芝麻酱烧饼的做法大全_芝麻酱烧饼的家常做法_怎么做好吃

今天给各位分享芝麻酱烧饼的做法大全_芝麻酱烧饼的家常做法_怎么做好吃的知识，其中也会对芝麻酱烧饼制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

老北京芝麻酱烧饼的做法步骤图,怎么做好吃

1、面粉、酵母用温水和成软面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大；调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐，调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的；把面擀成大薄面片，把芝麻酱均匀抹开；卷成长条，卷的越多圈做出来的烧饼层数越多，所以尽量擀薄，卷多些圈。

2、老北京麻酱烧饼的做法 酵母加入温水混合。面粉加入酵母和温水和成面团。揉至光滑后，静置发酵30分钟。准备好盐，花椒粉，和芝麻酱。发酵后的面团取出加少许油揉至光滑。分成小剂子盖上保鲜膜静置10分钟。取一份擀成椭圆状，上面均匀的撒上盐，和花椒粉。

3、适量 步骤 面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。芝麻酱加适量酱油解开，调匀。将醒好的面团分成大小适量的份，擀成大面皮。抹上调好的芝麻酱。从一端卷起。卷成长条，切成小段。竖起，压扁。在饼在表层刷水，沾上白芝麻入刷一层薄油的电饼铛。烙熟出锅。

4、将面粉、酵母和水放入盆中，揉成团以后，发酵30分钟。将芝麻酱倒入碗中加入香油调稀。面团发酵后揉圆。将面团擀成大面皮，均匀的撒上盐。倒上调制好的芝麻酱。抹均匀后再撒上花椒盐。将面皮从一头卷起来。一边卷一边拽，这样可以层更多。切成一段一段。

5、老北京芝麻酱烧饼的做法 和面，用温水把酵母冲开水温不高于35度。

6、对于喜欢吃烧饼的人来说，老北京芝麻酱烧饼是不容易错过的一款，是一款十分美味的食物，制作好后可以说是，外焦里嫩，酥软可口，是非常不错的面食，其实我们也是可以自己在家里进行制作，下面就是来学习具体的做法吧。

麻酱烧饼怎样做的好吃?

面粉、酵母用温水和成软面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大；调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐，调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的；把面擀成大薄面片，把芝麻酱均匀抹开；卷成长条，卷的越多圈做出来的烧饼层数越多，所以尽量擀薄，卷多些圈。

自制麻酱烧饼的做法步骤5抹上鸡蛋液，自制麻酱烧饼的做法步骤6占满芝麻，喜欢芝麻的可以多沾点。自制麻酱烧饼的做法步骤7入烤箱烤，我的烤箱烤了十五分钟上下火，190°。各家的烤箱温度大小有区别，可以根据实际情况调整。自制麻酱烧饼的做法步骤8这是烤出来的烧饼，外边香，几边更香。

主料 中筋面粉 200克 开水 50克 冷水 80克 食用油 40克 辅料 香油 8克 芝麻酱 50克 五香粉 5克 步骤 取100克面粉倒入50克开水，用筷子搅拌成雪花状 再加入剩余的100克面粉、冷水、食用油和成一个非常柔软的面团。面团和好以后继续揉一会儿，使它光滑充满弹性。

椒盐芝麻酱烧饼的做法步骤4醒发40分钟，用手指按面团，面团的洞不回缩就可以了。椒盐芝麻酱烧饼的做法步骤5炒锅小火焙干花椒，用木铲不断翻炒，花椒颜色变深即关火。椒盐芝麻酱烧饼的做法步骤6用擀面杖把花椒擀碎，调入适量盐，就是花椒盐了。装入密封容器中保存，以后还可以做椒盐花卷。

全麦京味麻酱烧饼 主料 面粉400g 全麦粉200g 芝麻酱100g 味达美酱油10g 玉米油10g 花椒5g 黑芝麻适量 酵母5g 温水600ml 全麦京味麻酱烧饼的做法步骤 两种面粉和酵母拌匀，用35度左右温水和面，软一点。

主料 中筋面粉 500g 酵母 5g 绵白糖 5g 辅料 红糖 40g 芝麻酱 80g 香油 30g 温水 240g 白芝麻 30g 精盐 2g 步骤 各式材料准备。酵母和白砂糖放入碗中，加温开水溶解。将酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状。用手揉成面团。盖上干净的湿布，发酵20分钟。芝麻酱从瓶中取出放入碗中。

麻酱烧饼怎样做?

