紫叶生菜的做法_紫叶生菜怎么做好吃

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紫叶生菜怎么炒才不苦?

1、紫叶生菜富含水分以及多种营养物质，洗净后可生食，多为凉拌色拉或蘸酱食用，也可素炒，作汤或作为涮火锅春菜配料，生菜的营养价值很高，含有维生毒CB1B2及大量钙磷铁等矿物质，茎叶含有莴昔毒，味苦，基有催眠、镇痛作用。

2、凉拌：紫叶生菜，可以做成凉拌菜，在制作的时候需要准备几片生菜三百克，再准备适量食用盐和糖以及香油与香醋，蚝油也要适量准备一些。把准备好的紫叶生菜洗净以后切成丝，加入准备好的调味料调匀以后就能食用。

3、做法一1，紫叶生菜撕成容易吃的大小，冰水浸泡30分钟，捞出沥水；黄瓜斜切成薄片；紫叶生菜沙拉的做法步骤2，把胡桃仁放在锅中，用小火慢慢炒至微微焦黄，用擀面棒或刀切碎，撒在紫叶生菜和黄瓜上面，淋上青紫苏调味汁即可。辅料油适量盐适量海天豆瓣酱适量味精适量步骤准备食料。

紫叶生菜怎么吃好吃

凉拌：紫叶生菜，可以做成凉拌菜，在制作的时候需要准备几片生菜三百克，再准备适量食用盐和糖以及香油与香醋，蚝油也要适量准备一些。把准备好的紫叶生菜洗净以后切成丝，加入准备好的调味料调匀以后就能食用。

紫叶生菜，洗净，沥干水，备用。锅里放油，烧至七成热。放入蒜子翻炒。

紫叶生菜富含水分以及多种营养物质，洗净后可生食，多为凉拌色拉或蘸酱食用，也可素炒，作汤或作为涮火锅春菜配料，生菜的营养价值很高，含有维生毒CB1B2及大量钙磷铁等矿物质，茎叶含有莴昔毒，味苦，基有催眠、镇痛作用。

将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。 放入千岛沙拉酱拌匀即可。 功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲 问题二：蔬菜沙拉里有什么菜～要放什么调料 我告诉你吧 问题三：蔬菜沙拉要放些什么？ 制作沙拉，最关键的就是沙拉酱，沙拉酱调制的好坏，决定着这道菜的优劣。

紫色生菜的做法,紫色生菜怎么做好吃,紫色生菜

紫叶生菜，洗净，沥干水，备用。锅里放油，烧至七成热。放入蒜子翻炒。

，紫叶生菜撕成容易吃的大小，冰水浸泡30分钟，捞出沥水；黄瓜斜切成薄片；紫叶生菜沙拉的做法步骤 2，把胡桃仁放在锅中，用小火慢慢炒至微微焦黄，用擀面棒或刀切碎，撒在紫叶生菜和黄瓜上面，淋上青紫苏调味汁即可。辅料油适量盐适量海天豆瓣酱适量味精适量 步骤 准备食料。紫生菜洗净，切小块。

紫叶生菜富含水分以及多种营养物质，洗净后可生食，多为凉拌色拉或蘸酱食用，也可素炒，作汤或作为涮火锅春菜配料，生菜的营养价值很高，含有维生毒CB1B2及大量钙磷铁等矿物质，茎叶含有莴昔毒，味苦，基有催眠、镇痛作用。

调一个碗汁，生抽，蚝油，白糖，鸡精，芝麻油加一点开水搅拌均匀待用，喜欢吃辣的，可以加一点红油。蒜末，小葱，香菜不可缺少。准备一个容器倒入凉开水放在冰箱冷藏室里。烧一锅水，水里放一点食用盐和油，可以保证焯水后生菜的颜色。水开后倒入生菜，刚变色即可捞出。

功效不同紫叶生菜和普通的生菜营养元素都差不多，但是一般认为紫叶生菜的花青素成分要高于绿叶生菜，因此吃紫叶生菜能够吸收到更多营养。价格不同紫叶生菜价格是要比绿叶生菜高的，一斤紫叶生菜的价格大概在10-15元左右，而普通的生菜一斤价格才几块钱。

紫叶生菜该怎么挑选?

1、在挑选生菜的时候，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。好的生菜在有的地方被称作是玻璃生菜，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。

2、