口水鱼的做法大全_口水鱼的家常做法_怎么做好吃.

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开胃又解馋的口水鱼,到底是怎么做的?

1、将草鱼杀洗干净后砍去头尾放入碗中，再将鱼身沿着鱼骨的方向片出鱼肉。将鱼肉上的排刺去掉，再将鱼肉斜切成片放入碗中。

2、全程大概也就半分钟的样子就可以了。把鱼片放在鱼骨上面，然后把刚调好的料汁淋到鱼片上面，最后再撒上葱花点缀一下，美味的口水鱼就做好了。鱼片吃起来特别的鲜嫩爽滑，香辣开胃又解馋，吃过都说好吃哦。一条快三斤重的草鱼，居然不够吃，下次一定买重一点的才行。

3、口水鱼的做法：原料：花鲢鱼一条，淀粉两大匙，老姜一小块，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。

4、开屏鱼所需食材：鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。中秋节快到了，推荐8种鱼的做法，好吃又好看，家宴上老少都喜欢鲳鱼洗净去鱼鳍，切掉鱼头和鱼尾，背部开始均匀的切片，鱼肚子部分保留2厘米连接不要切断。

5、烤盘放锡纸或吸油纸，然后放上整根的葱，香菜，几片香叶，一点辣椒干，姜片。烤鱼之前我们要先把鱼处理一下，鱼身划上几刀，两面都放料酒，姜片，盐，葱头腌制，放在烤盘上，腌制2个小时左右，半天也行。腌制好后，清理鱼身上东西，然后刷一遍油，放烤箱烤，200度，30分钟。烤鱼的时候，准备配料。

6、口水娃口水鱼 鱼肉比较饱满，口感也特别筋道，越嚼越香，味道融合了酱辣和甜辣，是我第二最爱的一款小鱼干零食，处理得也比较干净。 有麻辣、香辣味和糖醋味三种，麻辣超级辣，香辣我觉得还；，糖醋的一次能吃三四包。 良品铺子香辣小鱼仔 入口烟熏味特别重，香辣可口，如果喜欢吃熏肉，这就是你的菜。

川香口水鱼的做法

口水鱼 【菜名】 口水鱼 【做法】 蒸 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 鱼类 【味型】 麻辣 【成菜】 凉菜 原料 草鱼1条，花椒、辣椒碎、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻各适量。