麻辣小土豆的做法大全_麻辣小土豆的家常做法_怎么做好吃

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麻辣孜然小土豆的做法有哪些?

1、麻辣孜然小土豆 1 小土豆去皮切滚刀块。2 锅中放比平时炒菜多一点的油，放入土豆煎炸至两面焦黄至九分熟。3 盛出备用。4 借助锅中剩余的底油，放入一小把花椒和干红椒炒香。5 加入土豆翻炒。6 加入孜然粒、盐炒匀炒香出锅即可。小贴士 花椒和干红椒请根据自己能承受的量来放。

2、食材：土豆三个，孜然粒，孜然粉，辣椒粉，白芝麻 做法：土豆切片，洗去淀粉！锅里加入少量的油，放入土豆片煎至两面金黄！加入一勺生抽，一小勺盐。倒入调味料翻匀即可出锅。

3、做法：土豆切丝，冷水多冲洗几遍，把表面的淀粉洗掉防止土豆炒时软化。青椒切丝、姜蒜切细、干辣椒切小段。干辣椒放入后马上加入土豆丝，马上加土豆的原因是干辣椒容易糊。也可将干辣椒和土豆丝一同加入。加盐、辣椒油、青椒丝翻炒均匀。起锅之前加香醋、鸡精调味，混合均匀即可出锅。

4、个 红辣椒 半个 辅料 孜然 适量 椒盐 适量 孜然粉 少许 蒜 2瓣 小葱 2根 步骤 准备所需材料。将土豆洗净切成小块，用清水冲洗一下，去去淀粉。锅内加清水烧开，倒入土豆块焯烫2分钟。然后捞起沥干水份。青、红椒，大蒜切碎。平底锅用小火烧热，加入少许食用油。

麻辣干锅小土豆的做法

干锅土豆片 做法：土豆切成厚片，放入锅里小火慢煎，煎熟成金黄色，放入一勺豆瓣酱，适量干辣椒炒出红油，放入所有土豆片，加入一勺生抽、一勺蚝油、一丢丢盐和白糖翻炒均匀。

干锅土豆的做法步骤 这道干锅土豆，用到的食材可不少，所以它才开胃好吃。其中，葱姜蒜切片；青红椒切菱形片土豆去皮后，切大约6毫米厚的厚片，太薄了土豆片容易碎。

干锅土豆片的做法准备食材：三个大中型的土豆、100克五花肉。青椒1~2个，半个洋葱，葱姜蒜适量。首先将土豆清洗干净，刮去表面薄皮，切成五毫米左右的薄片，然后将切好的土豆浸泡在水中，备用。

首先，取两个新鲜的土豆，把它清洗干净后，再把它的皮削掉，然后，再把它切成1元硬币的厚片，再放入清水中浸泡1-2分钟，把它表面的淀粉过滤掉，沥干水分，盛入碗中备用。

麻辣土豆片做法

1、土豆去皮切片，然后摆在盘中。盘中打进一个鸡蛋，慢慢搅散。准备另外一个碗，倒入面粉。把搅好鸡蛋的土豆片沾上面粉。在烤盘里面撒上烧烤粉。裹上面粉的土豆片再次裹上蛋液。将土豆片整齐码在烤盘里，在烤盘里摆放整齐以后，在表面撒上一些烧烤粉和黑芝麻。

2、准备3个今年的新土豆，这样的土豆水分足口感好，土豆削去外皮，用清水洗净。准备3个土豆削皮 土豆切成一元硬币厚度的薄片，再放入清水中洗去多余的淀粉，淀粉过多做出的土豆片会不脆爽，也可隔绝空气，使土豆片不会氧化变色。

3、首先土豆准备好。将小葱切成葱花，大蒜和生姜切成末最好 然后切片，放入沸水中烫1~2分钟 捞出来，马上冲凉水，沥干 锅中烧油 土豆片放进油里炸 炸至金黄捞出 然后将盐，大蒜末，生姜末，白糖，味精，花椒粉，油辣子，葱花放入其中 用筷子和好盛盘就可以了。

4、材料：菜籽油、洋芋、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花。洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片，放人清水中浸泡漂净淀粉，清洗干净捞出沥干水分。上火锅中烧菜籽油五成热，将洋芋片放入炸制待呈金黄色、酥脆时捞出沥干控油。