虾米的做法_虾米怎么做好吃
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小虾米的做法大全家常做法
1、做法:将冬瓜切片。海带切小块。热锅冷油,先将冬瓜放入锅中煸炒。然后放入海带煸炒。接着放入适量的水。加入适量盐。水开后,放入小虾米。最后炖熟即可。虾米烧冬瓜 用料:冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。做法:冬瓜去皮去瓤切条。
2、用料:虾米100克,节瓜400克,粉丝75克,红箩卜50克,姜2小片,鲜冬菇20克,盐、鸡粉适量,油适量 做法:将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。
3、准备食材:小虾米、青蒜、葱、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒酱。小虾米洗净备用,青蒜切成小段,葱姜蒜切末,红椒切丝备用。锅中倒入少量油,放入蒜末、姜末爆香,加入小虾米煸炒。加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀,加入红椒丝、辣椒酱继续翻炒。
好吃的中餐馆
第一家好吃的中餐馆是府河酒家。这家餐厅最受欢迎的菜肴是鬼鱼,它的味道鲜美,肉质鲜嫩。除了鬼鱼之外,这家餐厅的石锅鱼也非常好吃。石锅鱼在鱼锅上烹制,它既有浓郁的香味又有红汤的颜色,让你垂涎三尺。此外,这家餐厅的环境也非常好,桌子整洁,服务员也很亲切。第二家好吃的中餐馆是味园餐厅。
长春市有许多美味的中餐馆,其中老长春饺子馆值得一提。这里的饺子种类多样,无论是水饺、馄饨还是锅贴,都深受顾客喜爱。店内服务周到,让人感到温暖如家。若想品尝正宗的饺子,老长春饺子馆是个不错的选择。 位于市中心的老东北菜馆,以其精美的菜品、丰盛的份量以及合理的价格而受到欢迎。
苴国路上的巴渝红:这家店在广元市苴国路上,是一家比较正宗的重庆味中餐馆,装修不错,菜品新鲜,味道很好,价格也比较实惠。
老码头火锅:这是一家以火锅为主打的中餐馆,提供各种口味的火锅底料和新鲜的食材。他们的火锅汤底鲜美,配料丰富,服务也很好。 龙抄手:这是一家专门做川菜的小馆子,以其招牌菜“龙抄手”而闻名。他们的抄手皮薄馅多,味道鲜美,是当地人喜爱的小吃之一。
老码头火锅 位于温江区的老码头火锅,是一家以四川火锅为主打的中餐馆。这里的火锅选材讲究,底料丰富,口味地道。除了传统的麻辣火锅外,还有鸳鸯锅、番茄锅等多种口味供您选择。此外,老码头火锅还提供丰富的菜品,如毛肚、鸭肠、豆芽等,让您在享受火锅的同时,也能品尝到各种美味佳肴。
合记绘面馆,2蔡记蒸饺店,3葛记闷饼店,4紫金山水上餐厅烤鸭店,5有八宝珍鸡的越秀酒家,6招牌菜为黄河大鲤鱼的阿五美食店,7金水东路国际饭店中餐馆,8会展中心万豪酒店中餐馆,9拿手莱大葱烧海参的纬五路锦江饭店,10西郊桐柏路的杜康大酒店。
虾米怎么做好吃不腥不腥小虾米又香无腥味的做法技巧
材料:虾米120克,毛豆130克,肉末130克,小米辣50克,泡发的木耳60克。调味料:葱半颗,盐4克,生抽3勺。解冻后的虾米,用温水反复淘洗干净,挤干水分待用。毛豆改刀切成碎粒,木耳也切碎片,小米辣切小段。锅中油热后放入虾米,大火翻炒至干香,然后盛出。
小虾米炒鸡蛋:首先将小虾米洗净,沥干水分,加入鸡蛋和葱花,搅拌均匀,然后热锅凉油,油热后倒入虾米鸡蛋,快速翻炒至熟即可,这道菜营养丰富,适合作为家常菜。
将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。用姜片下油起镬,放节瓜爆炒至有点焦黄后,将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮,最后把粉丝红箩卜加进去煮软,加盐和鸡粉调味即可。
食材准备:小虾米适量,生粉50克,淀粉50克,五香粉10克,盐适量。先将小虾米洗干净,之后用盐腌大约二十分钟,腌好之后加五香粉、淀粉和面粉,搅拌均匀。使虾米均匀的裹上一层粉,然后起锅倒油;油烧至8层热时放入虾米炸,炸至金黄捞出即可。
做法:冬瓜去皮去瓤切条。虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀。注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅。虾米瘦肉粥 材料:大米1杯、虾米适量。
干虾米怎么做好吃家常做法
菜脯用淡盐水烧开汆一下浸入冷水稍微泡上10到15分钟,然后切成小粒。辣椒去掉籽,用刀剁碎。热锅下油,待锅里油烧热后放入虾米小火慢炒,炒至闻到香味。接着放入菜脯粒翻炒,炒至闻到菜脯香味放入小半碗水和半茶匙糖拌炒。
