炒面的做法带图片

本篇文章给大家谈谈炒面的做法带图片，以及炒面的做法最简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

蔬菜炒面怎么做好吃?

1、步骤九 步骤九 炒香蒜苗。步骤十 步骤十 放入绿豆芽、平菇，调入生抽，翻炒至断生。步骤十一 步骤十一 放入面条。步骤十二 步骤十二 放入油菜丝，青椒丝、加调料水、盐，翻炒至熟。步骤十三 步骤十三 放入干辣椒碎，拌匀即可出锅。

2、青菜炒面的做法 将蚝油、生抽、老抽、白糖一并放入碗中调成汁备用。姜和蒜切成末，青菜洗净沥干水备用 面条放入水中煮至八分熟，既面条中间有一点白。待煮好后在凉水中过冷后，捞出来沥干水分，待用。

3、绿豆芽炒出汁加入青菜一点盐翻炒，不要一次把盐放足，到后面不好控制盐量，新手们注意这一点。青菜炒面的做法 步骤5 青菜炒软把面入锅，用筷子把面和菜翻均匀（因为面刚从容器拿出来可能会并在一起，但只要沾到油就分开了）翻均匀后放适量生抽 一点老抽，老抽可以不放，注要调色的。把面翻均匀。

4、来准备食材。 面条最好选用新鲜湿面条，做出来的炒面口感和味道会更好。 配菜也可以根据自己的喜好再添加， 不建议使用水分非常多的蔬菜 ，比如绿豆芽等。将卷心菜去掉外层叶子，清洗干净，然后切成两半，取其中一半挖掉根部，然后切成丝备用。

怎么做炒面

1、家常炒面 首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等，把准备好的卷心菜用清水洗干净之后，用刀切成丝状，把葱用清水洗干净之后切成碎。把准备好的材料都收拾好之后就可以开始煮面条了。

2、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。最后加入面条翻炒均匀即可。

3、扬州炒面 材料：卷心菜，葱，面条，植物油，肉末，辣椒酱，酱油，盐，鸡粉，料酒。做法：卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

4、炒面 食材： 面条、鸡蛋一个、青菜、豆芽菜、火腿肠 做法： 面条煮熟捞出过凉水。 鸡蛋炒熟，倒入火腿肠煎一煎。 加入豆芽菜，青菜翻炒。 加入面条、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺老干妈， 翻炒均匀出锅。

5、简单又好吃的炒面的做法如下：什锦炒面 材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法：准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。

6、番茄土豆炒面 食材：番茄、土豆、面条用的非油炸鸡蛋面。 调料： 一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺生抽、半勺老抽、半勺糖 做法： 面条煮熟捞出，大概煮4-5分钟(这个面条很劲道有点像火鸡面的感觉，不喜欢劲道的可以换其他面条)，将料汁和面条均匀混合。 锅中热油放入土豆煎到金黄，再加入番茄炒到软烂出汁。

怎么做炒面最好吃步骤

1、适量 步骤 准备好主要原料.将猪里脊洗净，切丝。放入生粉、少许盐、生抽。用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。将青红辣椒和洋葱洗净，切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。面条放入沸水中煮熟后捞起。放入凉开水盆中冷却，之后沥干水份。炒锅置于火上，倒入适量油。

2、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。最后加入面条翻炒均匀即可。

3、酱油炒面 首先准备适量的面条、酱油、生抽、白盐、鸡蛋、油菜、葱花以及其他的各种调味料等。往一个小碗中加入适量的酱油，生抽和白糖炒成小料。往锅中倒入适量的水，等到水开之后加入准备好的面条，等到面条煮熟之后捞出来过一遍凉水，控干水分后备用。

4、步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅中加水，烧开，下入香菇，焯熟，沥干水份，备用。热锅凉油，打入鸡蛋液，稍微凝固后，用铲子铲成小块，盛出备用。

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