包菜卷的做法大全_包菜卷的家常做法_怎么做好吃.
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油煎包菜卷的做法,油煎包菜卷怎么做好吃,油煎
1、电煎锅中加油烧热后，摆入煎包胚。煎至底部金黄。倒入漫过煎包二分之一的水，盖上盖子煎至水份蒸干。oK了。出锅。
2、备香葱肉泥，包菜一个，撕下清洗，锅里放清水加盐烧开，下入包菜焯软，沥水待用，取一张包菜叶平铺，放上肉泥，卷起，再卷，卷好的包菜卷，1放进不粘锅里，1油煎，1翻面煎熟透撒上十三香和辣椒粉提辣提色，1合炒均匀即成。
3、第三步：然后再舀入2大勺面粉，用筷子搅拌成包菜糊糊就可以了。 第四步：平底锅中先抹上油，再用勺子把包菜糊糊均匀的舀入锅里，开小火煎3分钟。 第五步：然后再把包菜饼翻个面再煎3分钟，煎至两面金黄色就好了，这时你会闻到一股浓浓的包菜香味。
包菜卷的做法和配方
春卷皮一包，红萝卜一个，蘑菇5棵，包菜半个，瘦肉半斤，盐适量，油适量，鸡精适量。将萝卜洗干净后切成丝。蘑菇洗干净后切成丝状，细细的丝状是非常好入味的，也很容易煮熟。包菜可以多放一些，不仅好吃又有营养，然后将包菜切成丝状，尽量细一点。
包菜鸡肉卷 材料 包菜、鸡胸肉、火腿、蒜末、白芝麻、葱花、鸡精、盐、糖、生抽、老抽、米醋、红彩椒、辣椒粉、食油 做法 包菜掰下叶子洗净切去菜梗。 锅中水烧开放食盐、油，包菜放入烫至变软捞出。 鸡胸肉煮熟拍散撕成肉丝备用。 碗中放入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉，起锅烧热油淋一下。
卷心菜好吃的做法有剁椒卷心菜、包菜泡菜、翡翠包菜卷、卷心菜炒鸡蛋、花生拌圆白菜。剁椒卷心菜：卷心菜切成细丝，锅中油烧热，加入剁椒炒出香味。将卷心菜倒入锅中，快速翻炒至变软。加适量盐出锅。
包菜吃法种类很多，可以混搭在许多菜中。其烹饪方法可以凉拌、煎、炒、炸等。
蒸包菜卷的做法步骤 1 猪肉剁成肉馅。2 葱姜切末，备用。3 将葱姜末放入肉馅中，加入适量油盐、鸡精、胡椒面、料酒，鸡蛋清，搅拌均匀。4 包菜叶子完整的剥下，锅内烧开适量清水，放入包菜叶子，烫直熟软，捞出晾凉。5 案板上铺好一片叶子，放上适量肉馅，卷起来即可。
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将葱姜末放入肉馅中，加入适量油盐、鸡精、胡椒面、料酒，鸡蛋清，搅拌均匀。包菜叶子完整的剥下，锅内烧开适量清水，放入包菜叶子，烫直熟软，捞出晾凉。案板上铺好一片叶子，放上适量肉馅，卷起来即可。卷好4个，放入盘中，隔水蒸10分钟。取出切段。
蒸菜卷时的汤汁倒入锅中，加入少许生抽，用小半碗水淀粉勾成薄芡，开锅后滴几滴香油，淋到包菜卷上即可食用。小诀窍 最好选择颜色绿一点包心菜，菜叶焯水变色后要快速捞出放入备好的一盆冷水中过凉，否则时间过长会变色。包心菜的质地比较硬，小一点的孩子可用白菜替代包心菜。
红萝卜切丁，玉米削成为一粒粒，打入一个鸡蛋备用。将肉剁碎放入萝卜，玉米里搅拌均匀，放入生粉，鸡精，盐，酱油，油，腌制15分钟，虾剥壳备用。包菜切开底部一张一张的掀开，锅烧热水，包菜放进锅里将其煮软，注意不要太熟，煮软即可捞起备用。
猪肉剁成猪肉馅；肉馅里面加入所有调料，顺一个方向拌匀备用。锅里加水，盐和少量的油烧热，然后放入洗净的包菜叶，一烫软了就马上捞起来。放上肉馅，将所有肉馅包起来，放蒸锅里面蒸10分钟左右。
——开始制作——辅材处理一：把洋葱洗净切丁，（洋葱在洗的时候放在水里洗才不会留泪。在切洋葱的时候口里含着水而且不要咽掉，当嘴里面有水的时候，泪液分泌会相应减少）。锅烧热后，放入适量油，开中火，下入洋葱丁煸香，约5分钟左右，盛出备用。
包菜蛋皮卷的做法包菜蛋皮卷的做法有哪些
1、主料：包菜100g、鸡蛋2个、莴笋1根、红椒1个、黄瓜1根。辅料：油适量、盐适量、水2000ml。莴笋黄瓜去皮。鸡蛋打散。放锅里煎成蛋皮。莴笋及黄瓜切丝。煎好的蛋皮切条。锅里加水加盐烧开。然后加入包菜片。
2、将肉馅与鸡蛋、金针菇、茶树菇、香菇、姜末、淀粉、虾米、盐、白胡椒粉混合搅拌均匀。将芹菜切成末。将芹菜与调好的肉馅混合搅拌均匀。将鸡蛋打散。平底锅中涂少许油，以小火将鸡蛋摊成蛋皮。将摊成形的蛋皮上放上肉馅。待肉馅稍定型后卷成卷，隔水蒸熟，放凉切成圈。
3、包菜吃法种类很多，可以混搭在许多菜中。其烹饪方法可以凉拌、煎、炒、炸等。
手撕卷心菜的做法超好吃的手撕卷包菜做法介绍
主料：卷心菜1/2个。辅料：食用油2汤匙、盐3克、干辣椒2个、葱2根、蒜2瓣、陈醋2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙。逐层撕下包菜的叶片，洗净后用手撕成块。葱、蒜、辣椒改刀 炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。放入辣椒略炒。倒入包菜，翻炒片刻后烹入醋、生抽、盐快速翻炒。
很多人扒包菜叶子的时候，经常会弄得很碎，这样洗的过程很不卫生，容易将细菌及农残顺着蔬菜的断面进入组织内部。正确的做法是：把卷心菜根部朝上，用刀在根部切断每一片叶子与根部连接处，这样每一片叶子就能轻松完整地取下来。
工作方法 烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕白菜倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。)3分钟后倒入适量的酱油和醋，同时加入少许盐。再翻炒2分钟，让酱汁渗透进去。
