金针菇蛋花汤的做法大全_金针菇蛋花汤的家常做法_怎么做好...

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金针菇粉丝蛋花汤做法大全

1、将西葫切丝，鸡蛋加少量的盐搅拌，葱少许。热锅倒入食用油，将西葫翻炒2-3分钟。翻炒后倒入清水，加热3分钟左右加入盐，搅拌一下，等到水沸的时候，加鸡蛋，搅拌一下即可。十油麦菜鸡蛋汤食材鸡蛋、油麦菜、料酒、盐、鸡精。做法将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液待用。

2、步骤一：准备食材 金针菇去根洗净，撕成小束备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。姜切片备用，香葱切成葱花备用。步骤二：煮汤底 在锅中加入清水，放入姜片，大火烧开。水开后，将金针菇束放入锅中，用中火煮约3-5分钟，直到金针菇熟透。

3、金针菇蛋花汤做法 主料 金针菇 100g 鸡蛋 1个 辅料 香油 适量 盐 适量 水 适量 步骤 将金针菇去根清洗后备用 在准备鸡蛋一个 将鸡蛋加盐打散。水烧开后，将金针菇放入锅中，滴入少许香油。出锅前将鸡蛋均匀撒入即可。

4、准备工作：将金针菇洗净，去掉根部的硬梗，可以整根或者切成适当长度。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子轻轻搅拌均匀，不需要打出太多泡沫。汤底：为了增加汤的鲜味，可以选择用鸡骨或者猪骨熬制高汤作为汤底。如果没有时间，也可以使用清水，但建议加入一些鸡精或者味精来提鲜。

金针菇蛋汤的做法步骤图,金针菇蛋汤怎么做

锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油；水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡；水再开后下黄瓜片；鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好。

金针菇蛋汤的做法 材料准备：金针菇根往上两厘米切一刀，扔掉2厘米的根，再将剩下的从中间横切一刀成两半，掰碎后用水清洗干净。切少许葱花，切2-4片姜（喜欢吃姜的可以切沫），炼锅用。将两颗香菜去根以后洗净，切成3-4厘米小段。将就2个鸡蛋打到碗里，放入少许盐，打碎。

备料：番茄；鸡蛋；金针菇；蒜头；小葱。鸡蛋打散，番茄切偏小点块，金针菇洗净撕开对半切，蒜葱切好，分出点绿葱花最后用。番茄可以去皮再切，在番茄上划十字刀，放开水里烫一会皮就剥下来了。锅里放油爆香葱蒜。下番茄翻炒。炒出红汤。倒入700毫升水。两勺番茄酱。

金针菇鸡蛋汤怎么做好吃,金针菇鸡蛋汤的家常做法

1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油；水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡；水再开后下黄瓜片；鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好。

2、辅料 油 适量 盐 适量 高汤 适量 调味鲜 适量 香油 适量 步骤 食材：金针菇，蛋一个，高汤一盒。金针茹清洗放进微波炉适用的锅里。淋上适量的高汤。撒上调味鲜，打进鸡蛋。盖上微波炉适用的盖子。放进微波炉里高火20分钟左右。趁热撒上葱花，淋上香油或食用油即可。

3、做法：金针菇洗干净，切去根部。香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用，蛋白可以加入其他菜中烹饪。锅内放水烧开，放入鸡蛋黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，用“姜 盐、鸡精”调味。炖制2分钟。起锅。加入葱，紫菜。

4、材料准备：金针菇根往上两厘米切一刀，扔掉2厘米的根，再将剩下的从中间横切一刀成两半，掰碎后用水清洗干净。切少许葱花，切2-4片姜（喜欢吃姜的可以切沫），炼锅用。将两颗香菜去根以后洗净，切成3-4厘米小段。将就2个鸡蛋打到碗里，放入少许盐，打碎。