台湾芋圆的做法大全_台湾芋圆的家常做法_怎么做好吃.

本篇文章给大家谈谈台湾芋圆的做法大全_台湾芋圆的家常做法_怎么做好吃.，以及台湾美食芋圆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

台湾甜品芋圆有哪些好吃的做法?

1、椰粉芋圆材料：生芋圆100公克，椰子粉适量，巧克力米少许做法：将生芋圆放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干。将椰子粉铺于盘子上，放入作法1稍微摇晃使芋圆均匀裹上椰子粉将作法2装入盘中，再撒上少许巧克力米装饰即可。

2、经典芋圆甜汤：将芋圆煮熟后，放入以红糖和水熬制的甜汤中，加入红豆、绿豆、花生等配料，煮至入味即可。这种甜汤口感丰富，既有芋圆的Q弹，又有红豆的软糯，是台湾街头常见的传统甜品。芋圆冰沙：在炎热的夏天，一碗冰凉的芋圆冰沙无疑是消暑的好选择。

3、做法如下：芋圆的做法：食材：芋圆不一定是用芋头做，紫薯、红薯、南瓜等都可以。最好用木薯粉，更Q弹一些，买不到，只好用红薯粉，会软糯一些。面粉只是用来当手粉。制作过程：第一步：紫薯和红薯蒸熟，捣成泥。

台湾九份的芋圆做法

以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是台湾九份的著名小吃之一。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。

均是台湾九份的著名小吃之一。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是台湾九份的著名小吃之一。

台湾甜品芋圆做法

以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是台湾九份的著名小吃之一。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。

第一步：紫薯和红薯蒸熟，捣成泥。第二布：加红薯粉和水，揉成团，不要着急，直到粉团不粘手、粉全都揉进去薯泥里就可以了。干了加水，湿了加粉，要用蛮多红薯粉的。第三步：搓成长条，切分成小段。可以撒一些面粉，防止粘在一起。第四步：水煮开，将芋圆放进去，芋圆浮起来就是熟了。

芋圆是一种流行于中国南方及台湾地区的传统甜品，主要由芋头制成，口感软糯，甜而不腻。

芋圆既然是个甜品，肯定要准备一定量的白砂糖。步骤 做芋圆的第一步，就是要把准备好的芋头、紫薯、南瓜蒸熟。这里建议大家蒸15分钟，时间长会有很多水分。把蒸熟的原料，沥干水分，压成泥状。（太暴力我就不上图了）根据自己的口味加上一些白砂糖，适量即可，不要加太多。

我最喜欢做法简单却又特别治愈的甜品就是台湾特色的芋圆。芋圆是一款橙色的小圆球，有着浓郁的芋头味，口感柔软，入口即化。芋圆的做法非常简单，只需芋头和糯米粉两种材料，加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球，再用冰水煮熟即可。在制作芋圆的过程中，每一步都需要手工完成，需要耐心和细心。

芋圆糖水 『配 料』芋头 200克 紫薯 200克 红薯 200克 木薯淀粉 300克 蜜红豆 适量 蜂蜜或炼奶 适量 西米 适量 牛奶或椰奶 适量 『做法』将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中，用擀面杖敲打成泥。

九份芋圆,台湾手法做法大全

全部磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团，搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。把蒸熟的芋圆切成条状，猪肉切成丝状待用。

做法：老姜洗净，去皮后拍扁；紫山药洗净，去皮后切小丁备用。将芋圆和地瓜圆放入滚水中煮至熟透后捞出，沥干水分备用。将水倒入锅中，加入拍扁的老姜小火煮约10分钟，再加入紫山药丁续煮约8分钟，最后加入二砂糖再煮约2分钟，熄火盛出加入作法2即可。

将紫薯，南瓜，红薯，芋头洗干净削皮切成薄片，分别装在碗里盖上保鲜膜蒸熟，具体时间不定，因为每种食材熟的时间不一样，软了就熟了，一定要充分蒸透，蒸熟后搅打成泥，芋圆以芋头，木薯粉等粗粮为原料，做出来的口感Q弹爽滑，吃上一碗芋圆甜品心情舒畅，是一款非常亲民的台湾地道的小吃。

煮芋圆的方法如下：烧开一锅热水。放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用。食用时捞出，可以搭配西米、水果、蜜红豆、烧仙草、椰浆、蜂蜜等食材来调味，丰富口感。

自制台湾芋圆做法大全

1、将步骤7放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。姜母山药芋圆材料：老姜60公克，紫山药150公克，芋圆80公克，地瓜圆80公克，水1000㏄，二砂糖100公克做法：老姜洗净，去皮后拍扁；紫山药洗净，去皮后切小丁备用。将芋圆和地瓜圆放入滚水中煮至熟透后捞出，沥干水分备用。

2、将面团分成小块，搓成乒乓球大小的圆形。搓圆的时候，可以稍微沾一点水，防止粘手。 煮芋圆 在一个大锅中倒入大量清水，烧开后下入芋圆。煮至芋圆浮起，捞出沥干水分。 食用 煮好的芋圆可以根据自己的喜好加入各种配料，比如仙*、红豆、绿豆、薏米，搭配炼乳或黑糖水食用。

3、