椰菜的做法_椰菜怎么做好吃

今天给各位分享椰菜的做法_椰菜怎么做好吃的知识，其中也会对椰菜炒什么好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

花椰菜的做法

1、今天推荐一道清爽可口的蒜蓉西兰花，做法简单又开胃，好吃极了。 原料：西兰花1棵，大蒜5瓣，油8克，盐6克，生抽1勺。 操作步骤。 西兰花一个，清洗干净。 切成小块，放在淡盐水中浸泡半小时。 蒜切末，备用。 锅中倒入清水，烧开后下西兰花煮1分钟，捞出沥干，备用。

2、做法步骤： 第1步：准备好食材。 第2步：花椰菜用手掰成小朵、猪肉肥瘦分开切成片、大蒜头切成片、红辣椒切成小圈、大蒜叶切成段。 第3步：起锅烧水，加少许盐，水开后，下花椰菜焯水2分钟。 第4步：过凉水。 第5步：起锅，小火下肥肉煸出油。 第6步：下瘦肉翻炒变色。 第7步：下花椰菜翻炒均匀。

3、花椰菜炒虾仁 原料：虾仁15个左右，西兰花一棵。做法：步骤西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。步骤锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了。

4、花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净 在菜花里放一大勺盐，不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一遍要用冷开水或过滤水。

5、锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，花椒捞出不要。下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段爆香。将菜花倒入锅中，小火不停煸炒几分钟，将菜花炒到稍变软。淋入生抽和陈醋，再加入盐，白糖，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

6、使每朵花均匀滴入盐中，以让花菜软化脆的质地，约半天，然后用水稍微冲洗一下盐3。做法1花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净2泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或过滤。

花椰菜怎么做才好吃

1、今天推荐一道清爽可口的蒜蓉西兰花，做法简单又开胃，好吃极了。 原料：西兰花1棵，大蒜5瓣，油8克，盐6克，生抽1勺。 操作步骤。 西兰花一个，清洗干净。 切成小块，放在淡盐水中浸泡半小时。 蒜切末，备用。 锅中倒入清水，烧开后下西兰花煮1分钟，捞出沥干，备用。

2、第1步：准备好食材。 第2步：花椰菜用手掰成小朵、猪肉肥瘦分开切成片、大蒜头切成片、红辣椒切成小圈、大蒜叶切成段。 第3步：起锅烧水，加少许盐，水开后，下花椰菜焯水2分钟。 第4步：过凉水。 第5步：起锅，小火下肥肉煸出油。 第6步：下瘦肉翻炒变色。 第7步：下花椰菜翻炒均匀。 第8步：至花椰菜变软。

3、把菜花分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出，沥净水分待用。把干辣椒用剪刀剪成两半，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，花椒捞出不要。下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段爆香。

4、椰菜花炖鸡：将椰菜花和鸡肉切成块状，放入锅中加水炖煮，加入葱、姜、蒜等调料，炖至熟透即可。这道菜鸡肉鲜嫩，椰菜花口感独特，非常美味。椰菜花炒虾仁：将椰菜花切成小块，与虾仁一起炒制，加入适量的调料，如生抽、盐、糖等，炒至熟透即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。

5、做法白花椰菜、绿花椰菜洗净，切小朵，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分，放入焗烤盘中备用。将所有调味料拌匀，均匀淋入作法1中，再撒上起司丝，移入预热好的烤箱，以上火╱下火250℃烘烤约5分钟至表面呈金黄色即可。

6、花椰菜是我们日常经常可以吃到的菜系，但是花椰菜要怎么炒才好吃呢，今天我就来分享一下我的做法。做法一：首先将花椰菜用清水冲洗干净，然后把它切段。用碟子装起来备用。顺便把其他材料准备好，猪肉该切片的切片，葱和蒜也要切好备用 如图。

椰菜的做法步骤图,凉拌紫椰菜怎么做好吃

1、香菜 橄榄油 白砂糖 柠檬汁 酱油 凉拌紫椰菜的做法 紫椰菜切丝，用盐腌制十分钟（此步可去掉些菜生味，并稍微软化紫椰菜），清水洗净（不然过咸）。青瓜切条，香菜切段。酱汁：切小半个柠檬挤汁，加白砂糖、橄榄油，少量的鲜酱油调制。将酱汁与食材搅拌均匀。

2、柠檬沙拉汁 步骤 第一步。洗干净紫甘蓝菜切丝胡萝卜洗干净切丝小葱切丝，蒜瓣用刀拍成两半。第二步。再放入器皿内加入少许盐，糖腌制一会儿。第三部，锅内放少许油加入红辣椒，爆出香味后关火。菜装入碟中放入小葱蒜瓣，再把锅内油和红辣椒倒入菜内。

3、凉拌是最简单的做法之一。将紫甘蓝洗净后切成细丝，加入适量的盐、糖、醋、香油和蒜末，拌匀后腌制10分钟左右，就可以食用了。这样做出来的紫甘蓝既保留了脆嫩的口感，又有蒜香和酸甜的味道。紫甘蓝炒肉 紫甘蓝炒肉是一道色香味俱全的家常菜。

4、凉拌紫甘蓝：将紫甘蓝切成细丝，用开水焯烫后迅速过冷水，沥干水分。加入蒜末、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐和少量芝麻油拌匀即可。这种做法简单清爽，保留了紫甘蓝的原味和营养。紫甘蓝炒肉：将紫甘蓝切成块状，与猪肉或牛肉片一起炒。

5、用料：紫甘蓝一颗、白砂糖一勺、盐一勺、蒜末一勺、陈醋一勺、辣椒粉一勺、芝麻一勺、辣椒油一勺、小米椒2个、食用油少许、青椒2个（有没有都行）、香菜2根（有没有都行）。紫甘蓝去掉根部，切丝。一勺盐，一勺白糖腌制十分钟。腌完之后清水冲洗，挤去多余水分。

蒜香花椰菜的经典做法?

1、蒜香烤花椰菜 材料：花椰菜、橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉、柠檬汁 步骤：将花椰菜洗净，切成小块，放入烤盘中。在花椰菜上撒上适量的橄榄油，蒜末，盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀。将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤约20分钟，直到花椰菜变软，表面呈金黄色。

2、清炒菜花：这是最简单的一种做法。首先，将花椰菜洗净，切成小朵，用开水焯烫一下，去除生味。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入花椰菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至花椰菜变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了花椰菜的原味。蒜蓉花椰菜：这道菜的味道更加浓郁。

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