双色馒头的做法大全_双色馒头的家常做法_怎么做好吃.
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抹茶双色馒头的家常做法大全怎么做好吃视
调料 抹茶粉 2小勺 抹茶双色馒头的做法 500克面粉加4克酵母粉，和成面团，放盆中进行基础发酵。发至二倍大，手指沾干粉戳下去，洞口不反弹不塌陷。把面团分成二份，其中一份加入2小勺抹茶粉，和匀。和成两个光滑的面团。搓成两个长条形的面条。
室温发酵至2倍大。发酵好的面团分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。两种面团再饧发10分钟。将白色面团擀成长方形大片。再将抹茶面团长方形大片，宽度略窄于白色面皮。在白色面皮上刷上清水。再将抹茶面皮覆盖在白色面皮上。
双色麻花馒头的做法 1g酵母内加入少许温水（65g内的），搅拌融化。将酵母水加入一半（105g）粉内，再慢慢加入剩余的水，先成絮状，慢慢揉成团，盖保鲜膜。再取1g酵母加入少许温水（另外的65g内的），搅拌融化。将酵母水加入另外一半（105g）粉内，再取少许水加入抹茶粉，融化均匀。
做法 中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。再将作法3醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。将作法4的面团搓揉成直径约5公分的长条。
南瓜双色花卷馒头的做法步骤图,怎么做好吃
盐 1/8小勺 南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵 请点击输入图片描述 面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。
双色馒头卷的做法步骤 取热水将酵母撒入静置2分钟 面粉分成两份，一份加入面瓜泥。 将酵母水分别倒入面粉中揉成光滑面团。 发酵至两倍大后在将面团揉压排气在适量的揉入一些干面粉，尽量揉匀大概揉10分钟左右。 用擀面仗擀成两片面饼叠起来。 再卷成长条。 切成等份面团。
步骤 南瓜去皮削块，上锅蒸熟晾凉，放在盆里用勺子碾碎，将面粉和发酵粉放入盆中。用南瓜泥先将面粉和成面团，然后视软硬程度再决定是否加水。和成光滑面团备用，盖上保鲜膜发酵。同样的方法，制作一份白面团一起发酵。扒开面团露出蜂窝状，发酵即完成。
南瓜做出来的馒头，颜色真是太美了，好看又好吃，做了两款样式，双色馒头和花卷馒头！都特别简单，赶快学起来吧！【食材】南瓜面团：南瓜泥200克、中筋面粉300克、糖30克、酵母4克。白色面团：水105克、中筋面粉200克、糖25克、酵母3克。
双色如意馒头的做法,双色如意馒头怎么做好吃
1、和面：将面粉和酵母等分成两份，分别将两份酵母溶于温水。其中一份面粉用溶有酵母的温水和成光滑的面团，即白面团；另一份面粉中加入适量红糖，用溶有酵母的温水和成光滑面团，即褐色面团；发酵：将两个面团都蒙上保鲜膜醒发，发酵至原来2倍大。
2、双色馒头 做法步骤：一种普通面粉加入酵母活成面团发酵，另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气，擀成面片，两种面片叠在一起，卷成卷，切成大小均匀的馒头。二次醒发半小时左右，凉水下锅，锅开计时20分钟关火，五分钟后掀锅。
3、双色馒头卷pn.jpg 将干酵母入130ML水中融化，注意水温不要超过40℃ 面粉入碗中，一点点倒入酵母水，并用筷子均匀搅拌面粉 搅拌成雪花状 双色馒头卷Jn.jpg 用手揉成较光滑面团 盖上保鲜膜在室温下发酵（冬天要在温暖处发酵）1-2小时左右，至面团5～2倍大。
4、双色馒头即是将另一半面团加入巧克力酱，可可粉或咖啡粉等，揉制成咖啡色的面团，与原味白色面团互相卷叠、切断蒸制而成。将发酵面团的二分之一加入巧克力酱或可可粉揉成面团。将两种不同色的面团搓成相同的长条形。用擀面棍将两种不同色的面条擀成长条薄片。
双色花卷馒头的家常做法大全怎么做好吃
花瓣最上面的边，可以用手捏薄一点。做好一组放入蒸屉，留出适当的空隙，盖好盖子，进行第二次发酵，32度 20分钟左右，这个过程不能省略，不然蒸出来的馒头表面会凹凸不平。锅里倒入凉水，把蒸屉放上去，开大火，烧开水之后改小火，再蒸 15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置 5分钟再掀开。
