果脯的做法_果脯怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈果脯的做法_果脯怎么做好吃，以及果脯的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

简单版洛神花果脯怎么做好吃又简单,做法

1、洗干净的洛神花稍微放一会儿，去掉多余水分，然后用盐腌制12个小时，期间要翻拌几次。腌制好的洛神花由于水分流失，会比较软，这时，要用手用力挤出多余水分，这样才好腌制果脯。接下来要用密封罐放一层洛神花，放一层白糖，不要太厚，如此类推。最后一层要多放一些白糖。拧紧瓶盖，放进冰箱放置4天。

2、玫瑰茄去掉里面的核，核不要，留下红色花。洗干净，晾干晾皱。大概一天吧，水干了，花有点皱了。找一个干净的容器，把皱的花撒上白糖，揉匀。放了一层又揉匀又放一层，最后一层揉匀后，多加些白糖在上面。用保鲜膜封起来。

3、预处理：将清洗干净的洛神花浸泡在淡盐水中约15分钟，可以起到杀菌和固色的作用。之后捞出，沥干水分。熬糖浆：在锅中加入适量的水和白糖，按照1：1的比例（根据个人口味可以适当调整），加入少量食盐和柠檬酸或鲜柠檬汁，煮沸后转小火，熬制成浓度适中的糖浆。

山楂果脯的做法步骤图,山楂果脯怎么做好吃

1、新鲜山楂买回来先清洗干净，因为山楂非常酸，所以也不生虫害，没有农药，所以稍微清洗一下，不用浸泡。洗净的山楂用刀切开，去除果蒂部分，山楂的种子特别多，可以不去除，留在里面把山楂，切成两半。

2、山楂挑出坏果，然后洗净备用。先用小刀腕去两头。用笔杆从一端穿过，把山楂核去掉。用同样的方法，把所有山楂去核。去核后把山楂放入清水中，加一勺盐，浸泡15分钟。锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞出来，放进锅内，加50克冰糖，中火煮开。煮至山楂微微有些变大即可。

3、制作步骤。第一步：将挑选出来的山楂清洗干净，然后再用小刀将山楂的头部和尾部切掉。山楂的果肉里面是有山楂核的，所以，用筷子或者小木棒从头部穿进去，将山楂核去掉。

海棠果果脯的做法

1、海棠果脯 选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待海棠果色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。2，取白糖加入水煮成糖液（糖加多少根据自己的口味）将海棠果肉倒入糖液中，腌制半天。

2、放微波炉中高火转10分钟即可。海棠脯 原料：海棠果500克、砂糖500克、清水 做法： 将海棠果洗净，沥水，用刀剜去果托儿，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。 锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。

3、腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。7：将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出海棠果，冷却后即为海棠果脯了具体步骤如下：将需要晾干的海棠果放在清水中清洗干净，留待备用。在干净的案板上，用菜刀将洗净的海棠果切成薄片。

4、以下是一些值得推荐的京式果脯的做法：选择材料：京式果脯的原料多样，可以选择苹果、梨、桃、杏、山楂、海棠果等新鲜水果。选择时应挑选成熟度适中、无病虫害的优质水果。准备工序：将选好的水果清洗干净，去皮去核，并根据果实的大小切成合适的片状或块状。

5、海棠蜜饯的做法 1用料 海棠果500克为基准 白砂糖500克为基准 清水适量 2步骤 将海棠果洗净，沥水 剜去果托儿 将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味 锅中倒入砂糖清水，大火烧至沸腾 将糖水趁热浸入海棠中拌匀。

如何制作山楂果脯

1、果脯有很多种做法，下面介绍自制山楂果脯的做法供参考，首先准备材料：山楂：550克、白糖：200克、冰糖：50克、盐：2克。山楂挑出坏果，然后洗净备用。先用小刀腕去两头。用笔杆从一端穿过，把山楂核去掉。用同样的方法，把所有山楂去核。

2、新鲜山楂买回来先清洗干净，因为山楂非常酸，所以也不生虫害，没有农药，所以稍微清洗一下，不用浸泡。洗净的山楂用刀切开，去除果蒂部分，山楂的种子特别多，可以不去除，留在里面把山楂，切成两半。

3、山楂果脯 原料：山楂500克、白糖60克 做法： 山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。 煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。

4、清洗山楂，晾干水分。柠檬去皮去籽，加入白糖和凉开水，用料理机处理，打成柠檬汁。山楂切开去籽，放入柠檬汁浸泡。从柠檬汁取出，烘烤10分钟，温度100。用烘干机烘两小时，或者天气好，直接晾晒两天即可。

5、山楂果脯的加工方法：选果去核。选择色红内厚，果径在2。5厘米以上，成熟度9成左右的果实，洗净。用捅核机或手工用桶核刀将果、果梗及顶花去净，操作时要小心，避免将果实捅破，如果用捅核刀，可先用管刀大头从顶花处至果核，再用管刀小头将果核从另一端捅出。软化。

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直到山楂出现自己喜欢的软硬度，成型后放凉，可以加一点蜂蜜拌匀更好吃、更滋润。

将准备好的海棠果洗净，放置阴凉处沥干水分。用刀将海棠果的果托剜去，注意不要伤到手。将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾。将糖水趁热浸入海棠果中拌匀，然后腌12小时以上。将腌海棠果浸出的汁倒入锅中用小火加热。

猕猴桃果脯的制作食材：猕猴桃。猕猴桃果脯的做法详细步骤 原料选择：以选用八至九成熟的果实为好，过于生风味不好，过于成熟不易去皮。清洗：用清水洗净泥沙及杂物。去皮：可用手工去皮或浸泡在10～20%碱液中2～3分钟后，在清水中漂去残留皮渣和碱液。

白糖 ：150 冰糖 ：150 具体步骤 第一步 准备好新鲜的洛神花。第二步 将洛神花清洗干净。第三步 摘除洛神花的花托，取下花萼。第四步 将花萼沥干水分，大约得出500克左右。

苹果清洗干净削掉果皮切成块块去掉苹果核，稍微个头大一点的苹果一个切成6块，小点的苹果分成4-5块就可以。锅内烧水，水开大火蒸个5-8分钟左右，比较成熟的苹果可能6分钟就好了，蒸太烂口感就不好。蒸了一次后晒到表面不粘了稍微干一点了就可以以准备二次上锅蒸了。