中式汉堡的做法大全_中式汉堡的家常做法_怎么做好吃.

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中式汉堡做法

电饼铛刷底油，上小火煎熟。刚出锅的大馒头切片。取一片，放上生菜叶、放2片五花肉片、撒点洋葱丝，根据个人喜好抹点黑胡椒酱，再放一片菜叶，喜欢的还可以放1-2片五花肉。盖上一片菜叶，一片馒头片。中式汉堡就OK了。

挤上番茄酱（喜欢沙拉酱也行，但是热量高）。将另一半馒头盖上，好了！中式汉堡做好了，开吃吧！小贴士 猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。甜玉米不要加太多，容易散。馒头新蒸出来凉的，就很好吃。

面饼的制作 原料：面粉（白面）、酵母、鸡蛋。

、饼烙好，自中间对切开，放上洗好的生菜，牛肉饼，挤上番茄酱，放上另一个饼，一个中式汉堡就做好了。

牛肉中式汉堡的家常做法牛肉中式汉堡的做法

1、食材准备：牛肉200克、面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、洋葱半个。将面团和好，放入冰箱冷藏发酵。面团发酵完成后，加入适量面粉，揉成稍硬的面团。将面团揉至光滑，揪成合适大小的面剂，按压后用擀面杖擀成圆饼。在平底锅中烧热，放入圆饼，用小火煎至两面微黄。

2、原料准备：牛肉馅200克，汉堡胚2个，鸡蛋清20克，西红柿50克，黄瓜50克，生菜10克。肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯，热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。

3、要制作中式牛肉汉堡，首先，将面团提前和好，放入冰箱冷藏发酵，待其膨胀至适当软硬度。取出后，根据面团的软硬适当加入面粉，揉搓成有一定硬度的面团，确保其光滑。接下来，将面团分割成适量大小的面剂，再进行多次揉捏，形成类似馒头的形状。然后，用擀面杖轻轻按压，将面剂擀成圆形的面饼。

4、揉面和烙馍的过程大约需要20分钟，这段时间里，我开始绞肉，精心调制馅料，同时煎制肉饼。如果提前准备，这30分钟的步骤早晨就能完成，确保在懒刘同志出门前完成整个制作。最后的组合和打包，我能在路上享用，而我和俊良则有更多时间慢慢享用这顿丰盛的早餐。

5、准备材料：选择新鲜的面包作为汉堡包的基底，可以根据个人喜好选择白面包、全麦面包或芝麻面包等。内陷的选择应该体现出中式风味，常用的有猪肉、牛肉、鸡肉或者豆制品等，还可以加入香菇、木耳、竹笋等蔬菜，以及葱花、生姜、大蒜等调味料。

中式汉堡的做法

1、烧开一锅水，胡萝卜丁和玉米粒倒入开水锅中汆烫，捞出来控干水备用。臻米多功能锅加热，汉堡盘里刷油防粘，一共有六个盘，做这个中式汉堡的话，一次最好做三个比较方便。三个汉堡盘里各打入一个完整的鸡蛋，用筷子将蛋黄挑散，加点盐口感会更好。盖上盖子，将鸡蛋加热至底部凝固。

2、挤上番茄酱（喜欢沙拉酱也行，但是热量高）。将另一半馒头盖上，好了！中式汉堡做好了，开吃吧！小贴士 猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。甜玉米不要加太多，容易散。馒头新蒸出来凉的，就很好吃。

3、、饼烙好，自中间对切开，放上洗好的生菜，牛肉饼，挤上番茄酱，放上另一个饼，一个中式汉堡就做好了。

4、电饼铛刷底油，上小火煎熟。刚出锅的大馒头切片。取一片，放上生菜叶、放2片五花肉片、撒点洋葱丝，根据个人喜好抹点黑胡椒酱，再放一片菜叶，喜欢的还可以放1-2片五花肉。盖上一片菜叶，一片馒头片。中式汉堡就OK了。

中式汉堡的做法,中式汉堡怎么做好吃,中式汉堡

挤上番茄酱（喜欢沙拉酱也行，但是热量高）。将另一半馒头盖上，好了！中式汉堡做好了，开吃吧！小贴士 猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。甜玉米不要加太多，容易散。馒头新蒸出来凉的，就很好吃。

面粉一碗加酵母用温水和成软硬适中的面团，发酵至两倍大。两勺芝麻加半勺盐捣碎成芝麻盐，黄瓜、鸡蛋洗净备用。把发酵好的面在案板上揉光滑，擀成薄厚均匀的面片，刷上一层薄油撒上芝麻盐，从一头卷起。分成大小均匀的三个剂子，擀成薄厚适中的圆饼。

做法 先取适量面粉和成面团，然后搓成条，切段。取每段，将盐或糖包入面团中，然后用擀面杖擀成面饼。开火，加少量油，将面饼煎一下，只要面饼熟了即可。然后火腿切片放入锅中煎，然后再做鸡蛋饼，切条。把所有配料准备好后就可开吃了。

食材：牛肉200克、面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、洋葱半个。首先需要把面团提前和好，放入冰箱冷藏发酵。发酵完成，根据软硬程度不同，混合入面粉，揉成稍硬的面团。揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂，按压，用擀面杖擀成圆饼。

基础发酵2-5倍大，用手指蘸面粉戳一个洞，不立刻回缩和塌陷即为发好。将发好的面团排气，分成6等分滚圆，中间发酵15分钟。捏紧面团的收口，刷上蛋黄液，沾满白芝麻。铺在烤盘中，准备二次发酵成两倍大。175度中层烤20分钟。准备汉堡餐包一个，培根、鸡蛋、生菜、芝士片。

老台门的中式汉堡怎麽做