糖浆的做法_糖浆怎么做好吃

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白糖浆的做法,白糖浆怎么做好吃,白糖浆的家常做法

熬糖浆的做法 100克白砂糖。请点击输入图片描述 锅里放白砂糖和凉水。请点击输入图片描述 打小火，糖和水溶化，熬煮开始冒泡。请点击输入图片描述 直至熬到颜色变褐色，晃动均匀，有焦糖香炼关火。请点击输入图片描述 倒入开水，焦糖香气扑鼻而来。

制作步骤：新鲜柠檬一只剖开挤汁过筛取50克备用，白糖和水一起倒到复合底的不锈钢锅里；烧开糖水后均匀倒入柠檬汁无需搅拌，转小火慢熬；熬的过程观察，若锅壁有水珠要拿刷子粘自来水扫掉；30分钟后糖浆变粘稠呈琥珀色，停火；彻底晾凉后装无水瓶子保存 。

准备一个煮锅，将煮锅放在中小火上预热。在煮锅中加入适量的白砂糖，一般情况下，糖和水的比例为1：1，即糖和水的重量相等。慢慢加入清水，一边加水一边搅拌，确保糖能够充分溶解，继续用中小火煮沸，期间要不断搅拌，以免糖粘锅底。

月饼皮的糖浆要怎么熬?

整个过程小火操作熬制约40分钟到60分钟，在这个过程中会看到，糖浆会慢慢变深，呈琥珀色即可，整个操作过程中，要注意观察。熬好的糖浆放置凉后，装入瓶中，提前将瓶清毒完全控干水份，要让瓶子保持无水无油干净的瓶里即可。做月饼用的话，我们将其放置阴凉处15天后再用，这样效果更佳。

个柠檬洗净，一切2半，用手挤压出汁，去掉渣子。砂糖倒入锅里，然后倒入开水，稍微搅拌一下，让糖和水混合，然后再开中火加热，不要再搅拌。糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁，煮开以后转小火慢慢熬煮，不要搅拌，整个过程都不能搅拌，因为搅拌容易使糖粘在锅壁形成结晶。

操作流程 将原材料按序资金投入后用火灾煮至 烧开。把火调到文火，渐渐地煮 2 钟头。在制作过程选用刷子沾冷水，把缸 壁残渣取下，防止影响品质。如残渣过多，需要用汤勺把他们除 掉。 糖 浆 煮 至 温 度 115℃， 糖 度 78~ 80℃时，制冷后筛粉预留。

月饼转化糖浆用如下方法制作：柠檬洗净对半切，挤出柠檬汁备用。白糖和水放入不锈钢锅混合搅匀。以中火烧开，倒入柠檬汁。切记之后不要搅拌了。转小火慢慢熬煮，熬煮过程锅壁上会有结晶，用刷子沾水刷下去就可以。一定要小小火熬煮至颜色稍变深稀稠即可，大概1个小时左右，放凉装入密封罐保存。

广式月饼糖浆怎么熬制 制作广式月饼500克面粉应该放350克转化糖浆。准备材料：月饼专用面粉500克、转化糖浆350克、酥油150克、枧水10克、咸蛋黄15个、酒渍樱桃馅400克、紫薯馅400克、豆沙馅800克、莲蓉馅800克。将酥油、转化糖浆、枧水倒入盆中，顺时针搅拌均匀，最好用手持打蛋器。

准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅)，把糖放入锅里。加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热。之后请不要再搅拌。等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁。再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮。从这个时候一直到煮糖浆结束，切记都不要再搅拌糖水。

自制止咳糖浆怎么做如何做好吃

1、做法如下：雪梨切碎，挤出汁；准备好冰糖，什么牌子的冰糖都可以；把雪梨，少许姜丝，冰糖放入锅中；罗汉果用手撕碎，准备好；待冰糖，雪梨，姜丝煮沸就放入罗汉果一起熬；最后把雪梨罗汉果的渣捞出来，留下浆汁，我把汁放布丁杯里了。

2、做法 先把枇杷叶用火燎一下，去掉上面的细毛，切小点，用水煎，看到水的颜色有点发黄就可以了，煎的越浓越好，千万不能煎了还是好多水的，要少，浓的为好。没有也可以，不是不可缺少的。

3、枇杷洗净，泡淡盐水5~10分钟，去核、去头尾，只留皮肉，过程中注意挑掉坏掉的。枇杷入锅，撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。糖融化果肉出水，就可以开火熬制了，开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。

4、枇杷膏的种类比较多，一般自制枇杷膏可选用枇杷果、川贝、冰糖、薄荷、桔梗等一起熬煮，其中枇杷和川贝的比例，不可一概而论，一般建议枇杷和川贝的比例是10斤枇杷果：10克川贝，患者也可根据自身情况进行调整。

5、比如，孕期干咳，该如何处理呢？有什么安全有效的治疗方法吗？擄；孕期干咳的危害孕期干咳如果不及时处理，可能会引起胎位变化，甚至早产。准妈妈们需要及时采取措施，保护自己和胎儿的健康。；止咳糖浆的使用除了可以使用止咳糖浆外，还可以尝试自制冰糖雪梨汤。这款汤具有很好的止咳效果，而且对胎儿无任何不良影响。

6、做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。\x0d\x0a\x0d\x0a姜煎鸡蛋止咳\x0d\x0a\x0d\x0a取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。