炒拉条的做法大全_炒拉条的家常做法_怎么做好吃.

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河南炒拉条的家常做法

1、步骤：面加盐和温水活成光滑面团，醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时。取一根开始拉面，拉长后对半折叠，再拉再对折。开水煮面，滚两次捞出过两次凉水。切配菜。油热后放葱蒜爆香，放洋葱。炒的快熟放西红柿和青菜。放入面条翻炒一会。成品。

2、主料准备鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克，辅料准备植物油、盐、香葱1根。把西红柿洗净切小块，青辣椒洗净切小块、香葱洗净切末。把锅里加凉水大火烧开，加新鲜拉条子，加一点盐，这样可以更快的煮熟又入味。

3、炒拉条子的家常做法：主料：面粉200克、清水110克、猪肉20克、辣椒1个、圆葱半个、胡萝卜30克、木耳2朵。辅料：油20毫升、盐2克、老抽1勺、姜2片、葱一段。步骤：面粉加水，加一点点盐，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发20分钟。

兰州炒拉条的做法步骤图,兰州炒拉条怎么做

1、做法：面条冷水煮，蒜台切块，西红柿切块，西葫芦切片，青椒切丝。锅里放少许油烧热，放入所有蔬菜，翻炒半熟，放入少许胡椒粉搅拌均匀，放入准备好的面条，翻炒两下，再打一点酱油，打两勺酱油。翻炒。放一点醋。如果你喜欢辛辣的食物，你可以加点油，倒入胡椒。

2、二白就是三红就是辣椒油红，萝卜白，四绿就是香菜，蒜苗绿，五黄就是面条黄灿灿的灌下去，二清很重要，说的是有些店用动物骨头熬汤，你的精品是用50斤骨头上香还是用50斤牛肉上香，你的精品，你说只要是用骨头都争气。这就要看你当天的胃口了。

3、芹菜1把，西红柿1个，豆芽适量，肉适量，生菜1把，面条适量，葱少许，姜少许，蒜少许，辣椒两个。把所有的青菜洗净，芹菜和辣椒切段、西红柿切块、葱姜蒜切碎，放入碗中备用。在锅中倒入油，等油热时放入葱、姜、蒜煸出香味，接着放入腌好的肉丝，炒至肉丝变色。

家常菜炒拉条的简单做法(看详情!!)

1、加入煮好的拉条子，快速翻炒均匀。加入鸡蛋，撒上适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀即可出锅。五彩蔬菜炒拉条 材料：胡萝卜、青椒、红椒、紫甘蓝、玉米粒、拉条子、盐、酱油、蒜末。做法：将所有蔬菜洗净切丁备用。

2、拉面饼、土豆、青椒、番瓜（西葫芦）、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜（圆白菜）、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条；坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。

3、食材：鸡腿肉4个、番茄2个、洋葱1个、青椒2个、小青菜若干、土豆1个、香菇若干、蒜若干、大葱半段、粗圆面条适量、郫县豆瓣1勺、番茄酱适量、白糖2勺、盐适量、鸡精适量、花椒若干、八角若干、桂皮若干。

4、锅中热油，下葱姜蒜末和洋葱炒香。放入牛肉片，滑散。牛肉变色后，加入步骤2中的碗汁翻炒均匀。放入番茄块翻炒。放入尖椒和小米辣翻炒。放入拉条子翻炒均匀。

5、准备食材孜然羊肉炒拉条的做法 步骤1 羊肉切好，泡在淀粉里十分钟。孜然羊肉炒拉条的做法 步骤2 圆面在锅里煮七分熟，根据个人口味放青菜。出锅放在凉开水里，保存面条的劲道。

如何在家做出味美的炒拉条子

拉面饼、土豆、青椒、番瓜（西葫芦）、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜（圆白菜）、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条；坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。将面捞出，浸在凉水中；开始炒菜前将面捞出控去水份。

青椒、番茄、洋葱切块。绿豆芽洗净备用。牛肉用料酒酱油食用油淀粉，抓一下腌一会。豆瓣酱热油下锅，翻炒几下。放入牛肉翻炒几下。放入番茄、青椒、洋葱、绿豆芽，再加入一些水。面条下锅煮熟，过凉水。把煮好的面条也下入锅中翻炒。

(1)面粉500g猪肉100g洋葱1个西红柿3个青椒2个油菜，准备一碗水，2g盐和成面饧上1个小时，然后在案板上擀成面饼用刀切成长条，拉成一根一根的条子，涂上油盘在盆里再醒至少一个小时。(2)锅里加水大火烧开，边拉条子边下入锅中，直至煮熟，捞出，凉水冲下备用。

炒拉条子的做法 和面。如果用高筋粉可以不加盐，用普通面粉的话，水里加一小勺盐。面粉和水放到厨师机里和到完全均匀。如果手和面的话，一定要揉到完全均匀，面团里不能有疙瘩。

炒拉条子的家常做法：主料：面粉200克、清水110克、猪肉20克、辣椒1个、圆葱半个、胡萝卜30克、木耳2朵。辅料：油20毫升、盐2克、老抽1勺、姜2片、葱一段。步骤：面粉加水，加一点点盐，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发20分钟。

炒拉条有哪些神仙做法推荐?

1、兰州炒面简单又好吃的西北美食兰州炒拉条和新疆的不一样，没有番茄酱的酸润，多了一份咸香。做法很简单食材：面条，筋道一点的。

2、食材：鸡腿肉4个、番茄2个、洋葱1个、青椒2个、小青菜若干、土豆1个、香菇若干、蒜若干、大葱半段、粗圆面条适量、郫县豆瓣1勺、番茄酱适量、白糖2勺、盐适量、鸡精适量、花椒若干、八角若干、桂皮若干。首先起锅放适量油，等待油温上升。放进番茄块，可以用铲捣碎番茄。

3、炒拉条的家常做法，在家轻松做，比饭店的还好吃 炒拉条 经典的北方小吃。拉条是北方的一种面食.主副搭配，营养丰富。原料：土豆、青菜、西红柿、青辣椒、鸡蛋、葱、粗棍棍面、酱油、盐、蚝油。

4、拉面饼、土豆、青椒、番瓜（西葫芦）、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜（圆白菜）、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条；坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。将面捞出，浸在凉水中；开始炒菜前将面捞出控去水份。

5、煮熟以后捞出过凉备用。另起锅放花生油，炸香葱姜，放郫县豆瓣酱煸炒红油，再放入肉煸炒。然后放入胡萝卜煸炒。1再放入芹菜和尖椒煸炒。1再放入西红柿和番茄沙司煸炒。1把拉条放进去，放盐，生抽进行煸炒。1翻炒均匀关火，之后放入鸡精，淋入香油即可，炒拉条就做好了。

6、炒拉条的做法图解2面饧好以后搓成细条 。炒拉条的做法图解3然后在盘子底抹上油，把面条整齐的盘在盘子里，然后再在面上刷上油。炒拉条的做法图解4盖上保鲜膜接着饧发一个小时。（如果有时间多饧一些时间更好。