蜜汁叉烧肉的做法大全_蜜汁叉烧肉的家常做法_怎么做好吃
本篇文章给大家谈谈蜜汁叉烧肉的做法大全_蜜汁叉烧肉的家常做法_怎么做好吃，以及蜜汁叉烧是什么肉做的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
蜜制叉烧肉怎样做好吃呢?
1、第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少腌渍半天隔夜最好。第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，放入预热好220度的烤箱，烤35-40分钟。
2、梅肉切成大片条状。腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。烤至表面着色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。
3、材料：五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱姜适量、蜂蜜适量。将五花肉洗净切成长条段，沥干水分。将蜜汁叉烧料加水调匀，加入其它调料拌匀涂抹在五花肉上揉按使其充分入味。
4、上菜：将切好的蜜汁叉烧肉摆放在盘子里，可以搭配白饭、炒青菜或者作为包子、馒头的馅料，非常美味。注意事项：腌制时间越长，肉的味道越入味，但也不宜过长，以免肉质变得过于咸。烤制过程中要注意观察肉的颜色变化，防止烤焦。涂抹蜂蜜水不仅可以增加甜味，还能使肉条表面更加光亮美观。
5、肉块处理：将猪肩肉或猪颈肉清洗干净，切成厚度约2厘米的片状，便于腌制和烤制。腌制：在肉片上均匀涂抹盐、五香粉、蒜末、生姜末，然后加入酱油、老抽、蚝油、白糖、料酒和红曲米粉或叉烧酱，充分搅拌均匀，让肉片每一面都裹上调料。
6、用料 梅花肉或者去皮五花肉1200克 李锦记叉烧酱5勺 蚝油1勺 生抽1勺 料酒1勺 老抽半勺 蜂蜜2勺 盐2克 京葱白少许 老姜两片 蒜4粒 蜜汁叉烧肉的做法 第一次做的用的梅花肉有点瘦了不给劲，这次用的精品去皮五花肉，洗干净切成四指宽长条放入盆中。
蜜汁叉烧肉怎么做好吃?
1、第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少腌渍半天隔夜最好。第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，放入预热好220度的烤箱，烤35-40分钟。
2、梅肉切成大片条状。腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。烤至表面着色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。
3、将五花肉洗净切成长条段，沥干水分。将蜜汁叉烧料加水调匀，加入其它调料拌匀涂抹在五花肉上揉按使其充分入味。将入味的五花肉装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制12小时。将腌制好五花肉放入烤箱烤制，250度20分钟后翻一下再烤10分钟。最后将烤好的花肉涂抹蜂蜜，再烤制1分钟即可。
4、上菜：将切好的蜜汁叉烧肉摆放在盘子里，可以搭配白饭、炒青菜或者作为包子、馒头的馅料，非常美味。注意事项：腌制时间越长，肉的味道越入味，但也不宜过长，以免肉质变得过于咸。烤制过程中要注意观察肉的颜色变化，防止烤焦。涂抹蜂蜜水不仅可以增加甜味，还能使肉条表面更加光亮美观。
5、肉块处理：将猪肩肉或猪颈肉清洗干净，切成厚度约2厘米的片状，便于腌制和烤制。腌制：在肉片上均匀涂抹盐、五香粉、蒜末、生姜末，然后加入酱油、老抽、蚝油、白糖、料酒和红曲米粉或叉烧酱，充分搅拌均匀，让肉片每一面都裹上调料。
6、蒸烤蜜汁叉烧肉：材料：猪里脊肉、蜂蜜、酱油、蚝油、白糖、五香粉、蒜末、姜片、料酒、盐。方法： a. 将猪里脊肉洗净，切成薄片。 b. 准备腌料，将所有调料混合均匀。 c. 将肉片放入腌料中，腌制2小时。 d. 将腌制好的肉片平铺在烤盘上，放入蒸烤箱中。
蜜汁叉烧肉怎么做好吃呢?
第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少腌渍半天隔夜最好。第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，放入预热好220度的烤箱，烤35-40分钟。
梅肉切成大片条状。腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。烤至表面着色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。
材料：五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱姜适量、蜂蜜适量。将五花肉洗净切成长条段，沥干水分。将蜜汁叉烧料加水调匀，加入其它调料拌匀涂抹在五花肉上揉按使其充分入味。
上菜：将切好的蜜汁叉烧肉摆放在盘子里，可以搭配白饭、炒青菜或者作为包子、馒头的馅料，非常美味。注意事项：腌制时间越长，肉的味道越入味，但也不宜过长，以免肉质变得过于咸。烤制过程中要注意观察肉的颜色变化，防止烤焦。涂抹蜂蜜水不仅可以增加甜味，还能使肉条表面更加光亮美观。
肉块处理：将猪肩肉或猪颈肉清洗干净，切成厚度约2厘米的片状，便于腌制和烤制。腌制：在肉片上均匀涂抹盐、五香粉、蒜末、生姜末，然后加入酱油、老抽、蚝油、白糖、料酒和红曲米粉或叉烧酱，充分搅拌均匀，让肉片每一面都裹上调料。
「蜜汁叉烧的做法」叉烧肉怎么做?叉烧肉的家常做法
1、食材：猪里脊肉500克、姜1块、大葱1颗、蜂蜜50克、江米酒50克、叉烧酱5汤匙。猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。
2、材料：五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱姜适量、蜂蜜适量。将五花肉洗净切成长条段，沥干水分。将蜜汁叉烧料加水调匀，加入其它调料拌匀涂抹在五花肉上揉按使其充分入味。
3、做法步骤：第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少腌渍半天隔夜最好。
4、把猪肉切成大约5-2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味。用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻。然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的，达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果。
5、第一次做的用的梅花肉有点瘦了不给劲，这次用的精品去皮五花肉，洗干净切成四指宽长条放入盆中。