准备食材:干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。干虾米中倒入清水,浸泡30分钟。锅中倒油,倒入蒜片、姜片大火爆香。倒入虾米,中火翻炒至变色。倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红椒、葱段翻炒均匀即可。
第一种做法,青椒炒虾米,做法 准备材料:干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。1,首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟,并淘洗干净,沥干水分备用。2,然后我们将青椒切成碎辣椒丁,装盘备用,3,在锅内倒入适量油,大概30秒后,将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。
虾米豆腐汤。先把100克干虾米用冷水泡发。准备一碗高汤,鸡汤骨汤都行。起锅,下入高汤,开锅后,下入泡好的干虾米,中小火煨5分钟,下入嫩豆腐。如果没有,用普通豆腐也行,再中火煨2分钟,加盐出锅。可根据个人口味,撒点香菜或者香葱。豆腐不用煮太久,俗话说“豆腐毁汤”。肉三鲜水饺。
葱花、姜丝备用,黄瓜切丁。虾去壳去头去虾线。碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清,搅拌均匀。锅中倒入食用油5毫升、腰果,小火炒熟。锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝,大火爆香。倒入虾仁,小火炒至虾仁变色,倒入百合、鸡粉、盐,翻炒均匀。
小虾米的做法大全
1、做法:将冬瓜切片。海带切小块。热锅冷油,先将冬瓜放入锅中煸炒。然后放入海带煸炒。接着放入适量的水。加入适量盐。水开后,放入小虾米。最后炖熟即可。虾米烧冬瓜 用料:冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。做法:冬瓜去皮去瓤切条。
2、用料:虾米100克,节瓜400克,粉丝75克,红箩卜50克,姜2小片,鲜冬菇20克,盐、鸡粉适量,油适量 做法:将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。
3、)将小虾米清洗干净,菜心洗净切段待用。2)热锅凉油加入葱姜下去香味。3)放入小虾米和菜心煸炒。4)等到小虾米和菜心炒熟之后,加盐调味即可。 蚝油小虾米 材料:小虾米 200g,蚝油 50g,生姜 20g,大葱1根,盐 3g,香油适量。做法:1)将小虾米清洗干净,姜去皮切片,大葱切段备用。
新鲜的小虾米怎么做
1、将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。用姜片下油起镬,放节瓜爆炒至有点焦黄后,将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮,最后把粉丝红箩卜加进去煮软,加盐和鸡粉调味即可。
2、食材:新鲜小虾米200克、青椒100克、姜蓉适量、香葱适量、生抽1勺。首先把小虾米清洗干净,青椒准备好。青椒切成小丁,姜蓉、香葱准备好。热锅下油,放姜蓉进去爆出味来,然后放青椒进去,加适量的盐。翻炒至变软,放小虾米进去。加1勺生抽,大火爆炒30秒左右。
3、食材准备:小虾米适量,生粉50克,淀粉50克,五香粉10克,盐适量。先将小虾米洗干净,之后用盐腌大约二十分钟,腌好之后加五香粉、淀粉和面粉,搅拌均匀。使虾米均匀的裹上一层粉,然后起锅倒油;油烧至8层热时放入虾米炸,炸至金黄捞出即可。
4、食材明细:小虾米适量,鸡蛋一个,面粉少许,盐少许,食用油适量。买回来的新鲜小虾米拣出杂质,洗净。一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液。将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀。炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油,加入虾米翻炒至小虾米透明即可。
5、将买回来的新鲜小米虾清洗干净。然后放入油锅里面炸熟,倒入到碗中备用。接着将鸡蛋打碎倒入小米虾里面,搅拌均匀。然后一起倒入到锅里面锅中煎制。然后翻过来将另外一边煎熟。熟了之后就可以装到碗中食用了。
6、小虾米清洗干净备用,建议多清洗几次。把所有配料清洗干净切好备用。把锅洗干净倒入食用油烧热,撒上姜片,蒜头,葱头段翻炒均匀出味。倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。小虾米炒到变色了加入少许耗油,少许酱油一起翻炒两分钟左右。