将两头压在面团下面，整理好形状。生坯醒发30分钟放入锅中，蒸15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。
蒸熟南瓜泥（黄）270克 酵母粉（黄）6克 中筋面粉（黄）350克 绵白糖（黄）6克 无铅泡打粉（黄）3克 中筋面粉（白）400克 酵母（白）8克 无铅泡打粉（白）4克 绵白糖（白）4克 温水（白）200克 南瓜双色花卷馒头的做法步骤 南瓜一块，去皮，去籽。 切成薄片蒸熟。
双色馒头卷的做法步骤 取热水将酵母撒入静置2分钟 面粉分成两份，一份加入面瓜泥。 将酵母水分别倒入面粉中揉成光滑面团。 发酵至两倍大后在将面团揉压排气在适量的揉入一些干面粉，尽量揉匀大概揉10分钟左右。 用擀面仗擀成两片面饼叠起来。 再卷成长条。 切成等份面团。
双色花卷 1 黄色面团；面粉500克，煮好的南瓜270克，酵母适量 面粉加南瓜加酵母和成面团，揉匀，放入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大。发酵好后，取出，排气，按扁，用擀面杖敢开，刷一层花生油，撒适量盐，由下往上卷起，再切割成均匀大小的段。
靓丽双色馒头的家常做法大全怎么做好吃视
1、南瓜去皮削块，上锅蒸熟晾凉，放在盆里用勺子碾碎，将面粉和发酵粉放入盆中。用南瓜泥先将面粉和成面团，然后视软硬程度再决定是否加水。和成光滑面团备用，盖上保鲜膜发酵。同样的方法，制作一份白面团一起发酵。扒开面团露出蜂窝状，发酵即完成。
2、双色馒头 做法步骤： 一种普通面粉加入酵母活成面团发酵，另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气，擀成面片，两种面片叠在一起，卷成卷，切成大小均匀的馒头。二次醒发半小时左右，凉水下锅，锅开计时20分钟关火，五分钟后掀锅。
3、双色麻花馒头的做法 1g酵母内加入少许温水（65g内的），搅拌融化。将酵母水加入一半（105g）粉内，再慢慢加入剩余的水，先成絮状，慢慢揉成团，盖保鲜膜。再取1g酵母加入少许温水（另外的65g内的），搅拌融化。将酵母水加入另外一半（105g）粉内，再取少许水加入抹茶粉，融化均匀。
4、个 辅料 酵母 3g 步骤 紫薯用微波炉高火微熟，去皮，碾压成泥。紫薯泥中加入100克面粉，酵母2克用少量温水溶解，倒入面粉中，再一点点加水，揉成软硬适中的面团。酵母1克用少量温水溶解，倒入100克面粉中，再一点点加水，揉成软硬适中的面团。两种面团盖保鲜膜醒发到原体积的两倍大。
5、材料：中筋面粉200g，温水50g，酵母2g。甜菜头去皮，切成小块。酵母1克，用少量的温水和匀，倒入100克面粉中，再少量多次加入甜菜头汁。用筷子搅至无干粉的状态。和成光滑的面团，蒙上保鲜膜，放一边备用。白色面团一样操作。
南瓜双色花卷馒头的好吃做法?
1、双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。4 将两种面团擀成面皮备用。5 在南瓜面皮上刷一层油。6 将白色面皮放在上面。
2、蒸熟南瓜泥（黄）270克 酵母粉（黄）6克 中筋面粉（黄）350克 绵白糖（黄）6克 无铅泡打粉（黄）3克 中筋面粉（白）400克 酵母（白）8克 无铅泡打粉（白）4克 绵白糖（白）4克 温水（白）200克 南瓜双色花卷馒头的做法步骤 南瓜一块，去皮，去籽。 切成薄片蒸熟。
3、双色馒头卷 主料 普通面粉300克 南瓜泥40克 辅料 热水140克 酵母3克 双色馒头卷的做法步骤 取热水将酵母撒入静置2分钟 面粉分成两份，一份加入面瓜泥。 将酵母水分别倒入面粉中揉成光滑面团。
4、南瓜面团：蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉5克、水20-40克（酌量添加）、糖10克、盐1/8小勺。白面团：中筋面粉250克、牛奶140克、酵母粉5克、糖10克、盐1/8小勺。分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵。
5、南瓜双色花卷的做法 先将白色面团中的酵母加20克温水搅匀，加糖、牛奶搅匀，倒入面粉中搅散，揉成光滑细腻的面团。
