青椒炒肉丝的做法大全_青椒炒肉丝的家常做法_怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈青椒炒肉丝的做法大全_青椒炒肉丝的家常做法_怎么做好吃，以及青椒炒肉丝的过程与效果对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

青椒肉炒法

肉洗净切成丝，放入碗中+一勺生抽+一小勺盐+一小勺白胡椒粉+一勺淀粉+一勺油搅拌均匀腌制15分钟。准备个灵魂酱料：一勺蚝油+一小勺盐+半勺白糖+一勺生抽+一勺淀粉+三勺清水(小半碗的水)搅拌均匀备用准备青椒切成丝，三颗蒜拍碎备用。

想要做出好吃的青椒炒肉，每一步都要做到仔细，包括肉的腌制，大小火候等等细节，下面就随我一起操作试试： 菜品名称：青椒炒肉 主料：青椒3个、肉 150g 辅料：大蒜3瓣、食盐 半勺、老抽 两勺、花生油 四勺 做法步骤 切肉片，不要切太厚，否则不容易入味。然后切蒜片，青椒切段。

青椒洗净后用手撕开理想大小不规则块，切成条再切成正方形块，用刀斜着切，切成厚的青椒片。 猪肉洗净切片；先把准备要切的肉块洗净，整好形，用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中，再把肉块放入冰箱冷冻室里，冻半小时左右，最后准备一把锋利的大刀，按着猪肉的纹路来切即可。

准备好所需食材：青椒、猪肉末、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、糖、鸡精、淀粉、油。 将猪肉末用料酒、盐、胡椒粉、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟。 锅中放入油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香。 放入腌制好的猪肉末，翻炒至肉末变色。 放入青椒，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

做青椒炒肉需要的食材： 青椒250克、五花肉250克、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、盐2勺、油50克、小米辣50克。 青椒炒肉的做法： 把青椒切成块。 把五花肉切片。 把小米椒切末。 热锅热油，放入肉片、小米椒末，翻炒3分钟。 加入料酒，翻炒2分钟。

青椒炒肉丝怎么做如何做好吃

1、青椒炒鸡胸肉丝的做法： 所需食材：鸡胸肉、青椒 、蒜末、姜丝。 制作方法： 鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+黑胡椒+一勺玉米淀粉，腌制20分钟。 倒点油把肉丝炒至变色，+蒜末生姜炒香。 倒入青椒丝翻炒至断生。 加一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油翻炒均匀即可。

2、青椒我所欲也，肉亦我所欲也，青椒炒肉，简单又美味，自然而然成为我家的保留菜谱之一，深受家人们的喜爱。下面我来展示一下我炒青椒炒肉的方法吧！ 材料准备：青椒2个，猪肉半斤，花生油8g，酱油1勺，蚝油1勺，盐1勺，清水50ml，淀粉3g。 猪肉切丁。 青椒去蒂切块。

3、尖椒炒肉是一道非常下饭的家常菜，以五花肉、尖椒等制作而成，开胃又下饭。在炒制的过程当中，如果想让青椒炒肉入味儿，一定要注意调料的配比。下面就分享一下好吃入味的青椒炒肉方法。

4、步骤1：肉丝，青椒丝，葱姜蒜。肉丝用料酒，生抽，黑胡椒，姜粉，糖腌一下，最好用手抓匀，比用筷子搅拌更容易入味。肉丝里加点水，就加一点点哦，抓匀，让肉丝将水吸收，再加淀粉搅拌均匀。这样炒出来的肉丝比较嫩。步骤2：锅中倒入油，烧热，倒入青椒，过油即可，盛出备用。

5、青椒肉丝别再乱炒了这样做秒杀外卖 香嫩不腥，肉汁拌饭一粒米都想吃干净，学会了天天都想吃，专治没有食欲！ 食材：瘦肉300g、青椒3个、料酒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、蒜3瓣 做法： 瘦肉和青椒切丝，肉丝加1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐和白糖、1勺淀粉抓匀腌15分钟。

6、辅料 others 蚝油1勺 老抽5毫升 盐1克 五香粉1小勺 青椒炒肉丝的做法 步骤 step 1 青椒炒肉丝的步骤 我用了小里脊肉，这个部位的肉虽然瘦，但是很嫩，适合不吃肥肉的人，炒熟了口感也很好。里脊肉切成丝，加入少许盐、水淀粉和油腌制20分钟，经过腌制的肉会很嫩。这也是这个菜好吃的关键。

青椒炒肉丝的做法

做法： 里脊肉切丝，青椒切丝；里脊肉加一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉，抓匀腌制15分钟；热锅冷油加入肉丝炒散盛出；热油爆香蒜末，加入青椒丝炒到断生，加入炒好的肉丝；倒入调好的料汁，大火收汁出锅即可。

制作过程：肉洗净切成丝，放入碗中+一勺生抽+一小勺盐+一小勺白胡椒粉+一勺淀粉+一勺油搅拌均匀腌制15分钟。准备个灵魂酱料：一勺蚝油+一小勺盐+半勺白糖+一勺生抽+一勺淀粉+三勺清水(小半碗的水)搅拌均匀备用准备青椒切成丝，三颗蒜拍碎备用。

青椒肉丝 食材：青椒、瘦肉、大蒜 瘦肉切成丝，加半勺料酒、半勺味极鲜或者生抽、半勺淀粉、少量盐抓匀腌制20分钟。青椒洗净切成丝，蒜切片。 锅里倒油，放入肉丝炒至变色，放蒜片炒香。 倒入青椒丝，加2勺味极鲜、半勺老抽、1勺蚝油、1勺盐，加适量水，炒至断生即可出锅。

青椒肉丝的做法步骤 鲜肉丝放入碗中，加入1勺料酒、半勺老抽、一勺红薯淀粉抓拌均匀后腌制十分钟。 准备一个小碗调个料汁：碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐(小勺)、一勺白糖(小勺)、一勺红薯淀粉、一小碗清水搅拌均匀备用。 青线椒清洗干净后切细条备用，大蒜切成蒜末备用。