酱爆鱿鱼的做法大全_酱爆鱿鱼的家常做法_怎么做好吃.

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麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

1、加盟一家小当家串串火锅店费用大概在18万到24万元左右，小当家串串火锅加盟费多少钱与眉山川菜加盟费多少钱相差不多。小当家串串火锅加盟成本主要包括装修费，设备费，房租费，首批原料费等费用，不同的小当家串串火锅加盟店，小当家串串火锅加盟费用会有所不同。

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3、包贝尔辣庄火锅加盟费多少钱需要根据加盟城市的不同来决定，县城加盟费用为8万元，县级市为18万元，地级市为18万元。此外还有管理费用、设计费用、培训费用、保证金。县城的管理费5万元/年，设计费5万元/年，培训费3万元，保证金3万元，总计18万元。

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酱爆鱿鱼爪的家常做法大全怎么做好吃

材料：鱿鱼头3个（约1斤），海鲜酱1大勺，青红辣椒3个，生姜一小块，蒜瓣4个。鱿鱼头洗净，每个须都切下来，放入开水中烫一下表面变色即可。捞起后冲洗干净沥下水分。青红椒去籽切块，生姜、蒜瓣切粒。锅子大火烧热后倒入适量的油，放入生姜、蒜瓣粒爆香。

准备材料：将鱿鱼爪清洗干净，去除内脏和杂质，切成适口的块状。大蒜和姜切片，青红椒切丝，葱切段备用。水煮鱿鱼爪：在锅中加入足够的水，放入一些姜片和料酒，水开后将鱿鱼爪放入，焯水1-2分钟，捞出沥干水分。

鱿鱼爪清洗干净，去除内脏和杂质，用刀在鱿鱼爪上划几刀。将鱿鱼爪放入开水中焯水，加入少许料酒去腥，焯水1-2分钟后捞出，沥干水分。准备一个碗，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、水淀粉和少量水，搅拌均匀成调味汁。热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。加入鱿鱼爪翻炒均匀，炒至变色。

将鱿鱼爪清洗干净，去除内脏和杂质。在开水中焯水，加入少许料酒和姜片去腥，焯水时间不宜过长，以免鱿鱼爪变老。捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持鱿鱼爪的爽脆口感。酱料调配：在小碗中加入适量的豆瓣酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽，根据个人口味调整比例。加入适量的糖和盐，增加酱汁的鲜甜味。

清洁：将鱿鱼爪彻底清洗干净，去除内脏和表面的杂质。可以用盐和面粉搓洗鱿鱼爪，帮助去除腥味和黏液。水煮：在锅中加入足够的水，放入姜片、料酒和少许盐，将鱿鱼爪放入水中焯煮至变色，大约1-2分钟。这样可以去除多余的腥味，同时使鱿鱼爪更加紧实。准备酱料：为了减少油腻感，可以选择清淡一些的酱料。

处理：将鱿鱼爪清洗干净，去除表面的杂质和内脏，然后用刀在鱿鱼爪表面轻轻划几刀，以便于入味。接下来，将处理好的鱿鱼爪放入开水中焯水，去除腥味，同时使肉质更加紧实。调料：酱爆鱿鱼爪的调料丰富多样，包括生抽、老抽、料酒、糖、盐、味精、鸡精、蒜末、姜末、葱花等。

酱爆鱿鱼怎么做

主料：鱿鱼600克。辅料：青椒30克、红椒30克、黄椒30克、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油3克、朝天椒1个、沙茶酱3克、江米酒适量 将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，清理干净内脏。