土司的做法_土司怎么做好吃

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奶香土司的做法,奶香土司怎么做好吃,奶香土司

分别揉搓成光滑的长条形，再编成麻花辫的形状。第六步，将编好的麻花辫放入吐司模具中，盖上保鲜膜，再次发酵30-45分钟，或直至面团再次膨胀至模具的八分满。第七步，预热烤箱至180摄氏度(350华氏度)。在吐司表面刷上一层淡奶油，然后放入烤箱中烘烤25-30分钟，或直至吐司表面呈金黄色且内部完全熟透。

准备好所用的食材，分别称重好重量，黄油切成小粒，提前软化备用。把配方里的食材，除黄油以外全部放入厨师机桶内，先放液体后放固体，面粉和酵母在最上面。安装好厨师机，启动低速揉面，揉成面团以后转中速，把面团揉至光滑。

步骤一：将高筋面粉、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、水和干酵母放入面包机中，开启揉面模式，揉面20分钟。接着加入软化的黄油，再揉10分钟，确保达到出薄膜的完全阶段。可以先预热烤箱两分钟，为下一步做准备。

将绒毛放在厨师机上，使用1揉10分钟，直到它不是面团，加油。　热门的烤面包配方，一滴水不使用，牛奶富裕，空口嘴被吃，更耐嚼使用快速开口15分钟轻轻拉动面团，并可以支撑胶片的状态。做吐司，面团的密度很高，而大咖啡的完整阶段据说，即手套薄膜，面包可以绘制面包。

香香黑芝麻土司怎么做好吃呢?

提前一天把中种材料混合用厨师机搅拌成团，盖保鲜膜，先室温发酵30分钟然后放冰箱冷藏12—17小时。中种面团发酵至5倍大时把主面团除黄油以外全部倒入发酵好的中种面团，揉至出厚膜，加入黄油，厨师机调至7挡揉出手套膜，盖保鲜膜松弛30分钟。

将中种面团剪碎，与全部烫种和主面团中除盐和黄油外其他所有材料混合放入厨师机揉出厚膜，加入盐混合均匀，加入黄油揉至完全扩展阶段-手套膜，加入黑芝麻粉和黑芝麻低速拌匀，出缸温度24-26度为宜。

黑芝麻吐司的做法 除黄油和黑芝麻外，所有材料混合搅拌，揉至扩展阶段。加入黄油，揉至完全阶段。面团光滑有弹性，能撑出薄透不易破的薄膜。加入黑芝麻，揉匀 密封好放在温暖的地方，发酵至5倍大。排气取出，分割成三份。松弛15分钟。取一份擀成长条状，由上往下卷起。

豆沙土司的做法,豆沙土司怎么做好吃,豆沙土司的家常

1、面包桶内一次放入鸡蛋一颗，纯牛奶110克，淡奶油50克，盐3克，糖70克。 高筋面粉320克，酵母6克放在面粉上面。 开启揉面模式，十分钟后加入黄油25克，继续揉30分钟。手揉步骤相同。 半小时后揪一小块儿面检查一下，能否拉出手套膜。

2、每份面团包入适量红豆沙，捏紧封口滚圆。请点击输入图片描述 伸出舌头 请点击输入图片描述 用切面刀将面片均分成三份，注意面片顶端不要切断。请点击输入图片描述 将每一份面条翻转，将切口处朝上 请点击输入图片描述 全部完成后，每3个卷排列整齐，放入一个450g吐司盒内。（配方可以做2个450g吐司。

3、要制作豆沙多士，首先将豆沙馅分成两等份，冷藏使其稍微变硬。接着，将一份豆沙馅取出，用擀面杖或者手掌平铺在一片吐司上，注意在馅料四周涂抹一层薄薄的蛋液。然后，盖上另一片吐司，重复此步骤，直到所有的材料用完。完成豆沙铺好后，将所有豆沙土司的两面均匀地沾上蛋液，确保每一片都被蛋液包裹。

4、吐司面包需要用高筋面粉揉摔出膜后才能形成面包内部疏松的结构，吃起来也更加劲道有弹性。按照揉面的方法，吐司面包的做法可以分为面包机制作与手工揉面制作。

中种手撕香浓土司的做法步骤图,怎么做好吃

1、无盐黄油 15克 中种白吐司的做法 将中种材料揉成团。室温发酵到3，4倍大，里面充满蜂窝状，手指戳洞略有塌陷，闻着有酸味。撕碎中种，混合除黄油和盐的主面团，揉到扩展后加入黄油和盐揉到完全。室温松弛15分钟。不必排气，均分3分。滚圆，收口向上。不必松弛，直接擀开成长椭圆形。

2、步骤 牛奶先放入面包机，在加入酵母搅拌均匀，稍等片刻。加入过筛的面粉。面包机调到和面档，揉成面团就可以。不用太长时间，大概10分钟就好了，拿出来放到一个盆子里，发酵到2倍大小 两种发酵方法：放到温暖的地方，大概2个半小时。放到冰箱的冷藏里，24个小时以上。

3、步骤4 另拿一个面盆装入主面团的材料（除黄油），手动拌均匀后加入即发干酵母。我用到的这款谷物面粉是含有小麦粉，燕麦粉，全麦粉，玉米粉和荞麦粉。所以成品口感会比一般的全麦吐司好吃很多哦！步骤5 将主面团材料和中种面团放入厨师机，开低速混合面团。

4、步骤7 从上至下卷起来，收口即可。做好所有的，放入土司盒中。烤箱中放一碗热水，放入土司盒进行二发，40度100分钟 步骤8 发好的面团撑满了整个土司盒，盖子已经推不动了。

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