峨眉山市美食

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峨眉山下好吃的

1、峨眉山豆腐脑：峨眉山豆腐脑是当地的传统美食之一，以豆浆和豆腐为主要原料，经过烹制和搅拌而成。味道鲜美，口感细腻，是许多游客和本地人都喜爱的美食。峨眉山烤鱼：峨眉山烤鱼是当地的特色美食之一，以峨眉山下的清溪鱼为主要原料，经过独特的烹饪技巧和调料而成。

2、下面为您介绍峨眉山下有什么好吃的。第一，峨眉山豆腐脑。这是当地一道经典小吃，口感极为细腻，豆香味浓，汤汁鲜美。制作方法是先将黄豆磨成豆浆，再用明矾浸泡凝固成豆腐脑，最后搭配酱油、花椒油等调味品。尝一口，香醇爽口，让人回味无穷。第二，峨眉山虾酱笋。

3、峨眉山豆腐脑：位于峨眉山市区，这家店以豆腐脑为主打菜品，口感细腻，味道鲜美。价格实惠，是当地人常去的地方。 峨眉山烤鱼：峨眉山周边有许多河流和湖泊，因此烤鱼成为了当地的特色美食。在峨眉山市区和景区周边都能找到许多烤鱼店，口味独特，价格适中。

4、龙腾火锅：这家火锅店以其特色的牛油底料和各种手工丸子而出名。牛油底料醇厚香浓，手工丸子弹牙有嚼劲，是品尝四川火锅不可错过的美味。在选择火锅店时，建议游客根据自己的口味偏好和对辣度的承受能力来选择合适的火锅店。此外，由于峨眉山景区的游客较多，建议提前预订座位，以免排队等候。

5、，肉包谷耙 峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。2，雪蘑芋 蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。

6、峨眉山豆腐脑 峨眉山的豆腐脑与其他地方的有所不同，它的口感更加细腻，味道更加鲜美。在峨眉山脚下的小镇上，有多家小摊贩售卖这种传统小吃，可以作为早餐或是登山途中的补充能量。仙山阁 仙山阁是一家集餐饮、住宿为一体的综合性酒店，位于峨眉山景区附近。

峨眉山报国寺边上什么好吃

峨眉山好吃一条街位于峨眉山市报国寺景区内。这条街汇聚了各种峨眉山名特风味的地方小吃，如火锅、黄焖鸡（兔）、烘烤、酸汤鸭等特色品种。此外，这里还有其他美食区域，如峨眉山特色美食村、市区好吃街、金顶美食林等，这些地方都可以品尝到丰富的峨眉山美食。

报国寺素斋中的素芝士蛋糕颇为不错。这款蛋糕依传统手艺而成，选用当季的优质蔬果精制而成，口感酸甜适中，是地道的川菜口味。同时，还有可口的小点心，配合茶水品尝，更是一种享受。

峨眉山报国寺附近有许多好吃的，其中最受游客欢迎的是当地的特色美食——峨眉面。峨眉面口感劲道，入口鲜香，浇头飘香，是整个峨眉山地区都备受推崇的代表性美食。想品尝正宗的峨眉面，可以去当地的小店或路边摊购买，价格实惠，味道赞不绝口。

第一次去峨眉山游玩,有哪些特色美食值得品尝?

峨眉烧烤：峨眉山的烧烤以其独特的口味和丰富的品种吸引着游客。无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都能在这里找到经过精心调味和烤制的美味。素斋饭：作为佛教圣地，峨眉山的寺庙中提供的素斋饭也颇具特色。这些素食不仅味道鲜美，而且讲究营养均衡，是体验佛教文化的一部分。

峨眉豆花：峨眉豆花是当地非常有名的一道小吃，以嫩滑、细腻、清香著称。它通常用石膏作为凝固剂，口感绵软，可以根据个人口味选择不同的调料，如酱油、辣椒油、花椒油等。凉粉：峨眉山的凉粉是一种夏季消暑佳品，主要由绿豆或者豌豆淀粉制成，搭配上特制的辣椒酱、花生碎、香菜等调料，吃起来爽口开胃。

峨眉山名小吃品种繁多，著名的有：叶儿耙；豆腐脑；峨眉素食；口水鸡；牛肉咔饼；三合泥；肉包谷耙；峨眉鳝丝；老腊肉；冰粉凉糕等。

峨眉素菜 由于这里是佛教、道教圣地，所以峨眉山素菜是峨眉山的一大特色。峨眉山寺院的素食常用素菜原料有：经黄豆加工成的豆腐及豆制品，经面粉加工成的面筋和烤夫等，以及粉皮粉丝等。“仿荤”也是峨眉山素斋制作的一大特点，结合传统制作工艺，以其做工精细，雕刻精湛及色、香、味、美而著称。

峨眉山特色菜品 竹叶青坛坛肉、峨眉鳝丝、山珍土鸡煲、什锦藤椒双色鸡、泉水泡峨笋、龙池萝卜汤、峨眉牛肉汤锅、雪魔芋烧鸭、峨眉山老腊肉、峨眉白肉。竹叶青坛坛肉 半个酒坛子盛满了肥瘦均匀的五花肉，下面铺垫了一层翠绿的小白菜以及咸香的干豇豆。

峨眉山十大必吃美食是：豆腐脑、牛肉汤锅、西坝豆腐、甜皮鸭、峨眉鳝丝、钵钵鸡等。豆腐脑 对于很多乐山人来说，在空气清新的早晨，一碗细嫩爽口的豆腐脑，便能开启一天的美好。豆腐里面混着粉蒸牛肉和各种佐料，用勺子将碗中食物搅拌开来细细品尝一口，香里透着辣，辣里透着麻，口中延绵滑嫩感。

去峨眉山大佛禅院旅行有哪些不容错过的小吃?

峨眉有很多小吃，比如豆腐脑···那些不能解决温饱，总之，很多。下面说的，去好吃街，但是好吃街外面的更好吃，就是峨眉大厦那里。

您如果是白天到峨眉，最好，当天就在市区玩，去吃吃豆腐脑和卡饼，这是很有名的小吃。最好去高记或者天下第一山那儿吃。也可以去好吃街的郑记豆腐脑。下午去大佛禅院看看，这是全亚洲最大的寺庙，现在都不要门票，已经全部竣工了。打车去象城，大佛禅院就在那块。