黑芝麻酥饼的做法大全_黑芝麻酥饼的家常做法_怎么做好吃

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黑芝麻香酥饼的做法

1、黑芝麻酥饼的做法：材料：- 200克黑芝麻 - 200克糖粉 - 100克低筋面粉 - 100克花生油 - 适量炼乳 步骤： 将黑芝麻放入锅中炒熟，炒至香味扑鼻，稍微变色。注意不要炒焦。 将炒好的黑芝麻放入研磨机或者擀面杖中磨成原料。 在一个大碗中将黑芝麻粉、糖粉和面粉混合在一起。

2、然后印上自己喜欢的印章；烤箱预热，上火160，下火175度烤大约30分钟左右；1我们黑芝麻酥饼就做好了，层层酥脆，搭配黑芝麻馅儿又香又酥脆。

3、食材：面粉640克、玉米油480克、糯米粉240克、椰蓉60克、水440克、糖320克、熟芝麻80克、蛋液50克；先做馅，240克水，240克油80克糖放入锅中，加热至糖融化，把黑芝麻、糯米粉、和椰蓉放进去，快速混合，拌匀，放入冰箱备用。做油酥：240克面粉和120克油混合成油酥面团。

4、接下来，取出醒好的小剂子，将其四角向内压扁，然后包裹入饱满的花生馅，轻轻按扁。将包好馅的面团放入预处理过的电饭锅，表面均匀撒上黑芝麻，为酥饼增添风味。按下电饭锅的煮饭键，大约5分钟后，你会看到它开始跳起，这是预热完成的标志。

黑芝麻黑豆黑米核桃怎么做成酥饼

做法 核桃，黑芝麻，黑米，黑豆150度烘烤10分钟左右，用料理机打碎备用。

准备 食材： 红枣 、玉米粒 、黑米 、黑芝麻 、糯米粉 、纯牛奶 步骤 ：（1）红枣去核洗净切成小丁，锅中开水放入玉米粒煮熟捞出沥干水分，黑米洗净上锅蒸熟备用。（2） 调馅料 ： 盆中放入红枣丁、玉米粒、黑米、黑芝麻、糯米粉、倒入纯牛奶搅拌均匀备用。

将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可，不要太湿。分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁，压成大约2mm的厚度。放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。

茶油酥薄月由桂花、核桃、玫瑰、桔梗、冬瓜糖等十多味原料配伍而成，仅仅是烘焙就很有讲究，要求初始温度至少为273 ，后面逐渐降温，时间控制在10min，分“设定温度，饼坯入炉”——“提高警惕，维持面火”——“月饼酥透，均匀成色”三个阶段。 茶油酥薄月手工制作的复杂程度，可想而知。

把黄油倒入到一个大碗中，然后再把低筋面粉和可可粉过筛入碗中。戴上一次性手套，用手不停的揉搓，直到搓成松散的颗粒状。倒入糖粉，磕入一个蛋黄，继续用手抓均匀，然后揉成一个面团，不需要过度揉面，只需要揉成团就可以。

可以是纯黄豆，可以加入黑豆黑米黑芝麻，还可以红枣红豆枸杞，还可以黄豆加燕麦，用破壁机打豆浆，口感细腻，好喝又营养。可以买烘焙好的熟豆子，也可以直接用生豆子。添加木糖醇增加糖度。

黑芝麻酥饼的做法及配方

做法：黑芝麻用干锅烘一下。晾凉后用搅拌机碾成黑芝麻粉。在室温软化的黄油中加入绵白糖，搅拌打发呈白色，分两次加入蛋液搅匀。加入过筛后的低筋面粉和黑芝麻粉拌均匀。揉成面团。把面团揉成自己喜欢的形状，或圆或方，或者是三角形。然后放入冰箱里冷藏1小时左右。

可以来制作黑芝麻酥饼 材料：面粉100克 黑芝麻10克 花生若干 核桃若干 白糖20克 植物油适量 鸡蛋1个 酵母20克 牛奶100克 做法及步骤：面粉中加入鸡蛋、酵母、5克白糖、少许植物油。锅中加入100克纯牛奶煮开。将煮开的牛奶倒入搅拌均匀的面粉中，搅拌均匀。加入黑芝麻继续搅拌。

食材：面粉300克、猪油60克、盐3克、黑芝麻适量、蛋黄1个、花椒面少许。取250克面粉，用温水合成面团，（剩下的50克面粉用来做油酥）醒面40分钟。50克猪油加入50克面粉，3克盐，花椒面和成油酥，剩下10克猪油用来擀面的时候用。鸡蛋去掉鸡蛋清，留蛋黄备用。

做法 核桃，黑芝麻，黑米，黑豆150度烘烤10分钟左右，用料理机打碎备用。

酥饼又酥又脆的做法如下：主料：水油皮：面粉100克、淀粉10克、白糖1勺、植物油20毫升、沸水45毫升。辅料：油酥：面粉80克、淀粉10克、植物油45毫升，馅料：白糖1勺、面粉少许、黑芝麻适量。把所有水油皮的材料混合均匀，揉成光滑的面团即可。把所有油酥的材料混合均匀，揉成团即可。

自制酥饼的做法大全

把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。用手搓成小细粒。倒入全蛋液。搅拌均匀。揉成光滑的面团。包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。取出分成两份，擀成长条形。红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。捏紧收口处。搓长。1切成大小均匀的小块。

食材：面粉适量，油酥适量。酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，免的糊了。

葱油酥饼 配料：- 面粉500克 - 开水250毫升 - 葱花适量 - 食盐适量 - 白胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤：1) 将面粉放入大碗中，慢慢倒入开水，用筷子搅拌成面糊状，用手揉成光滑的面团。2) 盖上湿布静置15分钟。3) 将面团分成若干个小剂子，擀成薄饼。