芝麻酱烧饼 1 面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。2 芝麻酱加适量酱油解开，调匀。3 将醒好的面团分成大小适量的份，擀成大面皮。4 抹上调好的芝麻酱。5 从一端卷起。6 卷成长条，切成小段。7 竖起，压扁。8 在饼在表层刷水，沾上白芝麻入刷一层薄油的电饼铛。9 烙熟出锅。

▌食材清单 面团低筋小麦粉250克 泡打粉5克 白砂糖15克 温 水140克 植物油10克 酵 母5克 麻酱料麻 酱53克 食 盐4克 味精/鸡精4克 生 抽10克 老 抽4克 香 油20克 ▌烹饪步骤 步骤1 依配方表准备制作面团的材料。步骤2 泡打粉、面粉倒入搅拌缸中。

做法：猪肉剁碎、番茄连皮切小块、洋葱切小粒。锅中放少许油，加热至5成，下肉碎适当翻炒至变色。加豆瓣酱、生抽、料酒拌炒。放入番茄洋葱，拌炒至洋葱断生。加蔬菜渣和适量清水(至少比没过肉末的量高出2cm)。

电饼铛版麻酱芝麻烧饼的做法步骤 先把面和成团，盐略微软一点。放在一边发、醒。 面发起后放在案板上，揉实后，再醒一醒。这时候调芝麻酱了，取3汤匙芝麻酱，里面放一茶匙盐和花椒粉。将它们调匀，一定要一个方向调。再放一些调和油或是芝麻油，把芝麻酱调稀。

外皮多数带有芝麻，也有不带芝麻的，但不管表皮怎样，中间都是以涂麻酱为酥层的。回民小吃经常是品种配套供应，如豆汁配咸菜、焦圈，豆腐脑配麻酱烧饼，老豆腐配火烧，馅饼配小米粥，薄脆配牛舌饼。麻酱烧饼色泽金黄，外焦里嫩，香味浓厚，一刀切开，层次清晰、均匀，一般十五六层的最为地道。

番茄米线，了解一下？

1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

2、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

3、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

4、将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

麻酱烧饼怎么做?

老北京麻酱烧饼的做法 酵母加入温水混合。面粉加入酵母和温水和成面团。揉至光滑后，静置发酵30分钟。准备好盐，花椒粉，和芝麻酱。发酵后的面团取出加少许油揉至光滑。分成小剂子盖上保鲜膜静置10分钟。取一份擀成椭圆状，上面均匀的撒上盐，和花椒粉。在涂抹一层芝麻酱。

面粉、酵母用温水和成软面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大；调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐，调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的；把面擀成大薄面片，把芝麻酱均匀抹开；卷成长条，卷的越多圈做出来的烧饼层数越多，所以尽量擀薄，卷多些圈。

麻酱烧饼的做法如下：主料：低筋面粉300克、温水200克。辅料：芝麻酱50克、酱油15克、盐少许、小茴香粉适量、花椒粉适量、食用油15克、酵母2克。主料辅料备好。酵母和面粉混合在一起，38度左右的温水和面。揉匀，盖上湿布饧一小时备用。

麻酱烧饼的做法步骤 1 面粉，酵母，水混合揉成团发酵到2倍大。2 材料备好。3 芝麻酱里倒入盐8g，花椒粉5小勺，五香粉1大勺混合均匀备用。4 面团分割4个面团，取其中一个，擀成薄饼。5 涂上麻酱。6 抹均匀。7 从一头卷起来。8 切成一块一块的。9 两头封口。10 往下按扁。11 擀成小圆饼。

芝麻酱甜烧饼的家常做法怎么做好吃

1、将面粉500g 小苏打5g 拌匀，酵母2g溶于325g水中，然后和成面团。

2、食物做法：将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。

3、麻酱馅准备：在一个小碗中，将芝麻酱和细砂糖混合均匀，直到糖完全融入芝麻酱中。根据个人口味，可以适量调整糖的量。分割面团：将发酵好的面团取出，排气后分成若干等份的小面团，每个小面团约50克。包馅：取一个小面团，用擀面杖擀成圆饼状，中间放入适量的麻酱馅料。