金针菇的做法_金针菇怎么做好吃

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番茄米线，了解一下？

加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

炸金针菇的做法怎么做

淀粉适量 面粉少许 水一汤匙 油炸金针菇的做法步骤 金针菇去根，洗净。 鸡蛋打入碗中。 加淀粉、面粉、五香粉与盐。 加一汤匙水并搅拌均匀。 金针磨粘糊，挂匀。 锅里放油，加热。 油七-八成热时放入金针菇。 过油炸成金黄色。

主料：金针菇200克3人份 辅料：鸡蛋1个 面粉3勺 玉米淀粉2勺 十三香少许 盐适量 干炸金针菇的做法 步骤step 1 主料。步骤step 2 金针菇切掉根部一段，洗净。步骤step 3 鸡蛋加水，打散，放入面粉和玉米淀粉拌匀。步骤step 4 放盐和十三香。步骤step 5 拌成面糊。步骤step 6 金针菇裹面糊。

步骤 金针菇撕成小朵，用清水洗净。捞出控干水份 鸡蛋磕碗里，用筷子打匀。加盐和花椒粉调味 放入面粉和玉米淀粉 少加点清水，搅拌成糊状(面糊不可以太稀，不然不好挂浆)金针菇放面糊里，均匀沾上面糊。锅里油七成热下金针茹，小火炸至微黄捞出控油。

金针菇的做法大,怎么做好吃,营养价值,吃法

1、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。

2、金针菇去蒂，葱花，姜片。醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀。锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒。锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀。倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀。金针菇肥牛成品图。

3、做法如下：小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。鸡蛋两个打入碗中并搅拌均匀。锅中倒入5ml食用油，油热后倒入蛋液，炒熟。锅中倒入5ml食用油，倒入红剁椒25克，大火爆香，倒入金针菇，翻炒均匀。再倒入黑木耳，中火翻炒2分钟，倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。

4、时间一到，马上把蒸好的金针菇取出，放在隔热垫上，表面放上葱花，小米辣（不吃辣的可以不放）。炒锅倒入植物油，加热至7分热，微微冒烟的状态，淋在蒸好的金针菇上。色香味俱全的油泼金针菇，就做好了。好吃又好看，清爽美味不油腻。

5、五花肉卷金针菇怎么做好吃 把五花肉切成薄片卷入金针菇，然后放入油锅里煎熟，这就是五花肉卷金针菇的做法，看似简单，其实也是很讲究技巧的。那么，五花肉卷金针菇制作时有哪些需要注意的事项呢？首先选择五花肉时应该挑选颜色鲜红，肥瘦比例相当的，这样煎起来才能有油水，吃起来又不觉得油腻。

6、炒金针菇的做法：将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。

金针菇的5种家常吃法

1、吃法一：香辣水煮金针菇。吃法二：剁椒金针菇。吃法三：西红柿炒金针菇。吃法四：素炒金针菇。吃法五：蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材，口感清脆，营养丰富。金针菇的5种家常吃法 吃法六：黄瓜金针菇煎蛋饼。

2、酥炸金针菇 材料：金针菇，鸡蛋，面粉，炸鸡粉，淀粉，胡椒粉，鸡精，食盐。做法 (1)先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用。(2)把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。(3)热油锅，把金针菇沾上面糊，然后下锅炸熟即可。

3、金针菇炒肉丝 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。倒入炒好的肉丝翻匀。

4、金针菇的5种家常吃法有：凉拌金针菇、蒜蓉金针菇、鱼香金针菇 、西红柿炒金针菇、素炒金针菇等。凉拌金针菇做法 材料准备：金针菇1捆、黄瓜半根、甜椒1个、香菜1棵、大蒜3—4瓣、白芝麻1勺、辣椒面1勺、盐1勺、生抽2勺、米醋1勺、白糖1小勺、蚝油1勺、香油1小勺等。

金针菇的做法,微波炉烤金针菇怎么做好吃

金针菇洗净撕散 加入微波炉烤4分钟，把多余的水倒掉。准备生姜、大蒜、蚝油、生抽、小米椒、胡椒粉、孜然粉 生姜、大蒜、小米椒、葱切碎放入碗中加一勺生抽、一勺蚝油。胡椒粉、孜然粉适量。喜欢咸一点蚝油也可以多放点。

微波炉烤金针菇的做法 步骤step 1 蒜蓉辣酱挤在碗里，用一点点凉开水调稀备用 步骤step 2 取玉米油葵花籽油适量，如果用豆油一定提前烧热晾凉，不然会有生豆油的味道。步骤step 3 把金针菇洗净晾干，铺一层在盘子里，表面多刷一些油，刷调好的蒜蓉辣酱，撒一层孜然和芝麻。

材料：金针菇300g，大蒜一整个，辣椒油两勺，生抽一勺，老抽适量，蚝油一勺，孜然粉一勺，小麻油一勺，食用盐适量，香菜一根。准备食材，金针菇切去根部，清洗干净。金针菇撕开，铺入盘中。大蒜切蒜末。蒜末中放适量的盐，放一勺生抽，适量的老抽，一勺蚝油。

金针菇怎么做才好吃?

1、金针菇这样做简单又好吃 金针菇洗净去根。蒜末爆香。放入金针菇。翻炒金针菇。炒出水分收干。加一勺生抽。小许老抽。一勺蚝油。一勺白芝麻。一勺孜然。1一勺辣椒面。1少许盐翻炒即可。

2、补益胃肠一金针菇肉片汤 原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。 作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡 原料：金针菇100克、土鸡250克。

3、我们准备所有的材料，把大蒜切碎做金针菇，我们准备大量的金针菇，金针菇的重量大约是半公斤到一公斤。让我们准备姜。接下来，准备适量的酱油、蚝油、盐和食用油。切碎的大蒜准备好制作金针菇的所有原料后，就可以开始烹饪了。

4、舌尖上的乐章 2023-11-18 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食材，常见的做法有蒜蓉金针菇、凉拌金针菇、金针菇炖鸡翅等等。 这几种简单又美味的金针菇做法，每种做法都有其独特的口感和营养价值，可以根据个人口味选择适合自己的做法。