调料中出了大料、桂皮、姜、葱、料酒重要的一种就是胡椒！个人认为花椒还是少放。。炒锅要擦干净，包括炒勺。

4、(2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。特点：鲜嫩醇香、麻辣适口。

有特色的东北大丰收怎么做好吃又简单,做法图解分享

将黄瓜、胡萝卜、豆皮、香菜、洋葱分别洗净备用。把各种材料切丝后放入盘中。把酱油、醋、香油按照4：4：1调和，喜辣可以加适量辣油，调和好后加入蒜末，然后将调好的汁倒入盘中的材料中拌匀。

油 ：适量 冬瓜 ：2 盐 ：适量 具体步骤 第一步 把猪血倒入锅里。第二步 加点油。第三步 加点盐。第四步 加点酱油。第五步 炒一下。第六步 炒好以后加一些冬瓜。

检查好以后直接把未拆开的袋子投到水里煮就行，煮到水沸腾，然后换最小火焖半个钟头绰绰有余。

红红火火大丰收做法大全

所有青菜洗净沥干水（用淡盐水泡半小时，然后用流动的清水冲洗）。豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。

以下是一些可能的大丰收菜谱：土豆炖牛肉：将土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉等食材炖制而成，口感香醇，适合秋冬季节食用。烧茄子：将茄子切成块状，用油炸至金黄色，再用酱油、糖、醋等调料烧制而成，口感鲜美。

豆角10克，茄子一根，土豆一个，番茄一个，青椒一个，水20克，盐5克，酱油10克，鸡精5克，白糖5克，油10克，五香粉5克，葱花5克。将豆角摘去两头。土豆去皮。将青椒去籽。将豆角切成小段。

杂粮大丰收的做法,五谷杂粮大丰收怎么做好

1、将大白菜叶洗干净。将白菜叶铺在压力锅最底层，放一杯水，然后放入玉米、红薯、花生。再放入南瓜、红枣、红萝卜、毛豆。盖盖，选择“薯类”键或“豆类”键，自动泄压即可。

2、肉200g、玉米200g、黄豆角100g、窝瓜50g、土豆50g、油、盐、葱适量。将材料准备好，肉，玉米，豆角，土豆和窝瓜。将锅烧热，加适量的油。

3、破壁机花样五谷杂粮用料：黄豆30克、黑豆30克、荞麦15克、红枣5颗、红豆 15克、赤小豆20g，黄豆30g，花生20g，红枣三颗，荞麦15g，1000mL的水，所有的材料洗干净放进破壁机。

4、五谷杂粮含有较多的纤维，经泡水浸软后烹调，使人体更容易消化和吸收。

5、那么，如何DIY五谷杂粮呢？高粱适合做点心 高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻了很多。

东北大丰收炖菜怎么做如何做好

东北炖菜（大丰收）的做法 鸡翅解冻，土豆、胡萝卜切滚刀块装盘备用，玉米、四季豆切断备用，粉丝用水浸泡。锅中烧水，待水开将玉米放入锅中稍煮一会捞出，接着用煮玉米的水放入解冻好的鸡翅，待鸡翅变色捞出备用。

东北大丰收的做法步骤 排骨凉水下锅，煮沸去血水。 捞出待用 锅内放少油，白糖，不断翻炒待糖变色冒泡下排骨。小火，不要让糖糊。 排骨下锅，炒至金黄，放料酒，八角，葱姜。

东北的炖菜，多要放东北自家下的大酱，这个酱是黄豆发酵成的，东北农村基本家家都有，也只有用东北大酱才能炖出很多东北菜的地方风味。