既美味又易做的排骨菜品

今天给各位分享既美味又易做的排骨菜品的知识，其中也会对美食做法排骨进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

白萝卜炖猪排骨:宝宝健康成长的必备菜肴

1、备好排骨、白萝卜、调料。排骨焯水，萝卜去皮切块。 热锅凉油，爆香葱姜，加入排骨翻炒。 烹料酒、盐、醋等调料，大火烧开后转小火慢炖。 待排骨炖至7分熟，加入白萝卜块，继续小火炖至熟透。；‍；；小贴士排骨炖白萝卜，既营养又美味，适合孕妇食用。

2、将排骨剁成小块，白萝卜切片备用，先将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜和葱一起炖熟，撇去汤面浮油，加入适量盐调味即可。做法简单易学，适合家庭制作。；美味可口白萝卜和排骨搭配，营养丰富，味道鲜美，是一道家常菜肴。

3、排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。小诀窍 健康提示：消食健胃，理气化痰。用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。

4、将排骨剁成3厘米小块，白萝卜切成薄片，慢炖排骨至肉嫩脱骨，再加入萝卜和葱炖至熟透。记得撇去汤面的浮油，然后加入适量精盐调味。菱；营养满分白萝卜性凉味甘，有助于消食化痰，宽中下气；排骨甘平滋补，强健筋骨，补充身体所需营养。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道健康美食。

5、消食健胃，理气化痰。 用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。 白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。 与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

怎么蒸排骨又嫩又好吃

1、排骨洗净加姜蒜未、1勺黄豆酱、生抽； 加少许盐和胡椒粉、1勺红薯淀粉抓匀； 再加入1勺食用油抓匀腌制20分钟； 盘子铺上一层芋头； 在铺上排骨； 水开蒸20分钟出锅撒上葱花即可。

2、所以说，一份经过精心炼制的豉油，就是豉汁蒸排骨好吃的奥秘。然后加入一勺花雕酒和一勺生抽，花雕酒和生抽中所富含的氨基酸，在160度的环境下会发生著名的美拉德反应，从而激发出令人陶醉的迷人香味。最后加入一点白糖一点胡椒粉和一勺蚝油，搅拌均匀后即可出锅，让豉油自然的冷却。

3、加入一勺玉米淀粉，继续用手抓拌，给排骨上浆，可以锁住水分，这样排骨就会更加滑嫩多汁，最后放一旁腌制30分钟。准备一些葱花、蒜末、姜末，可以去腥增香。香芋去皮后洗净，切成大块。把姜蒜末倒入排骨中，然后淋入一勺食用油，用筷子拌匀。

4、做蒸排骨不建议焯水，焯水后的排骨肉质紧缩，腌制不容易入味，而且蒸出来口感也偏老一些。用清水浸泡去血水即可。腌制排骨的时候可以加入少许的生粉或者鸡蛋液一起搅拌，这样蒸出来的排骨口感也更嫩滑。蒸排骨的时间也是有讲究的，一般是水费下锅蒸，普通蒸锅15-30分钟，高压蒸锅10-15分钟。

5、排骨冷水浸泡半个小时，冲洗掉血水，多洗几遍。准备食材。蒜头剁碎，豆豉稍微切碎一点，排骨捞出来沥干水分。拿一个大碗，倒入排骨，加1勺生抽，1勺料酒，半勺白糖。加入陈皮丝，适量白胡椒粉。倒1勺蚝油、加入蒜末、姜末、葱白和豆豉。用手抓拌均匀，让每块排骨都能入味。

番茄米线，了解一下？

1、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

2、煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。特别说明：通过以上关于番茄米线怎么做 如何做出美味的米线内容介绍后，相信大家会对番茄米线怎么做 如何做出美味的米线有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

3、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

小鸡炖排骨的做菜步骤?

步骤： 排骨和鸡肉洗净，冷水下锅，加一勺料酒焯出血沫，洗净备用。 热锅炒香蒜瓣，八角，干辣椒，桂皮，八角，香叶放入排骨和鸡，炒出肥肉部分的油脂，放入豆瓣辣酱，豆瓣酱，生抽，老抽，白酒炒匀，放入冰糖，加入清水没过排骨和鸡。 水开放玉米一起煮到排骨软糯，放入粉条，收浓汤汁即可。

香菜或葱花：适量（装饰用）步骤：准备材料：将排骨洗净，切成适当大小的块。小鸡宰杀干净后，切成块状，清洗干净，去除多余的血水和杂质。焯水：将排骨和小鸡块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。焯水大约3-5分钟后捞出，用清水冲洗干净。

小鸡炖排骨做法 原料：百年栗园油鸡1只、糯米一杯、大葱段适量、蒜6瓣、大枣9个、人参2根、盐1茶匙、白胡椒粉适量、鸡精少许。做法：鸡洗净，去爪，去头，去屁股，腹部开一刀，装进糯米和部分蒜，葱段，大枣和人参。